用美式怎么做拿铁咖啡好喝

拿铁咖啡作法:使用器具与材料. 深烘焙的咖啡豆适量. 牛奶适量(咖啡\\鲜奶的比例为:1:1) 1. 以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用. 2. 将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\\鲜奶的比例为1:1). 3. 取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶. 4. 将蒸热的牛奶倒进杯中. 5. 将杯子上下摇晃,使奶泡上升 6. 最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.

用美式怎么做拿铁咖啡好喝一点

星巴克的美式拿铁是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不跨越半厘米的冷的牛奶泡沫。

按照这样的分层比，那肯定是搅拌比不搅拌的要好喝。

当然因人而异，有些人喜欢喝完上面的冰奶沫，再喝下面的奶咖混合物，个人比较喜欢三者混搭物，因为单纯冰奶沫没那么好喝，三者混搭，才别具风味。这是个人喜好问题了，搅不搅拌都不会影响它的成分，也不会造成什么化学反应，看自己喜欢。

用美式怎么做拿铁咖啡好喝呢

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。往大类分,拿铁可以分加奶沫或不加奶沫两种。意大利人喜欢在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。　　冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。　　按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入。　　拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步骤加入原料即可。　　如果加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte)

美式咖啡做拿铁窍门

1.

做法不同：拿铁是直接在意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，而美式咖啡使用滴滤式咖啡壶或者咖啡机制作而成。

2.

甜度不同：拿铁里面会加奶，美式咖啡不加任何糖，所以美式咖啡比拿铁苦。

3.

口感不同：美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感。

美式咖啡制作拿铁

都不是很甜

1、甜度不同：拿铁咖啡的味道比较甜；美式咖啡没有糖比较苦。

2.做法不同：拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。美式咖啡是咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成

3、热度的不同：拿铁咖啡温度在65-75摄氏度；美式咖啡温度在80-85摄氏度。

美式拿铁做法

拿铁与美式咖啡最大的区别就是咖啡含量不同，另外美式咖啡一般不加奶，而拿铁咖啡是一定会加入牛奶的，味道比较甜；美式咖啡不加任何糖，所以比较苦。

美式咖啡是最普通的一种咖啡。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡，咖啡因含量较高。

拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思。拿铁咖啡是单份浓缩咖啡加牛奶制成。一杯拿铁会有咖啡量3-9倍的蒸气牛奶，表面会有一层较软绵、而且泡量多的细幼奶泡。现在还有红茶拿铁、抹茶拿铁、榛果拿铁等等新品种，其中的咖啡含量其实比较少。

美式咖啡拿铁有什么区别

1、口味不同 意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。 美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡，也是最普通的咖啡。

2、煮法不同 意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。 美式咖啡一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

3、发源地不同 美式咖啡起源于美国，美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。 意式咖啡它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

拿铁咖啡和美式咖啡的做法

1、拿铁咖啡做法准备材料：单份浓缩咖1勺，牛奶30ml。新鲜研磨咖啡粉19-20克。

2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡，它的做法也比较简单，如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。

3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉，然后对它进行加工并制出浓缩咖啡，再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。

4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀，使得它们可以更好的融合在一起，最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可。

美式拿铁能减肥吗

当然是拿铁的热量低一些啦。。。

大致来说，咖啡里的热量冠军应属摩卡咖啡。以大杯摩卡为例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，热量可能超过500卡，将近一碗泡面，相当于你的一日所需热量的一半。

一. 拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡

◢拿铁咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡

以300cc拿铁咖啡：

△加糖浆：牛奶200cc（125大卡）+ 糖浆10公克（40大卡） = 165大卡／杯

△加糖：牛奶200cc（125大卡）+ 糖 8公克（32大卡） = 157大卡／杯

△不加糖：牛奶200cc（125大卡）= 125大卡／杯

◢卡布奇诺：1/3牛奶、1/3咖啡、1/3奶泡

以300cc卡布奇诺：

△加糖：牛奶100cc（62.5大卡）+ 糖 8公克（32大卡）= 94.5大卡／杯

△不加糖：牛奶100cc（62.5大卡）= 62.5大卡／杯

二. 浓缩或美式咖啡

一般咖啡

△加奶精、加糖：奶精10cc（28.45大卡）+ 糖 8公克（32大卡）= 60.45大卡／杯

△加奶精、不加糖：奶精10cc（28.45大卡）= 28.45大卡／杯

△不加奶精、加糖：糖 8公克（32大卡）= 32大卡／杯

△不加奶精、不加糖： 0大卡／杯

如果你忽略了卡布奇诺上面的那层绵密奶泡，那么你就多喝进80～100卡洛里。 大致来说，咖啡里的热量冠军应属摩卡咖啡。以大杯摩卡为例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，热量可能超过500卡，将近一碗泡面，相当于你的一日所需热量的一半。不过，如果你懂得把摩卡里的全脂牛奶换成无脂牛奶，并且不加奶油的话，你的摩卡咖啡立刻减少为320卡。许多又加奶油又加巧克力碎片和焦糖的咖啡，热量想不突破500卡，可真是件难事。