美式咖啡咋做

美式咖啡做法：

1、取24克咖啡豆，差不多就是能做6杯咖啡的量。

2、咖啡豆干磨机中，打成咖啡粉。

3、如果是煮意式咖啡，那就得再过筛反复打磨的更加细腻一些比较好。

4、将打好的咖啡粉放进咖啡机中的滤网内，咖啡机的水箱内加合适度量的水，几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了。

5、从壶中倒出一杯热热的咖啡，可以放入一块方糖，再切一小块自制的蜜豆奶油蛋糕，一份简单美味 的下午茶就好了。

美式咖啡怎么做简单的

准备一勺咖啡豆，萃取咖啡，浓缩咖啡加水制成美式咖啡玻璃杯中放入冰块，加入沙棘汁，利用勺子缓慢倒入美式咖啡

经典美式咖啡做法

方法1

冰酿咖啡

1在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。

2将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。

3加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。

4浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。

5浸泡后，需将水与咖啡粉分离。

6过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出，经过小孔筛子，倒入另一个容器。

7在筛子上放上过滤器（两张纸巾也行），轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去，将水和咖啡粉完全分离。

8香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。

9享用时间到！在一个玻璃杯里加一定量的冰块，倒入一份咖啡浓缩液，再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。

方法2

热酿咖啡

1在高温下新鲜泡制咖啡。要比平常做得更浓一些：因为待会儿加冰块会有稀释作用。泡制的浓度视需要加入冰块的量而定。

2如果你想要加糖的话，那么现在就加，因为糖在热咖啡里更容易融化。

3将新鲜泡好的咖啡放入一个玻璃水瓶。待咖啡冷却至室温（约一小时后），放入冰箱里两个小时，让其完全冷却。

4可以喝一杯了！将冷却的咖啡倒入玻璃长杯，加入几块冰块，喜欢的话再加些牛奶或奶油。混匀就可以开始喝了。

方法3

美式冰咖啡

1倒一杯新鲜泡制的咖啡到搅拌机里。

2加入碎冰块

3加1/4杯牛奶。

4搅拌10秒钟左右。使冰块呈粗糙的雪球状。

5加几调羹糖使其更有甜味。如果你有其他调味品，比如法国香草，风味奶精之类的，想加就加吧。

6继续搅拌直至细滑。

7开始享用你自制的美味搅拌咖啡吧。

方法4

速溶咖啡

1把速溶咖啡和糖溶解在水中。

2再加入200毫升牛奶和碎冰块。

3有摇瓶的话，就放到摇瓶里摇一摇！有杯子的话，就放到杯子里搅一搅！

方法5

锦上添花的配方

1加芳香的食材。加一点橙子皮，橙子汁，和香橙冰激凌到凉咖啡里，就成了一杯可口的香橙冰咖啡。

2买一些草莓冰激凌和一些新鲜红草莓，加入凉咖啡中，就又成了一种新口味的冰咖啡

3成人口味：加两份凉咖啡，两份百利，两份伏特加，和少许香草，就成了美味的酒精饮料，想喝就喝！

小提示

如果想在咖啡里加糖的话，那么趁热加，因为糖在热咖啡里更容易融化； 也可以先把糖加到牛奶里，然后再和咖啡混合。

把喝剩下的，没喝过的咖啡都保存到冰箱里， 这样下次再喝的时候还是原汁原味。

警告

千万不要把热咖啡直接放进冰箱里， 否则玻璃容器会被冻碎， 把咖啡洒得满冰箱都是。

美式咖啡两种做法

1.

做法不同：拿铁是直接在意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，而美式咖啡使用滴滤式咖啡壶或者咖啡机制作而成。

2.

甜度不同：拿铁里面会加奶，美式咖啡不加任何糖，所以美式咖啡比拿铁苦。

3.

口感不同：美式咖啡喝起来口味偏淡，没有意式浓缩咖啡强劲的口感。

美式咖啡新做法

1茶匙黄糖糖浆

4盎司咖啡

4盎司菲奈特布兰卡比特利口酒（4 oz.fernet）

3盎司amaro利口酒

3盎司威士忌（Compass BoxWhisky Co. Orangerie or Grand Marnier）

4片橘子表皮（装饰用）

将1茶匙黄糖糖浆，4盎司咖啡，4盎司菲奈特布兰卡比特利口酒，3盎司amaro利口酒

3盎司威士忌与冰块放入摇酒杯中大力摇匀。倒出后加入橘皮装饰

美式咖啡的几种做法

常见的咖啡种类有以下几种：1、美式咖啡：口味清淡，最大程度上还原了咖啡的原有味道；2、卡布奇诺：带有牛奶的香甜；3、摩卡咖啡：平衡了甘，酸，苦三味；4、拿铁咖啡：口感浓郁；5、白咖啡：风味纯正，甘醇芳香；6、爱尔兰咖啡：既像酒又像咖啡；7、意大利咖啡：浓郁的口味和香气。

咖啡在生活中是越来越常见的一种饮料了，那么接下来一起去了解一下咖啡的常见种类和它们的口味特点吧!

1、美式咖啡

美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡，口味比较清淡，但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。

2、卡布奇诺

卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的用牛奶来进行帽盖，这样在提升咖啡醇度的同时，还能品尝得到牛奶的香甜味。

3、摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡咖啡让咖啡中甘，酸，苦三味达到了完美的平衡，口感极佳。

4、拿铁咖啡

拿铁咖啡是以意式咖啡为基底，加以牛奶调制而出的，相较于卡布奇诺的香甜，拿铁中的意式咖啡的口感更为浓郁。

5、白咖啡

白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，风味纯正，甘醇芳香。

6、爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，制作而成的咖啡。饮用时，需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

7、意大利咖啡

意大利咖啡是从过滤器中缓缓滴落的咖啡，饮用时，只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服。

美式咖啡咋做才好喝

题主没有说用的什么设备去做的美式，那我就假设有几个情况吧，一个是手冲，想要喝的醇厚的美式，可以选择调整粉水比，再一个我可以选择烘焙深点的咖啡豆，滴漏式咖啡机的原理我觉得和手冲差不多的，所以调整起来也差不多（但是手冲出品是要比滴漏式咖啡机的要好，个人感觉，即便是初学者来说），一个是家用意式咖啡机，意式浓缩加热水，这样出来的的咖啡也比较浓郁，中文名字似乎有不同叫法，英文是long black；再一个就是法压壶和摩卡壶，这两种设备，做出来的咖啡摩卡壶会相较为浓郁一些，类似于意式，但是还是会有区别，总的来说，个人觉得，可以尝试不同种类，产区和不同烘焙的豆子，并使用不同设备（最好两种以上）去制作，这个选择的过程其实很美妙，祝你早日喝到喜欢的咖啡