咖啡机改造蒸汽机视频教程

　.1、过滤棉进行清洗除垢；

　　原因：挂烫机没有定期清洗水箱里过滤棉导致污垢轻微堵塞。

　　2、关掉挂烫机电源，向水箱加水；

　　原因：水量过少导致蒸汽机忽大忽小。

　　3、关掉挂烫机电源，把水箱多余的水倒掉。

　　原因：水量过多导致蒸汽机忽大忽小。

　　二、注意事项：

　　1、过滤棉要一年清洗好几次；

　　2、如果这些问题都使用过依然忽大忽小就是质量问题建议去厂家售后维修。

咖啡机蒸汽怎么用视频

1.我们知道蒸汽式咖啡机主要分为上下两层，有两个壶，在使用的过程中我们一定要注意的就是在给咖啡机加水的时候，要注意不能太多，警戒线就是壶身侧面的那个安全控，所以我们在加水的时候要时刻注意这一点。

　　2.加满水之后，我们把已经磨好的咖啡粉放入咖啡机的容器中，然后把咖啡粉整理整齐之后放入壶中，接着我们需要做的工作就是把之前事先就准备好的滤纸或者是其他的过滤性的步盖在咖啡粉上面，再把带有一个小孔的减压盖给盖上，放上垫圈，最后的操作就是盖上整个壶的壶盖，加热就好了。

　　3.等若干分钟之后咖啡就会从滤纸中过滤出来，真个壶的上方就可以看到蒸汽在不断的往上升，这样也就说明我们的卡飞一定制作成功了。

　　4.最后，我们一定要记得，使用完咖啡机之后一定要把自己咖啡机进行清洗，方便下次使用。

咖啡机改造蒸汽机视频教程下载

奶茶机锅炉换水：1.将电源开关打到1档进行补水，从黄到下红后关机（等候1分钟）；2.再开到1档进行2次补水，等绿色指示灯安稳不再闪耀后关机；3.翻开盛水盘下方赤色排水阀门进行排水，将水排完后封闭赤色阀门；4.此刻锅炉为空，将电源开关打到1档进行补水，从黄到下红后关机；5.再开到1档进行2次补水，等绿色指示灯安稳不再闪耀后加热运用。

奶茶机运用开机过程：1.先开1档进行补水，等绿灯安稳后，按出水键确认水压在8-10帕后打至；2档加热（约20分钟后能够正常运用）。

出水量设定：1.萃茶区能够进行空设，萃咖啡区需要在参加咖啡粉后才可以设置；2.长按设定键，等绿灯闪耀，按下所需设定的键放水，达到所需的量后再次按下所需设定的键，此刻完结设定。

奶茶机键面介绍：1.绿色的为萃茶区、黑色为萃咖啡；2.萃茶区：A为冰中200毫升、B为热中300毫升、C为冰大300毫升、D为热大450毫升；3.萃咖啡：A为冰45毫升、B为热60毫升；4.压力表：上面气压针：正常工作状况检查0.7-1.2帕之间不能超越1.5帕，假如超越，关机并放汽，10分后重启，假如仍是超越1.5帕，报修；5.下面水压针：运用时候8-10帕之间不能超越10帕，若超越10帕，当即关机，10分钟后重启，假如仍是不正常**报修；6.上红灯亮证实水位过高，关机排水，10分钟后重启；7.下红灯亮证实水位过低，关机，封闭一切主动进水设备，10分钟后重启。

奶茶机运用中：1.平时运用时注意，将把手安装在奶茶机上进行预热；2.运用前及运用后必须按设定键放水5秒进行冲刷；3.萃茶时会有预浸洗茶15毫升，不能运用，之后的萃取才可以进行制作商品；4.蒸汽头在每次运用前运用后都进行擦拭并放汽。

奶茶机每日清洁：1.表面擦拭，一起在把手里面加上无孔滤网，倒入微量（小指甲的1/10）的意式咖啡机清洗粉；2.一起按下A键和放水健（长按），进行主动逆洗（8次）。逆洗后会主动停止，取下把手后冲刷洁净；3.再次扣上把手按下A键和放水健用清水逆洗，4.半扣清洗重复操作至把手无咖啡渣；5.然后把托盘取下来用清水冲刷洁净。将蒸汽头拆下清洗，保持晓畅；6.将冲煮头铜片及滤网用螺丝刀卸下，将冲煮头铜片、滤网、把手滤网、弹簧和把手意图式咖啡机清洗粉（之前5倍量）进行浸泡并清洗洁净；7.蒸汽头清洗卸下后意图式咖啡机清洗粉浸泡并清洗洁净，确保排汽孔晓畅。

奶茶机锅炉换水：1.半个月进行锅炉排水（扫除锅炉水垢）；2.关机状况，翻开赤色阀门，放空后封闭阀门，可参考新机器锅炉换水。

咖啡机蒸汽头更换

先关机，后加水、加咖啡豆，再重新开机。如果红灯依旧常亮，且水豆都有的情况下，旋转蒸汽热水旋钮把蒸汽柱管中水排光。

在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中。

咖啡机蒸汽头拆卸视频

一是胶圈老化，二是粉碗孔太大，三是咖啡粉太细或粉量太多。

如何确认：

如果粉是沿手柄外漏下来的，那就是胶圈老化或粉量太多。进一步确认：同样的粉量扣上去，不要萃取，过5秒之后取下来，如果粉碗里的咖啡粉被粘走了一大片那是粉量太多；

如果粉是随着浓缩液流下来的那就是粉碗或者细粉。进一步确认：找个咖啡馆或者朋友磨一份没问题的咖啡粉回去萃取，如果还是漏粉那就是粉碗孔太大，如果是正常的话就是细粉太细，那是磨豆机问题；

2，解决方案：

粉量：每个粉碗都有注明标准量的，在粉碗边上或者咨询卖家是多少克。

胶圈：直接撬下来，把新胶圈放手柄上扣上去，再重复扣几次手柄就贴紧了的。

粉碗：只能重新购买粉碗，要买匹配你咖啡机型号的，粉碗不通用，有些会有差异。

磨豆机：一般是刀盘磨损，更换刀盘就可以。确实不想麻烦的可以换磨豆机。拆开磨盘（不同磨豆机磨盘位置不一样，这里无法指明），上下刀盘都是螺丝拧紧的（会很紧，要很用力才能拧开）。找任意卖家他们都会有教程视频的，买刀盘的时候让他们指导一下就好。

咖啡机改造蒸汽机视频教程全集

这些人都TMD是白痴，你不要理他们，还他就是专业咖啡师，尼玛！！

你指的拉花应该是卡布基诺吧？貌似只有卡布基诺是用热奶泡拉花的，别的貌似基本都是用汤匙做的。

奶泡，除了奶泡杯和蒸汽机，基本木有别的办法了。反正我当了6年咖啡师，还真没注意过别的打奶泡办法~

咖啡机蒸汽大小怎么调

会变小的。

原因：

1、咖啡机本身构造决定的，无法改变。

2、不经常清洁导致，咖啡机要经常清理管道，使用专用清洗剂。否则容易堵。

3、粉量不准确，需要调整。

4、镇压力度太大，需要调整。

咖啡机蒸汽管改装

Lelit咖啡机的蒸汽调整通常分为两部分，分别是蒸汽产生的速度和蒸汽的温度。下面是一些可能的调整步骤：

1. 调整蒸汽产生的速度：打开蒸汽开关，让蒸汽产生。观察蒸汽产生的速度，如果速度过快或过慢，可以通过调整蒸汽开关的角度来控制速度。通常来说，将蒸汽开关向右转动可以增加蒸汽速度，而向左转可以减少蒸汽速度。2. 调整蒸汽的温度：不同型号的Lelit咖啡机可能有不同的温度控制方式，有些可能需要进行预热，有些可能需要调节温控器。请先阅读使用说明书，了解咖啡机的具体控制方式。通常来说，通过调节蒸汽管的角度或将蒸汽管与奶泡杯的距离来控制蒸汽的温度。一般来说，离杯子越远，蒸汽温度越低，离杯子越近，蒸汽温度越高。请注意，调节蒸汽的温度需要一定的经验和技巧，需要进行多次尝试和调整，才能达到最合适的效果。

3. 注意安全：在调整蒸汽时，请务必注意安全。蒸汽过热可能会导致烫伤和其他意外，因此请勿将手指或身体靠近蒸汽管口。另外，在操作咖啡机前，请务必熟悉使用说明书，并遵守使用手册中提供的所有安全提示和注意事项。总之，调整Lelit咖啡机的蒸汽需要一定的经验和技巧，并且需要进行多次的尝试和调整，以达到最合适的效果。在调整蒸汽时，请注意安全，并务必遵守使用说明书中的所有安全提示和注意事项。

咖啡机蒸汽的作用

德龙咖啡机的蒸汽功能是用来加热和泡奶泡的，下面是具体步骤：

1. 准备好要加热或泡奶的杯子，并将其放在咖啡机上。

2. 打开咖啡机的蒸汽开关，让蒸汽开始加热。

3. 在蒸汽加热的同时，准备好要泡奶的杯子和奶泡器。

4. 将要泡奶的杯子倾斜放在咖啡机上，将奶泡器放进杯子里，然后打开蒸汽开关，让蒸汽加热奶。

5. 在奶开始泡沫化之前，将奶泡器放到杯底，保持奶泡器静止，直到奶泡开始上升到杯面。

6. 在奶泡开始上升时，将奶泡器慢慢向上移动，同时保持奶泡器静止，直到奶泡充满整个杯子。

7. 关闭蒸汽开关，清洁奶泡器和蒸汽喷嘴。

需要注意的是，使用蒸汽功能时要小心烫伤，建议使用专业的奶泡器和杯子，并遵循正确的使用方法。同时，每次使用后都要清洁蒸汽喷嘴和奶泡器，以保持卫生和良好的使用效果。

咖啡机改造蒸汽机视频教程大全

0平的奶茶店要多少钱一台设备?

1、直饮净水器：这是做餐饮业必须购置的设备，尤其是奶茶店，水的安全和品质很重要，不仅决定了饮品的卫生与安全，同时也会影响到产品的风味与口感。建议购买七级过滤带磁矿化活性水功能达到直饮水标准的，小型的市售价一般为1600-1800元。洁净度更高，水质更好的设备，价格一般为3600-4800元，水质差安全性差的地区建议使用。

2、制冰机：专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机，如购置日产量60kg或以上的， 售格大约为6900-7400元。

3、冰箱：用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品，购买单温卧式节能好故障率低的即可，可选购260L以上规格的，价格一般为1800-2100元左右。

4、全自动开水机：专门煲煮开水的设备，会自动补水，全天保持有开水可用，很方便，是奶茶店现调茶类必备的设备，一般可购置25公升规格的，不锈钢双层保温型的价格为580-850元。

5、茶咖机(又叫咖茶机或鲜茶机)： 自动化的新鲜奶茶(鲜茶汁)和咖啡制作设备，这也是专业化和标准化奶茶店必备的设备，现在很多一线城市的奶茶店正在添置或重换这样的专业设备。茶咖机可选用双头双嘴的，这样效率才能有所保障，售价大约在32000-35000元。

6、摇杯：若不是用于调酒，只是专用于奶茶或果汁饮品的话，可以选购国产不锈钢750ml或530ml这两种较常用的规格，价格一般为25-45元。

7、吧匙：有长短不同型号的，可以选购国产不锈钢的即可，售价一般8-15元1条。奶茶桶：这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准用具，不锈钢制配4安士长挂勺，一套的价格为85-120元。

8:安士杯或量匙：常用的计量器皿，可选用国产不锈钢的即可，0、5-1安士规格的，价格一般在10-15元。

9、手用打蛋器：用于打制奶茶，可选用国产不锈钢的即可，18-20寸规格的，价格一般在28-35元。

10、食品展示柜：用于展示甜点、小吃、饮品、水果等，可选购160cm×110cm规格的，温度能达-4°的，价格一般为5200-6100元。

11、小型全自动咖啡机：咖啡是档次和水平的象征，是文化的符号，若有咖啡作为点缀，店面给人的感受就是够专业水准和有品位。小型专业机价格一般为4200-4600元。若己使用了茶咖机，咖啡机就不用再购置。

12、微波炉：快速加热食品和烤制简餐汉堡三明治的好帮手，建议选购带光波和烧烤功能的，价格为670-850元。

13、电炸炉：用于炸制薯条、薯饼、鸡排、鸡柳、鸡翅、鸡腿等炸食的设备，选购安全性高品质好的即可，双炸锅的价格一般为450-550元。

14、华夫炉：又叫松饼机，是制作美式、法式、意式风味松饼的专用设备，建议选购带翻转功能的深格型机，价格一般在1650-1750元。

15、沙冰机：做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备，一定要选购功率1250W以的商用机，不同的型号有不同的价格，买专用机，别买多用机，价格一般在1150-1350元。

16、刀具： 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波纹刀、拉丝刀等，约480元左右。

17、工模具：各种花式模具、标花嘴等，约500元。

18、炉具：电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等，约1000元左右。

19、用具：食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约500元。

20、甜度计：又叫测糖仪，是测量奶茶、冷热饮品、甜品等产品甜度的专业仪器，若想把产品做得更专业和更标准化，可以购置使用，国产的售价750-1200元。

21、封口机：用于给外卖奶封口，台资企业生产的，如'锦泰'全自动封口机约6500-7800元/台，若国产手动的，只需要350-650元/台。

22、衡器：用于称量各种原物的重量，可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台，售价大约是45和65元，推荐中山'香山'牌台称，质量较好，价格低。

23、收银机：用于收银和销售统计，是奶茶店必不可少的管理工具，可选购国产的带自编菜单功能的中文显示的收银机即可，一般售价在1500-2000元的小型机即可。

咖啡机diy改装

一、冲煮头清洗使用咖啡机自动清洗程序或者手动式清洗，对管道及冲煮头清洗。

手动式清洗：

1、 将咖啡冲煮把手上的滤网取下，更换上专业反清洗的无孔滤杯。

2、 将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中，将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合，开启清洗开关10秒后按键停止，浸泡5秒，重复5次后将咖啡冲煮把手取下，倒清废水。

3、 将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头，按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出，咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动，冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧，直至滤杯内的水变成干净无色为止，待清除异味后按键停止。

4、 使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。

5、 清洗完成后取下咖啡手柄，换上细孔滤网，在制作一杯咖啡，去除清洁后的异味。二、冲煮把手清洗：将滤杯，冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后，使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干。

三、喷嘴头清洗：将喷嘴头浸泡在热水里，清洗和抹干净。

四、沥水盘清洗：取出沥水盘，冲洗并抹干。

排水管路应该常通洗以确保通畅的排水。

五、咖啡机外部清洗：以柔软湿布擦拭咖啡机外部，最后抹干。注意：请勿自行检测、拆卸、改装咖啡机，以免发生意外。如发现咖啡机异常时请及时断开电源、水源，并通知专业人员进行检测维修。