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四川商用咖啡机用法(入门级商用咖啡机)

入门级商用咖啡机

如果您是咖啡新手,以下是一些适合新手使用的咖啡器具:

1. 咖啡壶:咖啡壶是一种非常传统的咖啡制备器具,适合新手使用。使用方法简单,只需将水和咖啡粉倒入壶内,煮沸后即可饮用。

2. 法式压滤壶:法式压滤壶是另一种非常适合新手的咖啡制备器具,它将水和咖啡粉混合在一起,在压滤的同时将咖啡渗透出来。

3. 咖啡滴漏:咖啡滴漏是一种可以制备出咖啡浓度和香味自由调节的器具。它非常适合对咖啡的口感和香气有较高要求的新手。

4. 咖啡机:咖啡机是一种智能化程度较高的咖啡制备器具,可以制作出各种口感和级别的咖啡。如果您不知道从何下手,不妨选择一台价格合适的入门级咖啡机。

需要注意的是,每种咖啡器具在使用方法和制备效果上都会有差别,您可以多试用几种,找到最适合自己的咖啡器具。同时,在使用过程中需要严格按照操作方法来进行使用,以获得最佳的制作效果。

商用咖啡机使用教程

9~10兆帕

    一般商用咖啡机一般在9到10帕,压力过高会导致萃取的咖啡苦涩味明显,压力过低会导致萃取的咖啡酸味明显,咖啡机15bar是最高压力,也就是最大工作负荷,实际使用过程中,压力会不稳定,所以大多数人不会调那么大的压力。

家庭机器一般能用19bar的。家用最重要的是蒸汽,要有双brewer来煮水做蒸汽。要不跟不上。磨豆如果是给半自动用必须要电动,而且是好一些的电动。

专业商用咖啡机

商用咖啡机有很多品牌都可以选择,商用咖啡机那个好,要看它是不是满足办公室/商用场所对于咖啡机多种口味的要求。个人比较推荐玛氏饮品咖啡机,因为我们公司用的也是这种。操作简单,又不占地方,非常适合办公室用的。商用咖啡机除了方便之外,更需要满足办公室员工的不同口味,而玛氏咖啡机有十几种口味,所有咖啡馆的人气系列都有,而且还有茶/德芙热巧克力,所以能够办公室所有人的口味偏好,每个人都能选到自己喜欢喝的口味。而且玛氏饮品咖啡机有个单杯滤制技术,这个技术可以保证不同咖啡之间不会串味,保证咖啡最醇正的味道。这个技术让机器只负责注入清水,所以就不会有管道堵塞这种问题,我们也就不用去清理这个管道了,还是很方便的。玛氏饮品咖啡机是一直致力于商用咖啡机的,所以质量和口碑都是很不错。至于像德龙、飞利浦品牌的商用咖啡机也都不错,不过口味类型比起玛氏饮品还是少一点,所以综合来说,还是推荐玛氏饮品咖啡机。

商用咖啡机选购

诺瓦 appia新款 兰奇里奥新出的贝西卡 赛瑞蒙的ZOE 前两牌子商用比较广泛用的很多 后者赛瑞蒙现在赞助很多比赛 ZOE这款现在销量也不错 朋友的工作室刚进了一台性能很好 飞马 金巴利 爱宝建议慎买 一般人驾驭不了 参数没有详细的 但我都用过 我给你说这三个是现在用的比较多的 也是这个价位比较稳定的机型

商用咖啡机价格表

1、看品牌

放眼整个咖啡行业,做商用全自动咖啡机的厂家很多,但大牌的就那么几家,也可以分为欧洲机器还有国内品牌,欧洲厂家有瑞士的优瑞、还有WMF等等,国内比如咖乐美的咖啡机也做得不错。由于这些品牌比较有保障,因此都是值得推荐。

2、看咖啡机泵压

从咖啡机的角度来看,制作Espresso 要求在9个大气压,90度水,30s内冲煮出一杯30ml的浓缩咖啡。因此就泵的要求来看,需要它能够产生持续稳定的压力。通常泵压15bar~19 bar可以作为一个参考值。

3、看机器稳定性

通常带有电子温控技术的商用全自动咖啡机能够保证制作出来的咖啡保持在理想恒定的温度。要是咖啡机有两个锅炉的话,控制温度会比较好,咖乐美K系列咖啡机开始就是双锅炉加热的了,而且均拥有电子控温技术

入门级商用咖啡机哪个品牌好

1、飞利浦PHILIPS  (始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,十大咖啡机品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)2、德龙Delonghi  (于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,意大利德龙集团公司)3、喜客Saeco  (始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,十大咖啡机品牌,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司)4、伊莱克斯  (于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,十大咖啡机品牌,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)5、灿坤EUPA  (创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大咖啡机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)6、博朗BRAUN  (始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,十大咖啡机品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司)7、ACA北美  (于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,十大咖啡机品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)8、松下Panasonic  (于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,十大咖啡机品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司)9、惠家WELHOME  (世界品牌,十大咖啡机品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司)10、东菱Donlim  (中国驰名商标,十大咖啡机品牌,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

性价比商用咖啡机

HIBREW胶囊咖啡机3A更好。原因是HIBREW胶囊咖啡机3A在材质、使用寿命、性能稳定性、咖啡口感等方面都比2B更优秀。在材质方面,3A采用了更高级的不锈钢和ABS塑料,更加耐用。在使用寿命方面,3A使用的是更先进的压水访问结构,能够更有效地防止水垢和细菌滋生,延长使用寿命。在性能稳定性方面,3A采用了更加精确的电子温控技术,能够更好的保证咖啡温度和口感的稳定。在咖啡口感方面,3A采用的波轮式注水结构,能够更好地保证咖啡口感和香气。因此,从以上各个方面来看,HIBREW胶囊咖啡机3A更加优秀。

商用网红咖啡机

1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.

2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推.

3.组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯.

4.转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

5.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

6.闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.

7.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水温已经足够萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水温过低显得有些淡,水温过高就有些煮过了,异常苦.冲泡的水流可以比闷蒸的水流稍粗一些,但也必须稳定.咖啡量的多少可以由圈数的多少和水流的快慢来控制,不管是冲泡一杯还是三杯咖啡,水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了.冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩.冲泡的咖啡量一般应该比下壶的标线多0.5,否则冲出来的咖啡量会不够.

8.装杯.装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀.然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘就可以出餐了.

入门商用咖啡机推荐

够用。

商用单头咖啡机,一天杯量150杯左右没有问题,可满足高频日常使用。

商用单头咖啡机与半自动不同的是,它操作简单,员工上手快,甚至无需咖啡师,只要一个店员兼顾吧台就可以开卖咖啡了。假如一家连锁便利店品牌,单片区有十家店,平均日出杯量200杯,在人员密集,经济规模集中的地铁,商圈、医院等地,大杯量、自助式操作和高峰期出品稳定不掉链子尤为重要。

商用咖啡机多少钱一台家庭用

5000元的咖啡机当然可以商用了,而且像这种咖啡机,他磨出来的效果可能要好点,因为质量要好,他完全可以作为商用来使用

商用咖啡机使用方法视频

  SAECO CREMA咖啡机使用方法:  一、首先在使用之前确保咖啡机处于未开机状态。  

1、首先打开咖啡豆的豆仓,接下来向豆仓中加入适量的咖啡豆后,盖好豆仓的盖子。  

2、取出水箱,再向水箱中注入适量的干净的清水后,再放回机箱,注水时注意水箱的水位线,不要超越该线>  

3、把咖啡机与电源连接好。  

4、接下来按下电源开关,此时咖啡机将会自动检测。  

二、咖啡机会自动填充内部管路,如果机器将不能执行此操作时就按照以下步骤手动完成填充操作。  

1、在热水、蒸汽喷嘴底放置一个容器,再按下热水键,指示灯将亮起。  

2、将热水、蒸汽旋钮旋上标志,旋于三角形位置。  

3、稍后有蒸汽从热水、蒸汽喷嘴流出。再将热水、蒸汽旋钮旋上标记旋于三角形位置。  

4、按热水键盘指示灯熄灭,拿走容器,咖啡机可以使用了。

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