喝咖啡的小技巧

第一步，嗅闻咖啡的干香 Fragrance：

将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异而带来的。

第二步，尝风味 Flavor：

当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在这方面许多爱好者，特别是刚刚开始接触咖啡品鉴的爱好者，总认为咖啡喝着没有闻着好。的确，咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的，但时间久了，个中的风味也就可以察觉了。我们还是以耶加雪啡和水洗法危地马拉相比较，有些朋友说：我知道它们二者的味道不一样，但怎么不一样我也说不清楚。这是个真实的情况，但不必担心。

第三步，感知回味：

咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来，有的回味很持久很清晰，有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的，这样的咖啡生豆的质量较高。

第四步，认识酸度：

许多朋友都不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡，认为这样才够劲儿。但如果你想成为咖啡的品鉴者，它入门的钥匙则是认识咖啡中的酸。但，这里必须说明，不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物质是咖啡风味复杂程度的物质组成部分。其实不说咖啡，大家对酸的认识就会变得简单许多。

这里举例：

把一个青柠檬榨成汁，分等份的三杯，在第二杯里加一小勺糖，在第三杯里加两勺糖，那么第一杯咖啡的酸度就比第三杯的高，但这三杯不同类型的酸，我们说是酸质不同。有些咖啡酸度很高，很咂嘴，在专业杯测中我们依然给它很低的分数，有些咖啡中虽带酸，但是是甜中带酸那种很舒服很圆润的酸，我们会给它高分。

第五步，感知醇厚：

在专业的咖啡品尝中，这个指标也被称为口感，形象化的解释为水和油。油比水更粘稠，所以口感的值就会高于水，高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满，更加的有份量，分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满，而有些咖啡喝起来就会非常的水质，风味感飘忽短暂，前者为优，后者为劣。第六步，发现缺陷：

一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品上面有突破，但这个突破的核心任务是能够发现和抓住负面的味道。

怎样喝咖啡效果最好

1 第一次喝咖啡时需要注意一些细节，不能随意饮用。2 喝咖啡时需要逐渐适应咖啡因的刺激，建议选择低咖啡因的咖啡或混合牛奶饮用，避免过量。3 建议选择优质的咖啡豆，磨成粉后用滤纸或法式压滤器冲泡，最好不要添加糖或奶油等调味品，以便品尝出咖啡的原本味道。4 饮用时可以先闻一下咖啡的香味，再小口品尝，感受咖啡的味道和口感。同时，要注意保持身体的舒适状态，避免过度兴奋或影响睡眠。

喝咖啡要怎么喝才好喝

1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。

2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。

3，放一块方糖。

4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。

喝咖啡怎么喝最优雅

咖啡文化作为一种优雅的文化，其实更多的是一种生活的态度。喝咖啡不仅带给人身体上的好处，更带来是精神上的享受和气质上的提升。

一人、一杯咖啡、一世界。

又或者一群好友、一杯咖啡、一个小星球。

喝咖啡，慢慢沉淀的是对生活的态度。生活态度也使得对生活、对人生追求目标更加明确。

喝咖啡的人通常都是温文尔雅，举止得体，不卑不亢，自然就有了平和可亲、温文尔雅的气度；

喝咖啡慢慢的浑身气息会变得很优雅，所以想要培养气质，就应该学会喝咖啡，喝咖啡时也可以多读书，多旅行，多了解新鲜事物，让自己变得充实起来。

等你慢慢积累一定知识文化，你会不自觉的自信起来，然后你的眼神有了变化，行为有了变化，气质也跟着改变。

气质，又可以决定你的生活态度。

气质，是一个人心灵世界的外在体现，是一个人的精气神的外在体现，是一个人的人生观、世界观的外在体现。用一句现代诗来形容：是虚幻而真实的。

一个人气质的形成，与一个人的家庭教育、学校教育、社会教育相关；与一个人的修养、性格相关；与一个人的经历相关……

在生活中，谈论一个人的气质，有人冷艳，有人倔驴，有人悲苦、有人乐观、有人性感、有人潇洒……

优雅，温润如玉。借着喝咖啡培育一种优雅的气质，这二字根源不在面上，在心中。

我认为“优雅”便是温而厉，威而不猛，恭而安。哪怕一点都不好看，但相处起来如沐春风。

气质源于自信，源于物质堆砌出来的心气，源于积累，源于阅历，更源于自身强大的硬实力。

岁月的洗礼让那种气度与身体共生，因为那种感觉的的确确是从一个人的身体中延展出来的，而不是机械地模仿套用，所以喝咖啡培养是一个不错的选择。

喝咖啡的小技巧和方法

步骤：

1. 把水烧开，等待水温降至90度左右。

2. 把咖啡粉放入研磨器中研磨，直到变得细腻。

3. 用温水润湿滤纸（或滤网）并放入壶中。

4. 将研磨好的咖啡粉倒入滤纸上，并尝试将其均匀地分布在滤纸上。

5. 把热水轻轻地倒入滤纸上，覆盖住咖啡粉的全部。

6. 用勺子或搅拌棒搅拌咖啡粉与水，直到咖啡液流出并收集在壶中。

7. 搅拌完毕后将滤纸取出并倒掉，慢慢地将咖啡倒入杯子中。

喝咖啡的小技巧是什么

NO。1

名称：雀巢咖啡布丁

配料：鱼胶粉 雀巢速溶咖啡 蛋黄 糖 奶油

方法：

1、把雀巢咖啡粉和鱼胶粉和在一起，先别加水

2、拌匀后再加水 搅拌匀 放火上煮

3、边煮边搅拌，这个过程中放入蛋黄、糖、奶油，拌匀，等水开了再小火煮一两分钟就行了

4、自己掌握火的大小，基本凝固就行了，然后放入冰箱半小时后再取出即可品尝,若要使布丁漂亮还可加些水果片装饰

5、冷藏！味道美极了！

NO。2

名称：雀巢版心型咖啡饼干

（偶曾经给男朋友做过滴 做出来滴感觉小小的浪漫了一把~~）

配料；1/4 杯热开水 1汤匙雀巢速溶雀巢咖啡 1 杯纯奶油 1/2 杯白糖 1个蛋

2 又 1/2 杯面粉 1 茶匙泡打粉 1 杯半甜巧克力仁 1 汤匙酥油

方法：

1，预热烤箱至摄氏 205 度。把速溶咖啡溶于热开水中备用。将面粉及泡打粉混合备用。

2，在碗中加入白糖和奶油和蛋，用电动搅拌器高速搅拌均匀，把咖啡倒入略为搅拌。接着加入干粉材料，用电动慢速搅拌成均匀的面团。

3，将面团分成 3 等份，用保鲜膜包好压平至 1/2 厚时，入冰箱冷藏至面团不黏手即可。

4，面团保持低温，在平板上杆成 1/8厚，用饼干切模压出心的形状。排放在不抹油的烤盘上，入烤箱烤至饼干边缘呈浅金黄色。

从烤箱取出烤盘静置 1 分钟，再把饼干移至冷却架上冷却

5，火融化巧克力仁及酥油，搅拌至巧克力完全融化，再将冷却的饼干半边沾上巧克力，排放在铺了厨房蜡纸的烤盘上，

放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固。一款咖啡香味浓郁而呈浪漫心型的雀巢咖啡饼干就出炉了 ！！！

NO。3

名称：雀巢咖啡蛋糕卷

配料； 蛋白4个 糖30克 蛋黄4个 糖10克 牛奶30克 色拉油50克 低粉90克 玉米粉10克 雀巢速溶咖啡1条

热水50克，盐少许

做法：

1. 蛋黄依次加糖、牛奶、色拉油混合均匀

2. 咖啡加热水冲调成咖啡液，加入蛋黄中

3. 低粉加玉米粉过筛加入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊

4，蛋白加糖打发

5. 将蛋黄糊和打发好的蛋白切拌均匀

6. 烤箱中层，150度，20分钟

7. 出炉，倒扣，抹果酱（偶抹的味好美的蓝莓酱），开卷，放凉，切片

喝咖啡咋样

咖啡是现在很多办公人精每天必备的，不管是什么时候都喜欢来一杯咖啡，可以让我们的精神振作起来，咖啡经过烘焙以后可以以其他的饮品一起食用，味道更好，那咖啡对我们身体都有哪一些好处呢?咖啡减肥效果怎么样?对于这一个疑问，今天小编就来跟大家分享一下，喝咖啡有减肥效果是真的吗?

　　具体的解答如下;

　　1.喝咖啡助消化

　　咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

　　2.喝咖啡抗氧化

　　咖啡中的抗氧化物质可以降低及阻止自由基对人体的伤害。有研究表明，咖啡中的抗氧化物质是茶的四倍还有多，还能够起到心血管疾病的预防作用。

　　3.喝咖啡消除疲劳

　　咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用，因此可以延长脑部的清醒时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率，还可以使人精神振奋，心情愉快，舒解忧郁的现象。

　　4.喝咖啡利尿除湿

　　咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　5.喝咖啡预防胆结石

　　据美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝2~3杯咖啡，患胆结石的几率比不喝咖啡的人要低40%左右。 但是，不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了。因为咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

　　6.喝咖啡对眼睛干涩的预防

　　咖啡中有一种叫嘌呤的成分，对眼睛具有某种保护作用。常常喝咖啡的人群能够降低罹患干眼症的几率。另外，偶尔喝一杯还能预防眼病的效果。

　　7.喝咖啡利尿解酒

　　因为咖啡可以促进体内水分排出，从而达到利尿的效果。此外，咖啡还有解酒的作用，可以保护肝脏，防止喝酒的人出现肝硬化的情况。

　　8.喝咖啡活血化瘀

　　咖啡中所含亚油酸，有溶血和组织血栓形成、增强血管收缩、促进血液循环的功效，能缓解因血管扩张而引起的头痛、尤其是偏头痛。

　　了解到咖啡对于身体的改变，可以看到咖啡是既有促进消化，防止胃部下垂的效果，还能够消除身体的疲劳，使人达到一个长期清醒的状态，提高工作和学习的效果，那对于一些眼睛干涩或者解酒等等都有一定的积极作用，以上就是我们如果喜欢喝咖啡都具有哪一些营养价值。

喝咖啡的方法

咖啡是生活里比较多见的一种饮品，也有很多朋友会自行冲泡饮用。目前市面上的咖啡是有很多种类的，比较简单的就是即冲咖啡，直接导入开水搅拌即可。如果想要浓郁一点或者美式一点的咖啡，可以自行使用咖啡粉或者咖啡豆来制作咖啡，这样的咖啡会苦涩一些。

1.压渗式：

当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。

2.虹吸式：

咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕，当水流上升，你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻，这是古典又永远不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壶，利用虹吸原理，将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡原味。

3.滴滤式：

越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡粉湿透;热水全部流入壶中即可饮用。

4.意大利式：

每一杯Espresso(意式浓缩)的萃取，都是一次古典工艺和现代科技的对话，每一杯Espresso的外观和口感，也是咖啡豆体检的总报告。这是以高压方式，让蒸汽快速通过咖啡粉，萃取出的香浓咖啡，将咖啡粉加入中间的咖啡格里，加水于下面的壶中，把上下两壶合上，加热至下壶中的水全部蒸发，倒出饮用。

5.手冲式：

先温一下咖啡杯和冲泡器具，沿滤纸底边及侧面缝纫线对折，打开滤纸安在滤杯上，量好咖啡粉倒入滤纸中，并左右晃动滤杯让咖啡粉表面平整，用90摄氏度左右的热水均匀缓慢地淋湿咖啡表面，闷蒸20-30秒，分2-3次从中心到四周，再从四周到中心画圆一样慢慢注入热水。

咖啡的冲泡方法，上面已经为我们做了很详细的介绍了， 是不是对大家有一些帮助呢，喜欢喝咖啡的人都可以去学学，这样也能够更好的帮助我们冲泡出来更好喝的咖啡来，大家是不是该去了解呢!

如何喝咖啡才更健康?

可可更健康

可可和咖啡是两种不同的东西，可可的味道接近巧克力的味道是甜的 而拿铁本身在咖啡以外加了大量牛奶调和咖啡的味道你喝到的咖啡味道已经很淡了 美式或黑咖啡 在点杯热可可你就会明白一个是苦的一个是甜的 他们的味道绝对是两极端的，虽说两者尝起来都带有一丝苦味，但是用可可制成的食物，香味较为浓郁，苦中带点酸，口感柔润顺口；用咖啡制成的食物，口感较丰富，苦味、酸味和甜味能达到一个平衡，苦味相对比可可重一些。

喝咖啡的小技巧视频

午休时间是重要的放松和恢复精力的时间，以下是一些建议来帮助你在公司里度过精致的午休：

1.计划好自己的午休时间：确定每天午休时间，并保持一致。如果需要的话，请在日历或提醒中设置午休提醒，以帮助您遵守自己的计划。

2.选择一个舒适的环境：找到一个安静、明亮、通风良好且无干扰的地方来休息。如果您的公司有专门的休息区或空间，那么就更好了。

3.保持远离电子设备：午休时尽量让自己远离电子设备，如手机、电脑等，放松眼睛，专注于放松和休息。

4.休息和放松：可以通过冥想、深呼吸、听轻音乐、阅读、做瑜伽等方式来放松和恢复精力。也可以进行简单的体育锻炼来缓解身体疲劳。

5.吃一些健康的东西：把午餐当做重点，选择营养丰富的食物，避免油腻和垃圾食物。

6.与同事交流：如果您有志同道合的同事，可以尝试在午休时间与他们交流一下，这不仅可以帮助您放松，还可以提高团队合作能力。

以上是一些简单的建议，希望这些提示可以帮助你在公司度过一个精致的午休时间。

喝咖啡的小技巧有哪些

1、三顿半咖啡冲泡方法为将咖啡撕开，倒入热水，冲泡开以后，在杯子中放入冰块，纯牛奶、苏打水，这样效果会非常好。

2、泡咖啡需要合适温度的水，90度左右为宜。将咖啡粉倒入杯中，加入热水冲泡即可，想要喝到原味的咖啡，一般是不需要加入各种佐料的，如果喝不关，这个时候就可以放入喜欢的佐料了。

3、一般来说，可以根据口味在咖啡中加入牛奶或方糖。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶一样，都非常流行。

4、冲泡咖啡的方式有很多种，有的速溶咖啡只需要用热水冲泡就可以喝，如果是咖啡豆，则需要用咖啡机研磨。

5、一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88——94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。

6、冲泡咖啡的器具一定要干净，不然咖啡的味道会受到影响，另外，咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味，因此趁热喝掉最好。