美式咖啡酸的

可能是因为真空包装的问题，这是批量生产的星巴克咖啡，当然和现磨的不太一样，如果发酸的话，可能是选择的咖啡口味偏重，不太适应，先看一下保质期，如果是过期的，就可以投诉他

美式咖啡口感偏酸

咖啡各种口味的区别可以归纳如下：（1）浓稠度：拿铁、摩卡、卡布奇诺等属于较浓稠咖啡；冰咖啡、果珍、无糖拿铁等通常较为清淡；（2）甜度：无糖拿铁、冰摩卡、摩卡特冻等属于不加糖的咖啡；热摩卡、美式咖啡、山泉咖啡等加有糖份；（3）香气：热摩卡通常体现出浓郁的苦橙香，冰摩卡则有较明显的巧克力香；美式咖啡则体现着淡淡的焦糖香；山泉咖啡则有著清新脆甜的水果香。（4）口感：不同种类的咖啡具有不同的口感，拿铁咖啡有中、低浓度的醇厚口感，冰咖啡比较清爽清淡，卡布奇诺则有醇香柔细的口感，摩卡特冻则具有柔润的冰淇淋口感。

美式咖啡酸的正常吗

1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了;

　　2、咖啡豆放置时间太长了，卖出之前就放很长时间了或你买回来之后放了很久，过期豆会有发酸的表现;

　　3、磨粉过粗，过粗的磨粉程度在滤泡式制作咖啡的过程中造成萃取不足，味道偏酸;

　　4、水温过低(但是你说是美式，美式咖啡机一般不会出现水温过低的现象);

　　5、做好咖啡后放凉了，凉咖啡会凸显出咖啡中的酸味;

　　6、加糖后放凉了，更凸显酸味。

美式咖啡酸嘛

咖啡本身就有酸度和苦度两个概念，与美式拿铁等咖啡做法关系不大，主要取决于咖啡豆的烘焙程度，可以简单理解成咖啡豆烘焙越深酸度越小苦度越大。 另外与奶咖相比，美式咖啡不加奶，对咖啡豆本身的味道体现就有点发酸的感觉了。

美式咖啡的酸度

咖啡酸度排行肯尼亚第一，然后是埃塞俄比亚，最后是南美洲

美式咖啡酸的还是苦的

在什么都不另外加的情况下，美式更苦。不管在哪家咖啡店都一样。美式咖啡是一份浓缩咖啡加热水，除了冲淡了口感，所有的酸味，苦味和回甘都保留了。

拿铁是一份浓缩咖啡，牛奶加到八分满，再铺一层奶泡，基本是一杯咖啡味的牛奶了，牛奶本身的香醇遮盖了咖啡的纯香和苦味，口感也更顺滑，而且少数咖啡店，做拿铁是默认加糖浆的。

美式咖啡酸的原因

咖啡本身就是有酸味的呀，如果你喝黑咖啡，酸味更明显。可能是你的伴侣或者牛奶加的不够多，多加一些牛奶口感会很滑，比伴侣更好，喜欢甜的就加糖，一般我都不加糖，就是黑咖啡加牛奶。

雀巢咖啡是高温烘陪的，有焦味，麦斯威尔好一些，美式咖啡烘陪比较浅一般来说。

酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。

酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘焙程度较深者，酸味较缺乏。

刚采收的豆子，质良，含水率高，如能适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。

蓝山咖啡： 产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。

爪哇咖啡： 产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

康娜咖啡： 产地：夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

美式咖啡酸的吗

不排酸。

一般情况下咖啡没有排除酸的作用。而且酸高的患者要少喝咖啡。体内酸浓度跟代谢水平有密切关系。酸偏高的患者不要吃动物内脏，沙丁鱼，蛤蟹等海味食品。请蔬菜水果，牛奶，鸡蛋等。戒烟戒酒，多喝水。多吃碱性食物。避免过度劳累紧张，穿鞋要舒适。

美式咖啡的酸味

这个是正常的，这是因为咖啡豆的原因，我们一般喝的精品咖啡店，他们可能会使用SOE做美式，单品咖啡豆难免会有突出的风味，比如埃塞俄比亚的豆子，浓缩出来就是酸味，或者是中烘焙的意式咖啡豆拼个哥伦比亚，埃塞俄比亚什么的，这样的浓缩拼配一般也是酸的，所以说美式喝到酸的是很正常的，只要不是尖酸出现，那萃取基本上没什么问题的。

冰美式也是一样的，酸味是咖啡豆的本味，出现酸味是再也正常不过的现象了，可以放心的喝，不是咖啡豆酸坏了。如果不喜欢这种味道，可以提前问一问店员，咖啡豆是深烘焙的吗，咖啡豆会不会酸之类的，避免踩雷