怎么自己做浓缩咖啡

你好，做浓缩咖啡需要以下步骤：

1. 准备咖啡粉：使用特别为浓缩咖啡设计的咖啡粉（也叫意式咖啡粉），一般比普通咖啡粉更细，磨得更细致。

2. 磨咖啡粉：用咖啡磨将咖啡粉磨细。

3. 准备咖啡机：将咖啡机预热，清洗干净咖啡机的过滤器和壶。

4. 将咖啡粉放入过滤器：将适量的咖啡粉倒入过滤器中，一般每杯需要7-8克咖啡粉。

5. 喷水：将咖啡机启动，让水喷到咖啡粉上，稍等片刻让咖啡泡沫出现。

6. 慢慢加水：在咖啡粉上方慢慢加入热水，让水与咖啡粉充分混合。

7. 等待：等待几分钟，让咖啡粉充分浸泡，使得咖啡味道更加浓郁。

8. 倒出：当咖啡机中的水全部滴入壶中时，将浓缩咖啡倒入杯中即可。

注意事项：

1. 水温：浓缩咖啡的水温应该在90度左右，过热或过冷都会影响咖啡的味道。

2. 比例：咖啡粉和水的比例要适当，一般是7克咖啡粉对应50毫升水。

3. 咖啡机：使用适合做浓缩咖啡的咖啡机可以让味道更好。

自己在家怎么做浓缩咖啡

1.咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个，咖啡粉备用。

2.打开水箱盖子加入矿泉水，不要超过最高水位。

3.高压漏斗、咖啡粉过滤器擦拭干净。（东菱咖啡机里配置的有三个组件：最高的是胶囊过滤器，中高的是咖啡粉过滤器，最小的是易理包过滤器）咖啡粉用中高的过滤器。

4.为了味道更香醇，先来预热下咖啡组件和杯子。把过滤器放在漏斗里。

5.握住手柄安在咖啡机卡位里。

6.向正前方（向右）旋转拧紧。

7.把咖啡杯倒扣放在顶部的温杯盘上。

8.按下电源开关键，红色指示灯亮起（开始预热）

9.后边的绿色指示灯亮起，就预热好了。

10.用咖啡勺取一勺咖啡粉。

11.取下漏斗放入咖啡粉。

12.用咖啡勺另一端的平面。

13.把咖啡粉压平。

14.擦干净周边多余的咖啡粉。

15.漏斗安在咖啡机上，旋转拧紧。

16.把预热好的咖啡杯提前放在接水盘上，对准出水口，功能按钮向左旋转。

17.咖啡经过漏斗出口流入杯中。

18.七分满时把旋钮拧至正上方，即停止出水。

19.可加入适量方糖，即可享用。

怎么自己做浓缩咖啡窍门

容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。

法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。

虹吸壶式：将下半部分容器内的水移到上半部分容器中就变成一杯咖啡。

摩卡壶式：将咖啡粉放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去即可。

浓缩咖啡制作步骤13个步骤

步骤/方式1

先用热水烫一下手冲咖啡壶

步骤/方式2

放入15克现磨的意式浓缩咖啡粉

步骤/方式3

由外向内划圈式倒入适量的开水

步骤/方式4

慢慢过滤出咖啡液

步骤/方式5

倒入咖啡杯中(如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中)

步骤/方式6

120ml牛奶加热后倒入法压壶中

步骤/方式7

压出奶泡

步骤/方式8

撇去上面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓的意式浓缩咖啡就ok了。

浓缩咖啡制作流程

步骤/方式一

先用热水烫一下手冲咖啡壶

步骤/方式二

放入15克现磨的意式浓缩咖啡粉

步骤/方式三

由外向内划圈式倒入适量的开水

步骤/方式四

慢慢过滤出咖啡液

步骤/方式五

倒入咖啡杯中(如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中)

步骤/方式六

120ml牛奶加热后倒入法压壶中

步骤/方式七

压出奶泡

步骤/方式八

撇去上面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓的意式浓缩咖啡就ok了。

自制浓缩咖啡

主料：咖啡粉、纯净水；步骤：

1、 取 7 克的咖啡粉，倒入蒸馏咖啡机的过滤器内；

2、 平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，用压棒按压滤盖中的咖啡粉；

3、 装上咖啡器，依机器指示放入纯净水，启动开关，抽取出 30 毫升的浓缩咖啡，趁热饮用。

自己做浓缩咖啡液

一杯澳白要萃30ml咖啡液。澳白是一种在浓缩咖啡中加入细腻奶泡而制成的饮料。一杯标准的澳白，在咖啡浓缩中注入绵密奶泡，呈现天鹅绒一般的质感。

自己家里制作浓缩咖啡

做法：

1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。下面说。

2，将粉装进咖啡机把手。

3，用压粉器压好，压两次，第一次轻点。

4，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关。

5，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细。