咖啡做的鸡尾酒
可以的,因为鸡尾酒本来就可以和咖啡一起调制
咖啡做的鸡尾酒叫什么
鸡尾酒配方有很多种,配方如下:
一、血色皇后,原名:BloodyMary,中文名:血玛丽。
配方:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。
二、朱唇一缕香,原名:Rose,中文名:玫瑰。
配方:甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
三、苦尽甘来,原名:OLYMPIC,中文名:奥林匹克。
配方:白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作:将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
扩展资料
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
咖啡类的鸡尾酒
咖啡师目前的就业范围较为狭窄,调酒师前景还ok,工资略高于同级咖啡师(主要是因为工作时间的特殊性,一般来说要12点后才能下班)并且鸡尾酒在国内,处于上升趋势,调酒师今后的就业前景可能会更好。西餐师就业范围广,但是相对来说竞争压力会大很多,已经西餐在国内已趋于成熟,培训体系也较为完善。成为一名合格的西餐师,需要的系统培训程度高于前两者。
用咖啡调的鸡尾酒
鸡尾酒咖啡比如皇室咖啡是比较古典的鸡尾酒咖啡。还有爱尔兰咖啡也是用基酒作为原料和咖啡一起混合用的。这两种咖啡都是比较经典古典的鸡尾酒咖啡。口感和品质受到大家的喜欢,在酒吧和夜场,那这两种咖啡卖的也是非常好的。
咖啡鸡尾酒配方大全
食材:
威士忌,美式咖啡,汤力水,橙子
做法:
1.调酒器里加入冰块,倒入40毫升威士忌,搅拌
2.挤入鲜橘汁若干(看自己喜好),搅拌
3.酒杯里加入冰块
4.倒入意式咖啡(浓缩咖啡)
5.倒入搅拌好的酒,再加入一点汤力水稀释一下
6.放上装饰就完成就完成了,如果怕苦可以放一点糖浆哦
咖啡做的鸡尾酒名字
有一种利口酒叫做咖啡利口酒,就是用咖啡勾兑的。
鸡尾酒的名称为:
白俄:伏特加酒、咖啡利口酒和奶油
黑俄:伏特加酒、咖啡利口酒
一般的酒吧这样的鸡尾酒一杯40元左右,KTV要看规模和大小了,如果有的话,价钱要稍微贵一些。
咖啡酒做鸡尾酒
爱尔兰咖啡——“Irish Coffee”,一种适合在静谧的寒冷里独饮的热的鸡尾酒。这杯酒挺有趣的,在大部分酒吧的Menu看不到,但几乎每家咖啡店都有得卖。要自己在家做一杯好喝的爱尔兰咖啡,真的还有不少细节要注意。
首先你得买一个爱尔兰咖啡专用的杯子。在咖啡专卖店、餐具行,在陈列各种杯子的架子上,几乎都可以看到一个形状象小型的赛车冠军杯的玻璃杯,杯身上印着象征爱尔兰的绿色酢酱草及清楚的写着“Irish Coffee”。一个铜制的座架使杯子呈四十五度斜仆着,正对杯肚下有一座小小的酒精座,在杯身还可以看其两条金线,一条靠近杯底,一条则接近杯上缘;别小看这两条线,要做出一杯完美的爱尔兰咖啡,这两条线可是关键。
先将威士忌倒至第一条线,大约是一又二分之一盎司左右,用的威士忌当然一定要用爱尔兰的威士忌,不然可就名不副实,而且口味大有差别。而爱尔兰威士忌柔顺、温醇的酒劲,及特殊绵厚带Nut和Cream的香味事实上也最适合加在咖啡里。Jameson是在本地比较好卖的Irish Whiskey,价钱合理,不加冰块纯喝就很棒了。
加了酒,就可以把铜制杯座上的酒精座点着,口味甜的,可以加一些细砂糖在酒里面,用小火慢慢将酒加温,将糖融化,在杯里酒要燃烧之前,把杯子离火,加入浓热的咖啡至第二条线;虽说咖啡要浓一点,但时下流行的Espresso却很不合适,除了香味较低外,色泽也混浊的不好看。我自己在酒吧操作时,为了安全方便,就直接在杯中加满热水温杯,得将咖啡煮好,再将杯中热水倒掉,加入酒、糖及咖啡,虽然少了烤杯子的噱头,但可快的多了。
加好了咖啡,最后挤一层发泡鲜奶油。在早些时候,打发好的鲜奶油,除了西点面包店和西餐厅外,一般家庭不太可能自己去买一大盒高脂鲜奶油来打发。现在只要去超市买一罐象刮胡膏一样的罐喷气式鲜奶油,打开盖子用力摇一扔,斜斜地压着喷头,要多少挤多少,很方便的做好一杯一百分的Irish Coffee,就千万不能糟蹋了它。喝的时候,不可以去搅拌鲜奶油。正确的喝法是端起酒杯,让热浓的咖啡带着酒香,穿过冰滑的鲜奶油,缓缓地入口;因为有鲜奶油降低了温度,不会烫口,但入喉温热,下肚后,酒劲会烧热了整个胃腹。
咖啡鸡尾酒叫什么名字
朗姆酒与咖啡酒的区别是:
1,制作工艺不同:朗姆酒是用甘蔗及其副产品糖蜜等为原料发酵后蒸馏而得;而咖啡酒也叫利口酒,是使用蒸馏酒与一种或多种果汁或香料调配成。
2,功效不同:
咖啡酒一般是用于西餐餐前开胃,餐后助消化!
朗姆酒一般是做为鸡尾酒的基酒来用的!
朗姆酒和咖啡酒完全是两个类型的洋酒,不是一回事。即使加了咖啡也很难保证味道,咖啡酒也不贵的。
咖啡做的鸡尾酒怎么喝
下面是咖啡力娇酒的调配方法:
材料:
- 60毫升咖啡
- 30毫升力娇酒
- 冰块(适量)
步骤:
1. 先冲泡一杯浓郁的咖啡,60毫升即可。
2. 然后倒入30毫升的力娇酒,搅拌均匀。
3. 最后加入适量的冰块就可以了。
温馨提示:
1. 建议选用深度烘焙的意式浓缩咖啡豆,口感更加浓郁。
2. 力娇酒可以根据个人口味调整添加量。如果不喜欢太甜,可以少添加一些。
3. 如果喜欢口感更加丰富,可以在最后加入一小勺奶油或打发的奶泡。
希望您会喜欢这款美味的鸡尾酒!
咖啡味道鸡尾酒
粉红情事 (粉色)
无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深 (椰林飘香)
椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底,将15毫升青苹果汁沉入杯底。
【银色之恋】
将冰块数个置入杯中,倒入3盎司的可而必思,将少许柠檬汁加入杯内,把苹果汁加入杯中约八分满,再用调酒棒调匀,使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。 这只是一部分简单的介绍。 详细想了解可以加入本团一起研究。
咖啡做的鸡尾酒能喝吗
你说的是爱尔兰咖啡吧不过爱尔兰咖啡是奶油不是奶泡用Espresso加热水加奶油做成的爱尔兰咖啡,一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。 这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的. 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。 这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。
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