咖啡厅水吧台

咖啡厅吧台的高度一般在1-1.2米之间，但是具体的吧台尺寸还是要根据咖啡厅的工作人员的身高、工作人员的人数和不同的咖啡厅对吧台功能的定位来确定。

1.、双层吧台：如果是设计在咖啡厅角落的小形吧台，一般只能容纳1个工作人员进行操作，可以设计成双层吧台，第一层的高度约为85厘米，第二层的高度约为110厘米，两层之间留出大概25里面的空间搁置咖啡杯和其他需要存储的物品。

2.长度设计：咖啡厅吧台的尺寸除了高度设计以外，还要考虑到吧台的长度。如果是设计成85-110李敏高的吧台，长度以60-70厘米为宜。

咖啡厅水吧设计效果图

水吧一般分为好多种，我和你简单说几个普遍的，咖啡厅水吧，主要是花式果盘，雕刻，做饮料咖啡，咖啡厅分为3个部门吧台（水吧的意思）厨房，外场（服务员的意思）还有一种水吧，是KTV里面的，主要事情是制作简易果盘，干果，酒水，KTV主要分为2个部分外场（包括水吧）厨房

咖啡店水吧

每天3人上班（做三休一，岗位轮流）1个收银 1个咖啡师 1个外场

咖啡厅水吧台尺寸

如果我们的吧台是利用咖啡厅的某个小角落筑城的，那我们的操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第一层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。

咖啡水吧台装修效果图

水吧台意思就是有水，水吧台一般会接水，而且有台盆和龙头，一般房子比较大，或者去厨房太远，会做一个水吧台，休闲用，便于洗洗茶杯水果之类。

吧台一般在开放式厨房或餐厅，独立的吧台人少的时候可以当餐桌用。聚餐的时候厨房人多，也可以在吧台上制作一些简单的食物，当台面用。

咖啡厅水吧菜单图片

水吧是什么意思？

水吧是都市消费的一个新的体系。

是总结并吸收了东西方酒文化，东方茶文化，西方下午茶文化基础后细分出来的一个个性休闲消费的体系。

按照商业性质划分，主要分成三个类别

1.快餐式的

如

这种街边式的门店，主要就是即买即走，主要在景区，商业街边，繁华地段。

2.体验式的

如

这种独立型门店，主要就是让消费者进店出了喝茶至于能做下聊天，吃个小点心什么的，体验为上。

3.延伸式的

如

这种就是时下餐饮与水吧结合的共生体，主要在火锅店，烤肉店，加入了快餐类饮品，让消费者觉得不在只是单一的消费某个产品。

现在的水吧行业体系呢，也越来越成熟，越来越具有规模，我想在不远的未来吧，一定会有一个更高的突破，其他小伙伴对此怎么看呢，欢迎评论区留言

咖啡馆的水吧一般会设计什么设备进去

既可以制作浓缩咖啡又可以制作茶的咖啡机是茶咖机，目前市面是的这种咖啡机就是克虏伯茶咖机，KLUBEspresso即浓缩咖啡，茶咖机制作的茶是Teapresso，是鲜茶机和意式咖啡机的完美结合，实现了茶的机器制作化，使得制作的茶更加标准化，每杯茶制作出的浓缩茶汤都保证了一样的口味，比较适合用在连锁餐厅，等要求产品标准化的餐厅、咖啡厅、茶吧、水吧、西餐厅等连锁企业这种机器可以在北京宏达正品可以看到，他们是总代理商