奶油咖啡怎么做视频教程(奶油咖啡做法)

奶油咖啡做法

奶油摩加咖啡。其名称是摩加咖啡与奶油咖啡的混合称谓。最初，该咖啡从纽约的咖啡馆兴起，后在全美国推广开来。在美国，含有朱古力的咖啡叫摩加咖啡，而且，美国的奶油咖啡以使用搅拌奶油为特长，而不是使用搅起泡沫的牛奶。

奶油咖啡又叫什么

康宝蓝咖啡（Espresso con banna)意大利语直译过来就是浓缩咖啡和奶油

奶油冰咖啡做法

搅拌着喝。抹茶瑞纳冰上面一层厚厚的奶油,下面是抹茶沙冰,饱满的抹茶,浓浓的抹茶香,只有几颗小小的冰块,一杯下来肚子饱饱。 1用吸管搅拌,让奶油融进咖啡里

奶油咖啡做法视频

彩虹冰咖啡

材料：

冰咖啡120ml

蜂蜜15ml

鲜奶油适量

红石榴汁10ml

草莓冰淇淋1小球

碎冰160g

红樱桃一颗

做法：

1咖啡煮好，冷却备用

2将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌

3倒入红石榴汁

4将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

5挤上一圈鲜奶油，加上草莓冰淇淋

拉丁冰咖啡

材料：

冰咖啡120ml

果糖30ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

做法：

1咖啡煮好，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

3挤上一层鲜奶油，淋上绿薄荷酒

伊甸园冰咖啡

材料：

冰咖啡120ml

果糖30ml

白兰地酒5ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

棉花糖3~4个

巧克力膏少许

做法：

1咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡和白兰地酒

3挤上一层鲜奶油，加上棉花糖、巧克力膏

水果咖啡

材料：

冰咖啡120ml

果糖30ml

白兰地酒5ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

棉花糖3~4个

棕可可酒10ml

综合水果切丁适量

做法：

1咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

3加入棕可可酒

4各式水果丁围在杯边

5挤上一层鲜奶油

卡尔亚冰咖啡

材料：

冰咖啡120ml

果糖30ml

白汽水100ml

鲜奶油适量

白柑香酒7ml

巧克力薄片少许

做法：

1咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用

2杯中倒入白柑香酒，再倒入冰咖啡和白汽水

3挤上一层鲜奶油，巧克力薄片

欧蕾冰咖啡

1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。

2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。

3.将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。

3.依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。

绿茶咖啡

绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。

具有健康取向的新流行咖啡，带着淡淡的绿茶香，颇具东洋风味，你不妨也来试试看！

特色：采用日本进口绿茶粉，带有独特绿茶香及甘甜味。

诀窍：绿茶粉具保健疗效，份量可随意增减。

味道：苦、醇、香。

材料：浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。

程序：浓咖啡1杯，约8分满，上面旋转加入一层鲜奶油，再洒上少许绿茶粉末，附上糖包即可上桌。（适合饮用时间：全天）

爪哇摩卡咖啡

特色：爪哇咖啡的苦、醇，加上巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性欢迎。

诀窍：巧克力糖浆勿多加，以免太甜。

味道：甘甜。

材料：热爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖浆1/4~1/2OZ、奶油球1个。

程序：热爪哇咖啡1杯，约8分满，加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖浆，最上面再倒入1个奶油球。（适合饮用时间：餐后、下午）

土耳其咖啡

至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。

土耳其咖啡制作方法(一人份)

1.将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)

2.将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。

3.待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。

3.其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。

马萨克朗

浓缩咖啡机制法：咖啡粉10公克水量50cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc

一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc

制作方法

咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为7-up皆可

瑞士巧克力咖啡

巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。

材料

浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g

一般咖啡制法：咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc

制作方法：

1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内

2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成

花式咖啡太多了,怎样?够你做的吧!

咖啡奶油的做法窍门

主料：咖啡粉10g ；辅料：淡奶油75ml、巧克力酱适量、矿泉水适量；

步骤：；

1、咖啡机中加入适量矿泉水。

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2、在咖啡槽中加入适量咖啡粉。

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3、放上咖啡壶，通电将咖啡煮好。

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4、淡奶油倒入容器中。

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5、用打蛋器打发。

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6、将煮好的咖啡倒入杯中1/2满。

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7、将打发的淡奶油倒入咖啡中。

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8、用巧克力酱在淡奶油上画圈圈。

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9、再用牙签将巧克力酱划开，淡奶油咖啡就做好了。

咖啡奶油蛋糕做法

用料：淡奶油50克、黄油10克、饼干20克、巧克力20克、吉利丁5克、白砂糖20克、咖啡5克、可可粉适量、糖粉少许

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化。

3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

4、把饼干碎倒入融化的黄油里边。

5、用硅胶刀搅拌均匀。

6、慕斯模具准备好，这两个是4寸的小慕斯模具，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液。

7、把调好的饼干倒入模具里。

8、利用模具自带的工具，把饼干铺平压实。

9、吉利丁片用凉水泡软备用。

10、取5克咖啡粉，倒入碗里，用10克开水冲泡，然后晾凉备用。

11、淡奶油倒入打蛋盆中，加入白砂糖用打蛋器打发，打到6分发便可以了，奶油还可以流动的状态。

12、泡软的吉利丁隔水融化备用。

13、取一半奶油倒入晾凉的咖啡液，调成咖啡味道的慕斯糊。

14、这个是调好的咖啡味道的慕斯糊，颜色稍微浅一些，然后倒入一半吉利丁液翻拌均匀。

15、剩下的一半倒入隔水融化的巧克力，迅速搅拌，并倒入吉利丁液调成巧克力慕斯蛋糕糊。

16、调好的巧克力慕斯糊分别倒入慕斯模具里，倒入二分之一。

17、最上边倒入咖啡口味的慕斯糊，然后放入冰箱冷藏2个小时以上，时间到了拿出来脱模。

18、取出蛋糕脱模，放入盘里，筛上可可粉，再做一个心的造型，一个漂亮的慕斯蛋糕便做好了。

奶油咖啡菜图片

今天做一道香脆可口的咖啡菜，做法很简单，经常吃还有减肥的功效，把橄榄洗干净根去掉。甘蓝切成长条，用手撕一下就能成条的捞。我的青红椒切丝，能吃辣的可以放尖椒，姜菜切长段，不喜欢吃香菜也可以不放。

少许盐，半勺白糖，烧了点味精，放好调料后先不用搅拌，锅里放一勺半油，这种菜好吃的关键就在这一步倒入花椒，跑出它的香味，把花椒立出只用花椒油浇到盆里。还有橄榄的香甜，加上花椒麻麻的感觉真的很棒。

咖啡奶油的做法

可以将淡奶油直接冲咖啡，但是得少加一些，冲完咖啡后可以直接用打泡器，打发成咖啡的奶沫，然后再加入适量的牛奶就可以了