咖啡馆机器设备

所需的设备清单为意式咖啡机，磨豆机，布粉器，压粉器，粉渣桶，拉花缸，电子秤水冲壶，滤杯，磨豆机滤纸，量勺，磨豆机，清洁刷子温度计，收银系统，外卖打包，消耗品，纸杯架，开水机，净水器，制冰机，冷藏柜，洗杯器

咖啡馆机器设备图片

必须要有咖啡豆，咖啡机这些设备

咖啡馆机器设备a

咖啡店需要的电力大小取决于咖啡店规模的大小以及设备的数量和功率。一般来说，一个普通咖啡店的电力需求在2到10 kW之间，这是因为咖啡店需要用电来运行咖啡机、冷藏设备、照明、空调等设备。

如果咖啡店规模更大或者设备更多，则需要更多的电力支持，但在实际情况中，咖啡店的电力需求可能会有所不同。因此，在开设咖啡店之前，应该进行详细的电力计算，并根据实际情况进行电力规划。

咖啡馆机器都有啥

意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别，对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。

普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩Espresso的泵压式咖啡机，咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面，口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料，并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求，所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品（专业咖啡店使用的多头咖啡机除外，这里主要说家用和办公室适用的那种），如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外，近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。

俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机，制作的咖啡味道比较清淡，也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式，自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大（8到10杯的都并不罕见），一次可以制作一大壶咖啡出来，供多人一同饮用。

俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机，压力大约在3-5个Bar，制作出来的咖啡远没有意式的浓烈，如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话，咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉，但由于市场需求并不高，所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样，这种机器一次制作的咖啡数量也比较少，一般一次不会多于4杯的量。

咖啡馆的咖啡机

最常被用到的，一般都是双头的半自动咖啡机。这种设备从1万到20万都有，都能胜任做出一杯好咖啡的工作。但实际上，国内大多数的咖啡馆一天的出品量不会超过200杯，其实是用不到双头的。一台好一点儿的双锅炉单头半自动机，在大多数情况下是够用的。

大型的连锁咖啡馆如星巴克会使用比较好的全自动咖啡机，价格在20万到30万左右。这种咖啡机的好处是几乎不再需要雇佣专业的咖啡师了。只要按钮就能够操作做出一杯合格的咖啡。但其实味道不如水平比较高的咖啡师用半自动机做出来的。

咖啡馆设备清单明细

开一家奶茶店，咖啡店的基础设备有：水吧台，果糖机，制冰机，开水机，封口机，饮品店需要的设备不止这些哟，还有很多需要慢慢配置的。我们需要根据自己开店的情况来配备，切记不可盲目采购，可先列出一个清单，采购起来才会更加得方便。

下面东贝制冷设备为大家来介绍一下吧：

水吧，茶吧需要哪些设备呢？

1水吧台

水吧台，奶茶操作台的主要功能是我们日常调制冷饮和放置我们需要的各种原材料，我们在采购的时候可以先确定置物架的设计来合理利用空间。可在上方操作，不锈钢面板，操作台面可放置工具，也可在上方制作饮品。

2 制冰机

制冰机是饮品店实用的好工具，是水吧饮品店中，比较常见的机器，因为在奶茶店中，如果有的顾客想要购买冰镇饮品时，制冰机的作用就是可以随时取用冰块，很方便冰饮品的制作，特别是在炎炎夏日，冰镇饮品的需求量是比较大的。

3果糖机

定量果糖机设备是对饮品口味的一个定量输出，出糖稳，微电脑操作简单，保证饮品每一杯的口感好。所以饮品店果糖机也是少不了的，让您轻松经营店铺。

4封口机

每一杯饮品制作完成，打包时需要封住杯口，这个时候就少不了一台封口机，自动封杯，奶茶封口机体积小巧，是奶茶店、饮品店常用的器械之一。奶茶封口机自动化，奶茶封口机要同时搭配封口膜使用，适用于杯子，塑料杯、纸杯的封口。

5 开水机

无论是饮品店还是奶茶店或者是咖啡店，都需要安装的一个步进式开水器，满足日常供应，这样就能够使奶茶店可以随时随地提供热水，方便制作成品饮品。