星级咖啡师是什么

一、餐厅经理10人

二、餐饮销售代表8人

三、服务主管10人

四、领班30人

五、迎宾员20人

六、餐厅服务员100人

七、传菜员35人

西餐、酒吧部

一、部门经理2人

二、酒吧主管2人

三、服务主管2人

四、领班6人

五、迎宾员5人

六、服务员30人

七、咖啡师/调酒师12人

西餐厨房部

一、热厨主厨2人

二、冷房主厨2人

三、饼房主厨2人

四、各级厨师15人

五、厨工10人

前厅部

一、大堂副理4人

二、前台主管1人

三、前台领班2人

四、前台员工8人

四、五星级酒店同岗位1年以上。

五、礼宾部领班2人

六、礼宾员（行李员）4人

七、门僮4人

八、商务中心文员2人

九、总机话务员6人

客房部

一、客房部主管2人

二、客房中心领班4人

三、客房中心文员4人

四、客房部领班4人

五、客房部服务员10人

六、客房部清扫员18人

七、PA领班2人

八、PA技工6人

九、PA清洁工20人

保安部

一、保安主管1人

二、保安领班3人

三、保安员30人

营销部

一、营销总监1人

二、客户经理10人

三、营销企划1人

财务部

一、总账会计1人

二、往来会计1人

三、成本核算会计1人

四、出纳会计1人

五、审核会计2人

六、收银员20人

星级咖啡师要求

星巴克教你的店员叫星级咖啡师当然叫着比较拗口，推荐直接“您好”开头，方便且不尴尬。星巴克自己叫他们的服务员叫咖啡师，但是花了钱，我就喜欢叫服务员。

星级咖啡师是什么意思

最佳称呼：嬢嬢（师傅），您好，给我来一杯卡布奇诺，无糖，谢谢。

其他星巴克服务员称呼，小妹，幺妹，美女，大姑娘，兄弟，师傅，哥哥，姐姐

在与人初次见面时，“称呼”往往是我们说的第一句话，因此，大方、得体的称呼是给人留下良好的第一印象的一扇门。“称呼”是根据社会习惯来分类的，一般分为职务称、姓名称、职业称、一 般称、代词称、年龄称等，如“李经理”“老王”“赵裁缝”“孙姐”等，去星巴克一定要学会用一个得体的称呼来表达对对方的尊重，否则后果很严重哦。

年轻人大概就是比自己年长的叫叔叔，阿姨，和自己差不多的，帅哥、美女。

星级咖啡师的工作模式是什么

含金量高

所有的初级都是针对零起点及入门级，只要认真参与了学习过程，可以说几乎没有什么难度。而接下来的中级则是建立在初级的基础之上，它需要咖啡师做到可以独当一面的冲煮咖啡，包括饮品的质量与制作速度；并且知道顾客服务的基本要求和客户维护。而高级的认证同样是建立在初、中级的基础之上，需要咖啡师做到对所使用的原物料有详细的了解；能够运用其技能使制作的饮品呈现其最高质量；能够对其他咖啡师的技能进行管

星级咖啡师是什么部门

没有有效期的，当然有用的。

适用范围最广的就是SCA咖啡师证书。国内大多数星级酒店都认可SCA咖啡师证，当然了，按照国外的米其林餐厅对于咖啡师的要求来说的话，SCA资格证更是一个必须的基础。很多咖啡店里的咖啡制作人员往往是没有相关证书的，而且是比较缺乏专业能力的。如果想高薪就业，那么技能专业证书就是最好的敲门砖。

星级咖啡师的职责

1.重视顾客、用心为顾客服务很多顾客的心理是“我使用你的产品好服务，是觉得还不错，是给你一个赚钱的机会。”他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注，所以在你和他们沟通和交流时，首先出现在你脑海中的应是“我一定要为这个顾客服务好。”“我怎样才能让这个顾客满意而归”的意念，而不是“怎样才能让顾客掏完腰包就把顾客打发走。”如果你的服务让顾客感觉到没有受到注视和尊重，就有可能失去这个机会，更严重的是他们会将自己的感受传播给自己身边的亲人和朋友，那你失去的将是更多的顾客。 耐心周到的为顾客服务 由于顾客的性格特征、喜好、年龄、经历等各不相同，不同的顾客沟通方式和处事习惯有所差异。咖啡师应该根据不同的顾客耐心的为顾客办理业务、解答咨询，提供热情周到的服务。 重视顾客 并且通过行动和语言表达出来。比如：咖啡师在接待顾客的时候说敬语、亲和的语音语调、讲究礼节礼貌、同理心倾听顾客的感受等等，这些细微的动作和言行都会让顾客感受到你的重视和关怀。咖啡师需要从潜意识里认识到顾客服务的重要性，才会在行动中不自觉地表现出来并让顾客感受到，而不是虚情假意的表现出频繁的恭维，没有实际的行动，反而让顾客非常反感。2.积极主动的为顾客着想积极的人是主动的，消极的人是被动的。积极的人是主动的改变者，他们依据原则作出决定，敢于为自己的决定负责；而消极的人总是轻易说出“我不行”，这种语言完全体现出一种不负责任的态度，他们永远摆脱不了环境的束缚，咖啡师身负为顾客服务的责任，应该积极主动的为顾客着想，为他们解决问题。 积极主动的为顾客着想，其实，我们在工作和生活中，每时每刻都有许多我们很容易就能做到的、让顾客感动的小细节。问题在于我们是不是用心去发现。要让我们的服务感动顾客首先我们必须热爱自己的工作，绝对不应有为了工作而工作、为老板工作的想法，只有真正把工作当作一种乐趣，当成自己的职责，才会全身心的投入。 只有用心投入才会注意许多别人忽略的细节，只有用我们的真心、热心、和爱心，时时刻刻牢记“顾客至上”的服务宗旨，就会最终实现101%的服务效果，从而留住顾客的心。 3.走出服务意识的误区①服务就是按制度办事这种错误的意识就在于将服务简单的理解为按制度做好各自份内事，机械、僵硬的执行规章制度，服务的过程是依个人与人交往的过程，服务的主体是顾客，服务过程中潜移默化的渗透着人际交往的艺术，试想一下如果我们在面对顾客时对顾客生硬的说“这是我们公司的规定，”“我们公司规定这种情况不能退货”、“你这种情况我们处理不了等”顾客会是什么感受？我们在这里所讲的并不是公司的规章制度不执行，而是如何积极主动的从顾客的角度思考，采用顾客能够接受的方式为顾客耐心的、人性化的服务。 ②我没有错都是他们的错对顾客提出的不满和异议，有的咖啡师就是不愿意承认错误，而过分的强调他人或顾客的责任，归罪于外，说来说去都是顾客的错，自己没有错，到最后让顾客感觉到自己的不满是不可能的到处理的。从顾客的角度而言。咖啡师是代表企业的形象没有低贱之分，顾客会认为“反正是你们的过错给我造成了不满和损失“，顾客不会去分辨这是业务部门的错、那是维护部门的错误，对顾客来说谁受理了自己的不满，谁就应该负责解决，而不是去追究这是谁的责任。 ③咖啡师应具备的服务素质服务素质属于职业素养的范畴，是指企业对咖啡师个人素质方面的要求。服务素养是可以通过学习、训练和知识的积累来提升的。 咖啡师的素养主要包括有：个人修养、心理素质、专业素质、综合素质。 个人修养个人修养是一种自我暗示，是一种为人处事的态度，能让人的自我意识或思想产生持久的变化，从而帮助你实现个人目标。 尊重为本作为一名服务员，尊重为本是最基本的要求，俗话说的好“尊重顾客是一种常识，尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重所有人是一种修养。 谦虚诚实谦虚是人的一种美德。咖啡师需要掌握全面的专业知识，可现实工作中有的咖啡师往往认为顾客说的话都是外行话，对顾客不屑一顾，甚至不懂装懂，这样就会让顾客产生强烈的反感。对知识的学习是永无止境的，诚恳谦逊的与顾客沟通并不会暴露自己的不足，反而是能够赢得顾客认同和尊重的基本素养。 宽容忍耐与宽容是面对无理顾客的法宝，也是一种美德。咖啡师需要有包容心，要包容和理解顾客。真正的顾客服务必须照顾顾客本人的喜好和情绪。顾客的性格不同，处事的方法和方式也不同，咖啡师在提供服务的过程中难免会遭遇态度恶劣的客人，您也会因此而受委屈，但只要牢记自己的职责，用自己的宽容去感化顾客，这样的顾客一旦被您的服务所感动，更容易成为优质的顾客、忠诚的顾客。 诚信对于咖啡师，通常很多企业都有要求；不轻易承诺。说到就要做到。咖啡师不要轻易的承诺，随便答应顾客的任何要求，这样会给自己的工作造成被动但是咖啡师必须牢记自己承诺，一旦答应顾客，就要尽心尽力去做到，对于通过自己努力也无法做到的，应该主动向顾客道歉并说明原因。 勇于承担责任工作中有时会出现顾客投诉或者是被顾客误解的情况，往往同事之间会相互推卸责任，给顾客造成不好的印象，咖啡师是一个企业的服务窗口和缩影，对外代表的是企业的形象和品牌。因此咖啡师不能说这是那个部门的责任，一切责任都要通过我把它化解，对顾客要勇于承担责任，在内部要认真调查和处置，千万不要让顾客感觉你在踢皮球。 心理素质心理素质是指人类在长期社会生活中所形成的心理活动在个体身上沉淀的心理倾向、特征和能动性。良好的心理素质是咖啡师综合素质的重要组成部分，一个情绪不稳定、性格孤僻、人际关系紧张的咖啡师通常不可能为顾客提供热情、友善、亲和的服务。 积极的心态咖啡师往往会因为工作中顾客误解，或是感觉每天周而复始的工作很枯燥，心态或情绪或多或少受到消极的影响，这是很常见的，也是很正常的。关键是要保持一种积极的心态，需要咖啡师懂得自我调整心态，进行情绪调节，比如：以积极主动的心态与顾客交流、与同事交流。不断感受工作带给自己的快乐等等。最重要的是要保持积极的心态面对顾客和同事，用真诚和热情赢得他们的认同、关注、和信任。 微笑服务礼仪微笑服务目前已在世界各地和各种行业引起广泛重视，成为通信、金融、政府、电力、零售业、民航等组织创造核心竞争力，打造优质服务品牌的有效武器。 微笑是现代人际交往和工作职场中最起码的礼貌，微笑服务是咖啡师美好心灵和友好诚恳态度的外部化表现，是服务中与顾客交流、沟通的美好桥梁；咖啡师的微笑服务能够展示个人的素养和公司的对外整体形象，当咖啡师面对顾客微笑时，就是向对方表现出善意、尊重和友好，这样能够让顾客降低陌生感和心理差距，进而产生“宾至如归”之感，从而与顾客建立良好的沟通渠道和客户关系。 重庆奇拉咖啡培训学校 笑口常开积极主动微笑咖啡师在听到顾客询问或是办理业务时，应主动地与顾客目光进行接触，顾客微笑在先，首先向对方微笑，然后再开口说话表示欢迎和交谈；如果在咖啡师与顾客目光接触时，顾客微笑在先，咖啡师则马上还以礼仪微笑，会心的微笑

星级咖啡师是什么级别

星巴克会员分三个等级，分别是银星级会员(Welcome Level)、玉星级会员(Green Level)、金星级会员(Gold Level)。

星巴克会员卡优惠吸细则：

办理星巴克的会员卡要交88元，这个是办会员卡的费用，但是和会员卡配套的会有一些优惠券。里面包括三张亲友邀请券，这个券可以在购买的时候买一再送一。一张早餐的咖啡券，凭这张券你可以在早上去免费兑换一杯咖啡。还有一张升杯券，就是中杯可以升大杯，大杯可以升超大杯。值得注意的是，会员卡购买后要在有效期内进行注册，有效期是60天。注册会员卡之后才可以用优惠券，优惠券的有效期是90天。

会员卡是可以用来积分的，消费每满50元就可以积一颗星星，但是星星是每年清空的，每年的就算是从你注册的日期开始算起的。当你达到5颗星星之后就可以升级为玉星级了，可以赠送一张生日券和买三送一券，但是这两张券不是当时就能拿到的，要在生日当天才可以领取使用的。

当积累达到25颗星星的时候就可以升级为金星级会员卡了，会得到一张周年邀请卡和买十赠一券。还有对于金星级会员，会员卡与普通的会员卡是有区别的，专属的会员卡金卡会以快递的形式送达到你的手中。凭借会员金卡没消费十次就可以获得一张咖啡邀请券。此外因为会员卡的积分是一年一清的，但是对于金卡会员可以享有保留一年的特权

什么是星级咖啡师工作方法

1、消费者每次到参加星享俱乐部活动的星巴克门店购买时，如出示已登记的星享卡，那么消费者所有的购买金额都将记录在该星享卡对应的星享俱乐部帐户中。

2、每消费1块钱等于1分，50分=一颗星星，25颗星星=自动升级为金卡，然后印着名字的金卡会寄给消费者。

3、消费者的星享俱乐部帐户中每累计记录人民币50元的购买时，一颗免费的“星星”将被记录在此星享俱乐部帐户中。

4、星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

星级咖啡师主要职责

作为库迪咖啡店长，主要负责以下职责：1.管理咖啡店的日常运营，包括员工管理、设备维护、库存管理等；2.制定店内的销售策略和营销活动，提高店铺的盈利水平；3.保持与客户的良好沟通和关系，提供优质的服务，吸引更多的顾客；4.向上级管理层汇报店内销售情况和经营状况，提供决策支持；5.培训新员工和提高老员工的工作技能，保持店内队伍的稳定性和效率；6.监管店铺的卫生和食品质量，确保顾客的食品比较安全。

星级咖啡师职位描述

咖啡师岗位的优势如下：

市场潜力大

咖啡作为全球3大饮料之一，在中国有着具大的市场潜力，咖啡师更是一将难求。

入行门槛低

不论学历、不分性别、零基础免试入学，只要心中有梦，你就能成为一代大师。

工作环境好

轻缓的音乐中弥漫着淡淡的咖啡香，暖暖的灯光下，享受一份优雅静谧的心情。

星级咖啡师英文缩写

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。那么你知道黑咖啡用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。

　　黑咖啡的英语说法1：

　　black coffee

　　黑咖啡的英语说法2：

　　cafe noir

　　黑咖啡的英语说法3：

　　ong black