蒸汽式咖啡机使用方法

方法：

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键

在蒸汽管下方放置一个奶缸，然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭，首次开机结束，

然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮。

蒸汽式咖啡机使用方法视频教程

将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线, 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2.

以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易...

3.

把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复一次,下压时同时用手腕平转...

4.

锁上滤盖,按开关,蒸气开始通过咖啡粉,咖啡流出。

蒸汽式咖啡机使用方法视频

　　1、加水注意安全

　　首先我们在使用咖啡机的时候，一般这个蒸汽咖啡机分为两层，我们在使用的时候，要注意给咖啡机加水的时候不能太多，根据壶上面的安全控进行添加，防止后期操作不安全。

　　2、倒入咖啡粉

　　水加好之后，我们就需要对其进行加入我们刚磨好的咖啡粉，随后把我们之前都准备好的滤纸盖在我们的咖啡粉上面，再盖一个带有小孔的减压盖，放上垫圈进行整个壶的加热。

　　3、进行过滤

　　我们等了一段时间之后，就会有咖啡从滤纸里面过滤出来，等到整个壶的蒸汽也在不断的涌出来的话，说明我们的咖啡也算制作成功了。

　　4、清洗

　　就是当我们制作好咖啡之后，对于咖啡机里面肯定是黑黑的，因此我们用完应该及时进行清洗，这样也方便我们下次进行使用。

蒸汽式咖啡机原理

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如果你是想开店，就应该了解一下~ 不同的牌子性价比好在哪~ 操作方便否~ 售后维修方便不？ 加热棒是否容易烧坏~ 等等等等~

意式咖啡机分蒸汽意式和泵压意式，

蒸汽意式指的就是所谓的高压蒸汽，但压力只有3－5BAR（1BAR＝1个大气压），只能做出比美式滴漏咖啡机浓一点的咖啡，而无法做出含有crema油脂的咖啡，和摩卡壶差不多。

泵压意式咖啡机，是有泵产生的压力，常见的是15BAR泵压，这类机器就可以做出含有crema油脂的咖啡，是真正的espresso咖啡。

现在咖啡馆常用的都是泵压意式咖啡机，商用机器价位从1万至3万（或以上）不等。

蒸汽咖啡机使用方法图解

1.我们知道蒸汽式咖啡机主要分为上下两层，有两个壶，在使用的过程中我们一定要注意的就是在给咖啡机加水的时候，要注意不能太多，警戒线就是壶身侧面的那个安全控，所以我们在加水的时候要时刻注意这一点。

2.加满水之后，我们把已经磨好的咖啡粉放入咖啡机的容器中，然后把咖啡粉整理整齐之后放入壶中，接着我们需要做的工作就是把之前事先就准备好的滤纸或者是其他的过滤性的步盖在咖啡粉上面，再把带有一个小孔的减压盖给盖上，放上垫圈，最后的操作就是盖上整个壶的壶盖，加热就好了。

3.等若干分钟之后咖啡就会从滤纸中过滤出来，真个壶的上方就可以看到蒸汽在不断的往上升，这样也就说明我们的卡飞一定制作成功了。

4.最后，我们一定要记得，使用完咖啡机之后一定要把自己咖啡机进行清洗，方便下次使用。

蒸汽咖啡机工作原理

、滴漏式咖啡机工作原理

当接通电源打开开关,指示灯亮,加热管

开始工作。当水箱里没水时,温度升高,当升高到一定温度时,恒温器断开,加热管停止工作。温度开始降低时,恒温器恢复,加热管继续工作,从而达到保温。

2、高压蒸汽式咖啡机工作原理

咖啡壶有一个高压腔,当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一木安全阀(确保安全)。或打开放气阀,可利用蒸汽给牛奶打泡。

蒸汽式咖啡机使用方法图解

1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。

　　2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包装，放在干燥的室温环境下保存。

　　3、大约十五分钟后，咖啡机上的压力表到达设定位置，表明机器已经加热完毕可以使用。

　　4、为确保能够做出高品质的咖啡饮品，在做咖啡前打开出咖啡开关从两个龙头各放出约5盎司的水，并从两边的蒸汽管和热水管各放出一些蒸汽和热水，使咖啡机再充分加热十分钟。

　　5、打开磨豆机电源研磨咖啡豆，不要预先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味丧失。

　　6、左手握住过滤把手往左转取下把手，将把手插入磨豆机下方。右手拉拨粉器拉手。

　　7、用手持压粉器的小头的一端轻敲滤器边缘使粉铺平，再将大头的一端垂直向下用压粉一次。然后再用小头的一端轻敲滤器边缘，用大头的一端第二次把粉压结实。

　　8、用手把滤网边缘的残留的粉拭去，先打开出咖啡开关放出3秒钟的热水，然后再将把手挂在机器龙头上往右转并锁紧。

　　9、从机器上部的温杯板上取咖啡杯放在龙头的出水口下，按下面板上相应的出咖啡键。

　　10、咖啡做好后转下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或洁净的抹布把滤网抹干净，将把手重新轻扣上龙头预热保温。

咖啡机蒸汽的作用

这个是正常的，所有的半自动咖啡机都会这样，是蒸汽管中会有温差产生冷凝水的缘故。对打奶沫是有影响的。标准的操作方法是：打奶沫前先放一放蒸汽，将蒸汽管中的冷凝水排出，一般3秒钟足够。然后打奶沫，打完奶沫后要再放一放蒸汽，防止因为气压差将牛奶吸入蒸汽管，发生变质。最后用湿毛巾将蒸汽管擦净即可。

蒸汽式咖啡机哪个牌子好

1.ACA

　　1934年北美电器诞生于美国，2000年ACA在中国珠海投资建成全球最大的生产基地，2001年建立世界级水准的“全球家电技术研发中心”。目前，ACA以面包机、电烤箱、咖啡机为切入点，引导中国市场，同时有蒸汽清洁机销售。

　　2.凯驰

　　Karcher凯驰公司组建于1935年，目前，凯驰在全球拥有十个大型生产企业，曾经连续成为1996年亚特兰大奥运会、2000年悉尼奥运会的清洁设备的指定供应商，2003年，凯驰上海公司作为集团在华独资子公司正式成立。

蒸汽式咖啡机结构原理图

一、工作原理介绍

　　1、制造高压环境

　　这种蒸汽式的咖啡机虽然是我们经常见到的一种，不过它在工作的时候，主要是利用壶中的一个高压腔，在制作的时候，就会对里面的水进行加热，产生的蒸汽形成高压环境。

　　2、过滤出精华

　　通过制作的高压环境，受到蒸汽的作用就会将咖啡中的精华给提取出来，提取的咖啡就会流到慢慢流出来，最终到我们的咖啡杯子中。

　　二、使用方法介绍

　　1、加水注意安全

　　首先我们在使用咖啡机的时候，一般这个蒸汽咖啡机分为两层，我们在使用的时候，要注意给咖啡机加水的时候不能太多，根据壶上面的安全控进行添加，防止后期操作不安全。

　　2、倒入咖啡粉

　　水加好之后，我们就需要对其进行加入我们刚磨好的咖啡粉，随后把我们之前都准备好的滤纸盖在我们的咖啡粉上面，再盖一个带有小孔的减压盖，放上垫圈进行整个壶的加热。

　　3、进行过滤

　　我们等了一段时间之后，就会有咖啡从滤纸里面过滤出来，等到整个壶的蒸汽也在不断的涌出来的话，说明我们的咖啡也算制作成功了。

　　4、清洗

　　就是当我们制作好咖啡之后，对于咖啡机里面肯定是黑黑的，因此我们用完应该及时进行清洗，这样也方便我们下次进行使用。