家用半自动意式咖啡机,深度入坑,购机指南

（1）极细粉

适合意式咖啡

这个是最好理解的，而且用法也比较绝对，只在制作espresso的时候使用。因为萃取方式和平时自己在家冲泡的原理也不同，需要加压，所以器具是意式咖啡机，而磨粉也是需要专业的咖啡磨才能做到极细。如果你是用摩卡壶煮咖啡，也是比较适合用极细粉的，只是萃取一般都会过度，虽然有一点油脂能出来，但是味道偏苦，享受过程往往大过于口味本身。

（2）细粉

适合挂耳

细粉适用于挂耳咖啡。很多人会觉得挂耳是要有一部分浸泡在水里的，应该用粗一点的颗粒。其实，主要是因为挂耳是整个都是滤纸，出水量很大。不像手冲有一个收口的位置，比如现在常用的三孔滤杯，其实是减缓了水流出的速度。所以挂耳更需要细粉来增大萃取面积。

细粉略小于细砂糖（烘焙用的细砂糖或者叫幼砂糖），再给一个参照物，盐。小于细砂糖，大于盐，就是它没错。

细粉略小于细砂糖（烘焙用的细砂糖或者叫幼砂糖），再给一个参照物，盐。小于细砂糖，大于盐，就是它没错。

（3）中细粉

最适合手冲

中细粉出现几率是最高的。大家容易入坑的手冲壶，好看的虹吸壶，甚至很常用的家用滴滤咖啡机，都适合用中细粉。

半自动意式咖啡机选择

纯净水和自来水属于软水，矿泉水和放1天以上的自来水和凉水是属于硬水。机器使用的话一般都建议用软水，因为可以延长机器老化。关于口味方面水是影响的，但是不同的豆子不同水能出不同味道，所以口味方面没有明确之规只要你喜欢。

意式咖啡机半自动和全自动的区别

全自动咖啡机和半自动咖啡机的区别是操作步骤不同，后续清理不同，售价不同。

1.全自动咖啡机和半自动咖啡机相比的就是全自动咖啡机使用起来的方便,全自动咖啡机制作咖啡,不论是咖啡豆还是咖啡粉都能使用,同时全自动咖啡机集咖啡的研磨、填粉、压粉、滤煮等功能为一体,使用方便。但是全自动咖啡机在市场上的价格相比半自动咖啡机就要更加的高一些。

2.半自动咖啡机使用起来过程虽然繁复,但是使用者可以根据自己的喜好和需要选择咖啡粉的多少和咖啡机的压粉力度来制作不同的咖啡。全自动咖啡机制作的咖啡口感就不如使用半自动咖啡机经过手动填粉、压粉的咖啡。同时半自动咖啡机在售价上也比全自动咖啡机来所更加的一些。

3. 全自动咖啡机在操作时不需要人工进行咖啡机的清理,它能自动实现咖啡机内残留物的清理工作。全自动咖啡机使用方便,咖啡制作的效,操作的人员不需要进行培训就能进行操作,但是全自动咖啡机在保养方面比半自动咖啡机更加的细致费用也相对较高。半自动咖啡机的机器结构简单,它在咖啡机的维护方面也更加的容易,半自动咖啡机使用正确方法制作出来的咖啡品质更加的高,口感也更好,但是半自动咖啡机的操作人员需要经过严格的培训才能制作出高品质的咖啡。

入门级意式半自动咖啡机推荐

如果无需意式浓缩咖啡机系统的话，一般如飞利浦，博朗，伊莱克斯，博世的美式滴漏咖啡机已经够家用了，如果是意式浓缩咖啡机就这个价格买不到好或，一般真正的半自动意式浓缩咖啡机价格约在3000以上还能凑合用，真正接近高品质且专业型家用半自动意式咖啡机约1万出头，另外全自动意式浓缩咖啡机这个价格买不到，连全自动美式滴漏咖啡机也有点困难，还有一点半自动意式浓缩咖啡机，还要配备意式咖啡机专用咖啡豆研磨机，一般商场或卖咖啡豆的店家，不会给你研磨意式细度颗粒的咖啡粉，否则买意式半自动咖啡机没有任何意义，如果用中粗咖啡粉颗粒的话，意式半自动咖啡机出来的口感还不及速溶咖啡的味道。

建议再存一段时间的钱，至少等到身边有4000-12000左右再做选择，现在贸然出手今后必定后悔。

入门级半自动意式咖啡机

德龙半自动咖啡机ECP36.31意式浓缩泵压式咖啡机，15bar泵压轻松萃取压力，恒温加热技术，一键操作30秒即可享香醇的咖啡，一次可以制作2杯；

手动卡布奇诺系统配有2个咖啡过滤器，产生更细腻的牛奶泡沫，可制作卡布奇诺，拿铁等，亦可释放热水，泡茶或冲泡饮品，一机多种口味。

家用意式半自动咖啡机推荐

推荐苏泊尔研磨一体意式半自动咖啡机 。

其机身采用不锈钢金属制成，外观时尚大气，有一体化全息彩色大屏，交互简单清晰，科技感十足。

以往很少能在半自动咖啡机上见到触控屏，这次有了。通过屏幕把很多操作都简单化了，一目了然，非常适合新手入门。

半自动意式咖啡机推荐

一、当在咖啡机开启正常的状态下，首先轻轻按住机器其中一个stop键5-6秒，当咖啡机发出“滴滴”的声音时，就可以进行下一步操作了。

二、接下来用单头咖啡手柄填压一份espresso的份量，卡在咖啡机的出水口，将其拧紧即可。

三、按住所需设置的键上，使其处于启动状态，直到流出的水量达到所需要的量既即可，同时还需用一个相应的量器。

四、最后在按下Stop键，使其恢复原始状态，以此类推。<注意：在制作整个过程中，在设置流出水量时未达到需求量时，不可松开按键手，如果松开的话，咖啡机会默认为你已经设置好份量，水将会停止流出。

半自动意式咖啡机怎么选

首先家用不太推荐半自动咖啡机，操作需要一定技术，还必须搭配磨豆机、净水设备或者一直使用桶装水，还要定期清洗、保养……家用的话比较推荐胶囊咖啡机，简单易用好清洁，价格也不高。如果喜欢单品咖啡，一套手冲器具投入也不高但可玩性极高。

如果非要半自动咖啡机，起码国产惠家或格米莱三千左右的机型起步吧，起码出品像那回事。这两个品牌都是采用加热块技术，升温快，开机预热5分钟即可制作咖啡，不像普通锅炉机型起码要预热半小时才能做咖啡。但半自动咖啡机必须还要搭配一台千元左右的意式磨豆机。

至于某龙、某坤、某熊之类徒有其表的半自动“玩具机”，还是避而远之的好。

半自动意式咖啡机选购

题主你好！ 家用机中，预算足首选兰奇里奥的silvia咖啡机+Rocky磨的组合，目前市面上家用机中的高档产品，做工、用料十足，也适合小型商用，价格大约7K多。

使宜点的个人推荐Delonghi EC750与solis 166的搭配。目前价格组合不超过5K。性价比比较高的推荐Kenwood ES621，价格在2K多。做工有些糙，锅炉有些小。带了磨，拆开看过，磨的结构和solis 166的美不多，ULKA的泵。自己家用性价比还不错。千元上下灿坤的咖啡机和飞马磨。便宜的磨还有飞鹰（仿飞马）。但个人建议不要省磨的钱，个人观点，对一杯意式咖啡来说，磨的重要性是高于咖啡机的。希望我的回答对你有用。

意式半自动咖啡机的操作步骤

自动咖啡机水量，是根据你萃取时所最终得到萃取液量自动控制，有两种一种是自行预设流量（常见家用全自动咖啡机）你可以根据萃取液量大小通过旋钮或按键设定范围20-240ml之间随意调节，第二种机械电路控制式开关（半自动意式咖啡机）一般其按键设定固定出水量，按萃取量直接按键就可取得所需水量，通常是四到五个按键，分别是30ml 60ml 120ml，240ml以及手控水量。

半自动意式咖啡机使用方法

意式蒸汽咖啡机的使用方法：

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线， 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。

3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90 度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。意式咖啡机刚开始是半自动咖啡机，习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。