萃取后的咖啡粉有什么用

萃取结速后，粉碗中的咖啡粉结成了粉饼，很结实，这时需要借助敲粉盒把这块粉饼敲下来。拿着手柄粉碗在敲粉盒中间的那根横梁上敲几下，粉饼就落掉下来，掉落到下面的容器中

萃取的咖啡可以直接喝吗

冷萃咖啡是浸泡型萃取。冷萃咖啡是使用一个容器，把研磨好的咖啡粉放入容器内，然后加入对应比例的凉（冰）水，绕晃均匀，密封。置入低温环境（冰箱）储存12-24小时，进行低温萃取。然后用滤纸把咖啡渣过滤，得到的就是冷萃咖啡。冷萃咖啡所表现出的液体没有萃取的咖啡的透澈，表面也会漂浮一层薄薄的油脂，在风味口感上会显得略微厚重、均衡。

萃取后的咖啡粉饼还有用吗

一般而言，当你填压完咖啡粉后，冲煮头注水加压，咖啡粉饼在接触到热水之后还有一些膨胀，如果粉量抓得刚好，萃取时就会膨胀靠近分水网；停止萃取时，咖啡机就能够通过泄压阀吸回多余的水份，让粉饼不致于太过潮湿泥泞。

如果咖啡粉量不足，萃取过程里膨胀程度就会不够，粉饼与分水网之间的空隙过大，就会积水的状况产生导致咖啡手柄内的咖啡粉很湿润不成型。

萃取过的咖啡粉

　　1.去死皮。将咖啡渣与沐浴乳混合后,按揉皮肤,能够达到去除死皮的效果。

　2.除臭。咖啡具有吸除异味的作用。在冰箱里放一碗咖啡渣,可有效去除冰箱中难闻的气味。

　　3.去腥味。处理过大蒜、鱼等味道大或腥味食物后,手上留下的腥味可以用少量的咖啡渣处理。

　　4.清洗厨具。咖啡渣属细小颗粒物,同时具有弱酸性,可以用来做很多物体的表面清洗剂。厨房中,灶台、锅等油污比较多的厨具,都可用它来清洗。

　　5.驱除蚊虫。研究发现,咖啡渣中残留的咖啡因能够有效抑制蚊子幼虫的生长。

　　6.给花草施肥。咖啡渣含有大量的氮,可以当养料用。用咖啡渣或稀释后的剩余咖啡给玫瑰花、映山红、杜鹃花等喜爱酸性的植物施肥,花会开得更鲜艳。

咖啡萃取之后怎么喝

咖啡粉饼萃取一般情况来说，最普遍接受的高度是3mm左右，通过萃取完后的粉饼状态可以确定最适合的高度才这样的状态才算最好。

确保顶部空间的主要原因就是粉饼表面的稳定化。不能确保足够的顶部空间的话，粉饼的上部会接触到镭射分水网而产生裂痕。这样会造成萃取的不均匀。