老干妈的瓶子可以用来干什么

1.去买日本纳豆，买最便宜的，因为作菌种用只需一点点，大约l4元两小盒。买回放冰箱保存待用。

2.到超市里买黄豆，约5元一斤，一次做一斤3口之家可吃好多天的。

3.黄豆用温水泡12-24小时。

4.用高压锅煮黄豆,注意水要少放,高压锅上汽压阀后,改用小火保持30-45分钟,如压力太大,可把火关熄,待会再打开火煮。目的是把黄豆煮软,用手指轻压即成粉碎末状最佳。如果黄豆煮的火候不够,最后做成的水豆鼓口感一定不好吃。

5.用漏勺沥干黄豆水份，稍冷却一会(估计温度为50度时)把黄豆装进有盖的容器中。注意：所有东西一定要保证干净、无油，怕被杂菌污染。黄豆的温度一定不能太高，超过70度纳豆菌会被烫死，太低不易发酵,50度左右正好加入纳豆菌。

6.把买的日本纳豆从冰箱里拿出，打开小盒，取出里面的两包小调料不用，把纳豆作为菌种放入煮好的约50度温度的黄豆中，用筷子和匀。一般500克黄豆放20-30克菌种，正好一小盒纳豆重20多克。

7.准备一纸箱,一电热毯(暖脚电毯最好)，小棉被。在纸箱内用电热毯、棉被做一窝，把和好菌种的黄豆(装容器内)趁热放内窝内，盖上箱盖，打开电热毯，低温档即可。注意：温度不可太高，保持在手感窝内暖暖即够了,不要烫手。箱子上面不用捂死了,纸箱盖上再搭个垫子什么的就可以,让它稍透点气，因为水豆鼓发酵需要空气和一定的湿度，最好选用盖上有小孔的容器，保持通气就可以。

8.黄豆在纸箱窝里保温发酵12-14小时就好了，正好一夜。取出来用筷子挑起看看,起大量的丝丝说明成功！尝一颗，不苦不酸,没任何怪味，ok！

9.将发酵成功的水豆豉拌上姜末、罗卜干颗颗、盐、油辣椒，调合适自己的口味后，用食品袋分装成一小袋一小袋的，估计每袋份量够自己一家人吃1-2天的。把装好袋的水豆鼓放入冰箱的冷冻室,冻成冰状保存。吃时，头天从冷冻室拿出一袋,自然解冻后，第二天再吃,就是可口的四川水豆豉了

老干妈瓶子有什么用

方法一：

首先将老干妈瓶子倒立过来，接着用手拍打瓶底，多拍打击此，拍打差不多之后，将瓶子倒回来。

再用手摇晃瓶子确保打开老干妈瓶盖时不会撒出来，所以要尽量使老干妈酱远离瓶盖，最后就是逆时针拧开瓶盖了。

方法二：

准备一些热水，然后将老干妈瓶子倒放在热水中，热水只需要浸没瓶子三分之一就可以了。

等待浸没几分钟后，接着键老干妈瓶子取出，正常放置后，摇晃瓶子确定老干妈酱不积压在瓶盖，最后就是逆时针拧开瓶盖了。

方法三：

找到老干妈瓶盖的几个凹槽，用小锤子适度敲打凹槽处，不可用力过猛敲坏瓶子了，然后用汤勺的长柄挑开瓶盖一点，就逆时针拧开瓶盖了。

老干妈瓶子上的女人是谁

拍老干妈瓶底是为了好打开老干妈。除此以外，还有以下方法方便打开老干妈的瓶盖。

1.首先我们利用的是热胀冷缩的原理，用热水烫一下瓶盖，然后就轻松打开了。

2.我们也可以用摩擦的原理。带上一个能增加摩擦的手套，再使劲拧开它。

3.如果上面的方法不行，我们也可以使用工具，用旋盖器也可轻松打开它。

4.要是上面的都不行，我们就使用一些稍微暴力一点的方法，用小刀或者不锈钢勺子撬开瓶盖的边缘，这样也可以很好的打开它。

老干妈的瓶子可以用来干什么英语

在中国的价格和国外的价格

在中国，一瓶280克的老干妈辣酱，网购 价格为人民币7.9元；而在美国，亚马逊卖3.9美元(约人民币24元)。去年7月， 美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币37元一瓶)。但是如果在华人超市购买的话，一瓶只要2-3美元左右。

曾被网友热议

这则曾在微博里成为热议话题，共有超过1 万条的转发。有网友评论称，原来“老干妈 ”在美国这么贵，我每天都在享受奢侈品。

老干妈在国外的地位

根据相关的报道，来自中国的酱料产品“老干妈” 辣椒酱在知名的美国闪购网站Gilt上，在该网站的食材推荐类别中占据了一席之地。然而在这个主要为服装、旅游、家庭装饰等产品提供优惠交易的网站上，“老干妈”辣椒酱的身价 却不优惠，而是转身一变从平民变成了“格 格”。 在Gilt 网站上，“老干妈”的英文被翻译成了 “教母”。与一众西式餐点食材、酱料，平起平坐。两瓶7盎司容量的“老干妈”辣椒酱 ，价格直奔11.95美元，还需要加上不菲的运费。网站上以优美的词汇对之加以形容， 称之为中国公司“老干妈”所制作出的最复 杂、最可口的辣椒酱。

“老干妈”陶华碧

有一贵州网友在亚马逊网站如此留言说，“美国iphone在当地卖得便宜，但在中国贵。同样，老干妈在我们贵州几块钱一瓶，在美国卖20多，作为贵州人，我很骄傲。”网上都说老干妈辣椒酱在国外是土豪金，那么老干妈陶华碧怎么看呢?“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”陶华碧豪气地回答。此外，根据陶华碧透露，她一年四季都在忙着打假，凡是带了“干”字的辣椒酱都要打假，因此这几年来她提交的建议都和“打假”有关。另据悉，老干妈的建议都由她手写，打印后再提交议案组。

老干妈的瓶子可以装开水吗

1.将老干妈瓶子倒立过来，用手拍打瓶底，拍打差不多之后，将瓶子倒回来。 再用手摇晃瓶子确保打开老干妈瓶盖时不会撒出来，在逆时针旋转拧开瓶盖即可。

2.将瓶子倒放在热水中，热水需要浸没瓶子三分之一。 等待浸没几分钟后将老干妈瓶子取出，正常放置后，摇晃瓶子确定老干妈酱不积压在瓶盖，逆时针拧开瓶盖即可。

老干妈的瓶子属于什么垃圾

老干妈大瓶装一箱一般有24瓶，每瓶280克

老干妈的瓶子能当水杯用吗

老干妈的瓶子是可以放100度热水的，但是如果里面有东西或者整瓶没有拆封的老干妈就不能放在100度的热水里面了，省得它里面的气体热胀冷缩使老干妈瓶子爆炸，但是老干妈的瓶子是玻璃瓶子，如果只是拆封的瓶子盖子已经打开的放在100度的热水里面是完全没有问题的

老干妈瓶子可以当密封罐吗

用料:

黄豆 干重150克

干豆豉调料：  

姜末 20克

蒜末 50克

辣椒碎 15克

花椒末 10克

盐 10克

老抽（选用） 一小勺

水豆豉材料：  

红辣椒（鲜的） 一小个

花椒末 10克

生抽 2大勺

白酒 1小勺

蒜末、姜末（选用）  

盐 适量

永川干豆豉的详细制作方法:

步骤 1   制作豆豉:首先黄豆泡发一晚上。第二天煮熟、沥干。趁热裹在纱布里，放入一个密封罐（有发酵机更好），上面再封一层纱布。在28-30度的温度下发酵三天左右。注意！不用加盐和任何发酵剂。

步骤 2  三天后你的豆子会发生美妙的变化。上面有一层灰褐色的菌，发出一种熟成的味道，相互有些黏黏的。这就是发酵好啦。

步骤 3  调料中的花椒末可以用花椒粉替代。但建议大家用石磨把花椒碾碎，会香很多。

步骤 4   制作水豆豉：把所有水豆豉材料和一半发酵好的豆子混合，放入密封罐。放到冰箱里冷藏发酵一周左右。水豆豉放在冰箱腌制，对盐分要求不高，大家可以按照需求添加。豆子一开始没有太多水分，腌制到后面水分会慢慢变多的～

步骤 5  制作蒜蓉干豆豉：把所有干豆豉原料混合

步骤 6  和豆子一起搅拌均匀。这时是没有水分的状体。

步骤 7  放在沥篮上，上面盖一层干纱布，北方夏天的天气晾晒四五天左右就干了。前两天需要时常翻翻面。

步骤 8   一周后，你的水豆豉和干豆豉都可以享用啦～

老干妈瓶子可以用来泡茶吗

用料

盘锦大闸蟹公3.5 5斤

草根鱼 1条

青笋 1根

有机绿豆芽 400克

黄瓜 1根

藕片 1袋

木耳 若干

皮皮虾 3斤

花蛤 3斤

鲍鱼 15只

青虾 1.5斤

香菜 200克

泰椒 5根

干辣椒片 若干

葱姜蒜 随意

海鲜宴的做法步骤

步骤 1

水煮鱼，主要是片好鱼以后，把时蔬先少量油少量盐断生翻炒一下，个人觉得这样菜不水还好看。然后煮水加入辣椒酱（可以买现成的料包，也可用海鲜辣酱、郫县豆瓣酱根据个人口味添加）煮沸，水沸后先放鱼头鱼尾煮1分钟，放入带骨部分鱼肉和厚片鱼肉，煮1分钟，最后放入薄鱼片煮熟即可。

步骤 2

将菜和鱼依次放入容器中，上面放干辣椒、泰椒圈、蒜末、葱末、姜末、花椒粒、香菜碎。起锅烧油，油热以后淋入即可。（尽量浇在辣椒花椒葱蒜上面，香味马上出来了）

步骤 3

花蛤加盐泡水吐干净，淋干水分。锅中烧油放入葱姜蒜泰椒末翻炒，加入老干妈辣酱（啥辣酱都行，依据自己口味，不吃辣的就不加也可以）翻炒起沫蒜香味出来后下花蛤翻炒，加盐、糖、少量蚝油调味，由于我加了酱所以盐基本省了，最后下香菜、少量蒜末翻炒出锅！！花蛤开口就熟了！

步骤 4

椒盐皮皮虾：烧油下葱姜蒜末、花椒粒翻炒，加入皮皮虾大火炒至变色，加入椒盐，我觉得可以多加一些因为都在壳上面，根据个人口味来即可，最后下香菜末翻炒出锅！！

步骤 5

鲍鱼去肠子洗净，把鲍鱼壳也洗净摆盘，上气蒸5-7分钟，将盘子里蒸出的鲍鱼汁倒入锅内，加蚝油，要是汁多就不需要加水了，少就添一些水熬开，放入少量盐，蚝油有咸味了，少量糖，几滴料酒熬制粘稠，将葱姜蒜泰椒碎撒入蒸好的鲍鱼烧，浇汁即可！！

步骤 6

不多说了，蒸煮都可以，加葱段、姜片，蒜片，蒸上气五分钟，水煮白灼就加少量盐水开放入再沸即可捞出装盘。

步骤 7

大闸蟹，涮干净，壳冲下摆好，上面撒上姜片，上气15分钟即可。