咖啡机如何做淡奶油视频
彩虹冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鲜奶油适量
红石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
红樱桃一颗
做法:
1咖啡煮好,冷却备用
2将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌
3倒入红石榴汁
4将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
5挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋
拉丁冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
做法:
1咖啡煮好,冷却备用
2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒
伊甸园冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
巧克力膏少许
做法:
1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒
3挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏
水果咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白兰地酒5ml
鲜奶油适量
绿薄荷酒30ml
碎冰180g
棉花糖3~4个
棕可可酒10ml
综合水果切丁适量
做法:
1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡
3加入棕可可酒
4各式水果丁围在杯边
5挤上一层鲜奶油
卡尔亚冰咖啡
材料:
冰咖啡120ml
果糖30ml
白汽水100ml
鲜奶油适量
白柑香酒7ml
巧克力薄片少许
做法:
1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用
2杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水
3挤上一层鲜奶油,巧克力薄片
欧蕾冰咖啡
1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。
2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。
3.将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。
3.依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。
绿茶咖啡
绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。
具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看!
特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。
诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。
味道:苦、醇、香。
材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。
程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。(适合饮用时间:全天)
爪哇摩卡咖啡
特色:爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎。
诀窍:巧克力糖浆勿多加,以免太甜。
味道:甘甜。
材料:热爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖浆1/4~1/2OZ、奶油球1个。
程序:热爪哇咖啡1杯,约8分满,加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖浆,最上面再倒入1个奶油球。(适合饮用时间:餐后、下午)
土耳其咖啡
至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。
土耳其咖啡制作方法(一人份)
1.将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加)
2.将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。
3.待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。
3.其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。
马萨克朗
浓缩咖啡机制法:咖啡粉10公克水量50cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc
一般咖啡制法:咖啡粉30公克水量120cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc
制作方法
咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为7-up皆可
瑞士巧克力咖啡
巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。
材料
浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g
一般咖啡制法:咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc
制作方法:
1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内
2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成
花式咖啡太多了,怎样?够你做的吧!
咖啡机如何打奶
1、准备好牛奶,将牛奶加热到60度-70度。
2、在煮咖啡的同时打奶泡,用左手按住盖子,右手握住圆球,上下快速抽动,开始时范围要小,速度要快。等手感较重时即可停止抽动。之后把奶泡器墩几下,再拿开滤网,用勺子刮去上层的气泡即可。
咖啡机怎么打奶油
1。检查水箱是否满,电源线是否插入电源插座。
2。将牛奶泡沫向外移动,并在下面放置一个杯子。然后按下按钮打开机器。
三。紧接着,在最长30秒内,逆时针转动蒸汽旋钮直到停止(机器发出一些噪音是正常的)。
4。几秒钟后,牛奶起泡剂会放出一点水。当杯子满了1/3时,顺时针转动蒸汽旋钮半圈,以减小水的流量。
5。等待和指示灯停止闪烁。指示机器预热的闪光灯。在灯停止闪烁之前,机器将自动执行一个冲洗循环,少量热水将从咖啡嘴中释放并收集到滴盘中。一旦灯稳定亮起,机器就达到了制作咖啡的理想温度。
小贴士:对于较热的短咖啡(少于2盎司);首先用热的冲洗水注满杯子。然后把它放在里面几秒钟(在倒空之前),以便预热杯子。
6。此时,机器可以使用了。
准备咖啡(使用咖啡豆)
1)在准备咖啡之前,务必确保绿色和灯光稳定,水箱和咖啡豆中含有-
呃已经满了。
2)调整咖啡风味刻度盘,以设置所需的咖啡口味。
顺时针转动旋钮可增加机器研磨咖啡豆的数量,从而使咖啡的味道更浓。第一次使用机器时,通过反复试验可以找到旋钮的正确位置。一定不要顺时针转得太远,否则咖啡送得太慢(滴),尤其是在准备两杯咖啡时。
3)调整咖啡量选择旋钮以设置所需咖啡量。顺时针转动旋钮可以煮出更长的咖啡。第一次使用机器时,通过反复试验可以找到旋钮的正确位置。
4)在咖啡壶嘴下放一杯咖啡或两杯咖啡。对于奶油咖啡,降低咖啡壶嘴,使其尽可能靠近杯子。
5)按下按钮制作一杯咖啡或制作2杯咖啡。此时,机器研磨豆子,运行一个短的预灌注周期,暂停,然后完成输送。
达到所需数量后,机器自动停止输送咖啡,并将咖啡渣排入咖啡渣容器。
6)几秒钟后,当绿灯和指示灯都稳定时,可以再煮一杯咖啡。
7)要关闭机器,按下按钮。(关机前,机器会自动运行一个冲洗循环:一点热水从喷嘴流出,然后被收集到下面的滴盘中-小心,以免烫伤)。如果不使用按钮关闭机器,机器将自动关闭,并在最后一次操作3小时后运行一个简短的冲洗循环。
咖啡机怎么做奶茶
调试前首先给咖啡奶茶机装上原料、纯净水、插上电源,打开红色开关,才能进行调试设置。
打开开关,79和82系列位置相同,看到显示屏红色亮起说明开关处理打开状态。设置第一个饮品按键的出水量和粉量,可通过点击增加或减少设置合适的数据,直到调试到喜欢的口感和浓度。设置第2个饮品的出水量和粉量,B为第2个饮品,不要弄错顺序。
家用咖啡机打奶泡技巧
打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上,太少效果不好,奶泡会粗,然后慢慢接近蒸奶棒,不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面,这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮,还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是“次次”的声音。注意事项:如果太粗就把奶帮浸没在牛奶里面,然后在慢慢往上拉。
咖啡机如何做淡奶油视频教程
冰吸咖啡是一种受欢迎的夏季饮品,非常简单易做。首先,准备一杯浓郁的咖啡,可以选择用咖啡机或滴漏咖啡壶煮制。将煮好的咖啡倒入杯子中,加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀。
接着,放入冰块,使咖啡快速冷却。
最后,在杯子的边缘插入一根吸管,就可以开始享受冰吸咖啡的清凉美味了。如果想要更加丰富的口感,还可以在咖啡中添加牛奶或淡奶油等配料。
用咖啡机怎么做奶泡
咖啡机打奶泡技巧
1、选用全脂牛奶,只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。
2、咖啡机一定要预热好,只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下,才能做出细腻的奶沫。
3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶,打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。
4、牛奶倒入奶缸一半位置即可。
5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm,蒸汽喷头进入牛奶外露一点。
6、打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,当感觉奶沫量够了,奶沫够细了就ok了。
咖啡机如何打奶泡绵密
1、半自动咖啡机的蒸汽头,这点是主要是针对家用半自动咖啡机而写,家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能,但由于其蒸汽头的原因,打出来的奶泡会起大泡泡,要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡,需要大量练习。
2、打奶泡之前是否有放干蒸汽管中的水,半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉后,会变成水残留在管中,因此,在每一次发泡牛奶之前,请先排放一下蒸汽,直到没有水从管中喷出为止,带水的蒸汽发泡出来的牛奶会产生大泡泡,并发出刺耳的声音。
3、打奶泡的技术要求,是否是将蒸汽头1/2放到牛奶中,而非全部放在表面,会产生大气泡,在使用半自动咖啡机发泡牛奶时,若您未将蒸汽管头部一半插入到牛奶中,而是直接在牛奶的表面进行发泡,会瞬间产生大量的大泡泡,致使牛奶发泡不绵密。对于牛奶的发泡,中国咖啡网想说熟能生巧,多练习都能打发出绵密的奶泡的。
4、牛奶原因;咖啡馆中使用的牛奶都是全脂牛奶,但牛奶与牛奶的质量也会有所不同,脂肪含量也会不同,因此不同的.牛奶发泡的效果也会不一样。有些品质较差的全脂牛奶,发泡效果也不会太好。建议可以选用雀巢全脂牛奶。
通过上述内容的介绍,您对使用咖啡机打奶泡的技巧、方法等相关内容,有了一定了解了吧,希望这些知识能够帮助您使用咖啡机打奶泡。
咖啡机打奶泡的技巧介绍2
1、在家中用咖啡机来打奶泡时,一定要准备适量的全脂牛奶,那些低脂牛奶或脱脂牛奶是打不出完美的奶泡的,然后要准备一个奶糕,另外再把咖啡机检查一遍全部准备好以后就可以开始打发奶泡。
2、把准备好的全脂牛奶直接放入的准备好的奶缸中,这里使用的全脂牛奶最好提前放到冰箱中冷藏4到5小时,然后取出,放到那个高中时,大约放入奶缸容积的1/3就可以。
3、把咖啡机接通电源,先让蒸汽放空喷一会儿,这样可以清洁蒸汽宝,防止蒸汽棒被堵塞,然后再把蒸汽棒插入到奶缸中的牛奶里面,要让蒸汽棒的出气口位于牛奶液面下方的一厘米左右,形成完美的起泡角度。
4、准备好上面的一切疑惑,就可以打开咖啡机的蒸汽阀门,而这时牛奶会进入打发阶段,蒸汽浸入牛奶以后,牛奶会开始旋转,等它体积壮大到原来的2到3倍时,可以匀速移动奶缸中,这时就能慢慢形成奶泡。
5、牛奶在打发以后制成的奶泡,还不是咖啡中需要的完美奶泡,它还需要经过打绵阶段,这时需要给牛奶继续加热,而且保持牛奶液面继续旋转,当它的温度达到65度左右时,就可以关闭蒸汽阀门,然后让蒸汽半空拍一会儿,这时杯子中的奶泡就会变得细腻绵滑,它就是完美的咖啡奶泡。
6、平时人们自己在家中用咖啡机打奶泡是一定要注意,不能把奶泡打的太厚,或者让气泡太大,不然这样的奶泡打好以后,很难拉出漂亮的拉花
咖啡机如何做淡奶油视频教学
摩卡咖啡做法如下
主料:咖啡豆14g,巧克力酱15ml,牛奶100ml,淡奶油适量,白砂糖适量
辅料:巧克力酱适量
做法步骤:
1. 将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上,启动咖啡机进行预热
2. 淡奶油打发之前放冰箱冷藏,咖啡豆磨成粉。
3. 将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中
4. 使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
5. 将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位;将预热好的杯子从温杯盘上拿下来,挤入15ml的巧克力酱
6. 杯子放在接水盘上,对准漏斗出水口;开始萃取咖啡
7. 萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀
8. 从冰箱取出冷藏的淡奶油,加入白砂糖开始打发。准备好中号六齿裱花嘴
9. 裱花带装上六齿花嘴,装入打发的淡奶油;牛奶稍加热倒入咖啡中
10. 按照螺旋的方向将淡奶油挤花在咖啡上
11. 淋上巧克力酱即可
12. 一杯浓郁的摩卡咖啡就完成了
咖啡机 打发淡奶油
1. 奶油咖啡的做法:首先准备好所需的材料:即咖啡粉、热水、细糖和无盐黄油。
2. 接着,先泡一杯咖啡,选择好口感醇厚的咖啡粉,用热水冲泡出浓郁的咖啡液。
3. 在喝咖啡的杯子里,加入一小勺细砂糖,搅拌均匀。
4. 然后,加入适量的无盐黄油,搅拌均匀至黄油完全融化。
5. 最后,将拌匀后的咖啡液上面撒上少量的奶油丝或是可可粉,这样即可一边喝咖啡,一边品尝到浓郁的奶油味道。
解释:奶油咖啡的做法是将无盐黄油与咖啡混合饮用,从而使饮品呈现出奶油的柔滑口感和微甜的味道。
内容延伸:奶油咖啡富含黄油的营养成分,可以提供给人体足够的脂肪和维生素D。同时,咖啡含有咖啡因,所以适量饮用可以刺激人体神经、帮助提神醒脑。
具体步骤:
1. 准备好所需的材料:咖啡粉、热水、细糖和无盐黄油。
2. 泡一杯咖啡,用热水冲泡出浓郁的咖啡液。
3. 在喝咖啡的杯子里,加入一小勺细砂糖,搅拌均匀。
4. 加入适量的无盐黄油,搅拌均匀至黄油完全融化。
5. 将拌匀后的咖啡液上面撒上少量的奶油丝或是可可粉。
咖啡机如何做淡奶油视频讲解
所需材料:厚椰乳200克、淡奶油70克、糖浆20克、速溶黑咖啡2小包(1小包为2克)、热水60克。
1、将200克厚椰乳、70克淡奶油、20克糖浆倒入杯子内,充分搅匀。厚椰乳旅缺不可以物镇枣用普罩拆通椰汁替代,会影响成品风味,另外糖浆也可以用炼乳、玉米糖浆或者糖粉替代,实际用量可根据自己喜甜程度来增减。
2、然后再把速溶黑咖啡和60克热水倒入杯中,搅匀放凉备用。家里有咖啡机的,可以用咖啡机来萃取原液,风味更佳,或者直接买浓缩的咖啡原液也可以。
3、准备好2个一次性杯子,里面装满冰块,杯子的容量不低于380ml,否则会溢出来。
4、把步骤1混匀的液体,倒入一次性杯中,大概7分满即可。
5、最后再把冷却的咖啡液倒入杯中,搅搅匀,就能开喝了。
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