咖啡粉泡酒

黄糖浸酒更好一些，黄糖浸酒颜色好看，口感软绵，更适合泡酒。

黄糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖。

黄糖甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合用在作法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。

因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。 黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，为现今许多高级食品所使用。

咖啡泡酒能喝吗?

建议少量饮用，咖啡中的咖啡因与酒中的酒精含量都可使人兴奋，虽说是有提神的作用，单也不宜饮用过多。

咖啡酒可以做什么

咖啡酒用料 咖啡豆 25g 白糖 50g 35度白酒 500ml 密封玻璃容器 一个 咖啡酒的做法 准备材料，我实在找不到35度的白酒只找到38度的，可能用日本酒会更好些。容器用开水消毒沥干。先放糖再放咖啡豆要咖啡豆，咖啡粉是不可以的哦倒入白酒密封并放在阴凉背光处保存三周，不要放在冰箱里三周后，咖啡豆都沉了下去，酒也变成好看的琥珀色，完成！

咖啡酒怎么泡

先告诉你如何泡才苦：

1、速溶咖啡的话怎么泡都只有一种味道；

2、咖啡粉的话，用100度开水煮（或冲泡）会很苦；

3、虹吸壶煮黑咖啡的话加大咖啡量，以及等水翻滚了再盖上上壶。

4、如果还不够苦，买个摩卡壶，粉稍微用力压一下，然后大火烧壶。其次附送给你一个知识：世界上的咖啡，苦为次的代表，酸、甘、醇才为优质的代表。中国因为很多原因（如果你在我面前我肯定会花1小时给你说明，打字太累了）导致最后留在市场里的只有劣质咖啡豆，就是很苦的，因为中国人接受苦味还比较有面子，就是说：我能喝苦的，你能吗？我比你厉害。又如我喝很苦的咖啡，代表有品位，不加糖不加奶，有派有档次。这些都是中国特有的发展趋势，然而现在咖啡业慢慢往正路上走，但是已经走偏的大部分人的思想很难改过来。如果你碰到一个懂咖啡的人，说：这咖啡很苦，很不错！ 他肯定会笑喷出来。记住，好的咖啡苦味酸味或均衡或清爽，回甘明显，醇度压口并且回香很好。说出这些，不管懂不懂咖啡的人都会觉得你很有档次有品位，懂咖啡更对你肃然起敬。

咖啡酒的作用

　有保质期。

力娇酒的种类很多，保质期时间也有所不同，一般度数较高的力娇酒，只要不开封就能长时间保存，也就是没有保质期，永久性的保存。

而一些度数较低的，奶油类或者咖啡类力娇酒，保质期密封包装好的一般是两三年左右，开封后要尽快喝完才好。