比利时式咖啡壶
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。 【比利时咖啡壶使用方法】
1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。
4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。 【比利时咖啡壶冲煮原理】 1、藉由煮沸水箱内的水，水箱内的蒸气压力，把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。 2、箱中的热开水都到达冲煮杯后，水箱因重量减轻而升高，酒精灯即自动盖上熄火。 3、水箱因开始冷却，内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。 4、当咖啡都回流到水箱中，稍微转开水箱塞让空气对流，开启水龙头即可。
咖啡比利时壶的原理
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。 【比利时咖啡壶使用方法】
1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。
4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。 【比利时咖啡壶冲煮原理】 1、藉由煮沸水箱内的水，水箱内的蒸气压力，把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。 2、箱中的热开水都到达冲煮杯后，水箱因重量减轻而升高，酒精灯即自动盖上熄火。 3、水箱因开始冷却，内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。 4、当咖啡都回流到水箱中，稍微转开水箱塞让空气对流，开启水龙头即可。
比利时咖啡做法
1、打开酒精灯盖装入约7分满的酒精后旋紧酒精灯盖。取出比利时咖啡壶虹吸壶和滤布，将滤布用开水浸泡消毒后包(绑)在虹吸管上。为了您的饮食卫生，请将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水试煮一次。
2、放置好蓄水壶，注意蓄水壶两边的主轴要同事放入U形槽里才能正常使用。固定好虹吸管，压紧硅胶防止漏气现象，关闭水龙头，随后注入400CC热水。旋紧壶塞防止漏气。
3、压下重力球，打开酒精灯盖，轻放重力球，让蓄水壶卡住酒精灯盖。点燃酒精灯，放入事先研磨好的咖啡粉40g盖好盖子。蓄水壶内因酒精加热蒸汽压力增大，使热水流到玻璃杯内，此时因重量减轻而上升，酒精灯盖自动关闭，又因温度下架压力减轻加上虹吸原理，萃取好的咖啡回流至蓄水壶中。(煮第一次为美式咖啡，如偏好浓郁咖啡的人，请按以上方法重煮一次)
4、确认玻璃杯内的水都吸回蓄水壶后，稍微旋开壶塞让空气对流后，即可打开水龙头，便可享受香醇可口的私藏咖啡了。
皇家比利时壶咖啡做法视频
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。 【比利时咖啡壶使用方法】
1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。
4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。
比利时壶咖啡粉比例
虹吸壶和比利时壶煮煮的咖啡区别在于：虹吸壶是以浸泡为主的，所以煮制出来的咖啡在会更为均衡，且口感醇厚。由于是用法兰绒进行过滤仔细观察咖啡液的表面可以发现一层薄薄的油脂，也正因如此，喝起来会比较顺滑。比利时壶兼容了虹吸壶和摩卡壶的特点加压萃取主要是制作意式浓缩咖啡，浓缩咖啡是利用高温、高压的水对研磨好的咖啡粉进行加压萃取的方法。
比利时壶咖啡制作程序
1.虹吸式冲调
虹吸式的冲泡方法，是利用蒸汽压力的原理，使被加热的杯，由一颇有同感的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将中的成分完全淬炼出来。经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流回下杯。由于冲泡过程充满表演的乐趣，又能欣赏咖啡淬炼的过程，所以更能增添喝咖啡的气氛。
2.水滴式冲调(冰滴式)
水滴式咖啡又称为荷兰咖啡。滴壶最早的原始形式，是19世纪初由巴黎大主教达贝洛发明的。这种冲泡咖啡的方法，是使用冷水或冰水来淬炼，让水像水滴一般，以每分钟约40滴的速度，一滴一滴慢慢地淬取咖啡精华。
3.意式咖啡冲调
这种蒸馏法能最大限度地保留咖啡的味道和浓度，而且这一过程极短，使咖啡来不及变苦或变质。
4.滤纸式冲调
1908年，一位住在德国德雷斯的家庭主妇——梅莉塔·宾兹，她为了嗜饮咖啡的丈夫而发明了滤纸式咖啡壶。由于滤纸能过滤掉所有咖啡渣，而且每次用完即丢，不会有“残留咖啡渣”的问题，从此人们就能很方便的喝到清澈、香醇的咖啡。
5.活塞壶法(法式滤压壶)
这是一种相当不错的咖啡冲调方法。很多人喜欢用这种方法冲调咖啡，因为它保存了磨好全部风味，而其他方法却很难做到这一点，甚至会使咖啡带上滤纸的味道。
6.比利时壶冲调
它的原理和塞风壶一样，只是上下壶变成左右并排，加了一些机关，而且下壶(这里应该说是右壶)用闪闪发亮的红铜或不锈钢来制造，有个精致的水龙头，看起来十分漂亮，当然价格也十分惊人。用比利时咖啡壶煮出来的咖啡有很多缺点。首先，使用这个咖啡壶的时候，咖啡粉必须在冲煮的刚开始就放入，而且装有咖啡粉的壶就在酒精灯旁边，等到水开时咖啡粉早已过度受热。第二，装有咖啡粉的壶上有个盖子，无法搅拌浸泡中的咖啡粉，结果有些咖啡粉可能从头到尾都没沾到水。第三，它的酒精灯在水沸腾以后就自动熄灭了，根本无办法控制浸泡的时间。
7.摩卡壶
摩卡壶的外型讨好、简单而轻巧，但细看它的冲煮原理，其实并不是一种好的咖啡冲煮器。这种煮法容易烫坏咖啡粉，而萃取出苦涩的物质。
比利时壶咖啡使用方法
1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。
4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。
比利时式咖啡壶怎么用
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。 【比利时咖啡壶使用方法】
1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。
4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。 【比利时咖啡壶冲煮原理】 1、藉由煮沸水箱内的水，水箱内的蒸气压力，把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。 2、箱中的热开水都到达冲煮杯后，水箱因重量减轻而升高，酒精灯即自动盖上熄火。 3、水箱因开始冷却，内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。 4、当咖啡都回流到水箱中，稍微转开水箱塞让空气对流，开启水龙头即可。
比利时壶煮咖啡 可以煮几次
随便多少次。
1.450cc大容量水箱：一次可煮多杯咖啡。
2.手提式结构：携带方便。
3.自动熄火设计：咖啡冲泡完成后酒精灯会自动盖上熄灭，使用安全。
4.独特的平衡杆虹吸原理：冲煮过程一目了然，增添冲泡乐趣。
5.优雅气派造型：曾经为欧洲皇室御用的咖啡器具。
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