自动咖啡机 知乎

因为在家庭环境下，连续三杯咖啡很少见，一般做一两杯。家用半自动咖啡机以这种情况为前提进行机器设计开发。连续生产的咖啡数量通常设计得很少。大多数家用全自动咖啡机可能受不了五杯。这时候家用咖啡机可能会过热，温控失灵。如果不幸使用质量差的机器，过热机器的内部温度甚至可能会烧毁机器的主板。

自助咖啡机的咖啡

便利蜂有自助咖啡机 ，顾客可以自助下单自助接取咖啡。

自主咖啡机可能遇到的问题有哪些

1.咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。

故障处理：

进入测试模式后，启动马达，马达有轻微动作，但是不工作。经检查，线路板上的桥堆(整流桥)损坏，更换桥堆。

2.开机后，长时间没有出现Ready的信息，最后出现GENERICALARM。

故障处理：

检查温杯区域是否有热量一般是加热器不工作，检查温度保护器

3.自动机磨豆机已经磨完粉，水泵开始工作制作咖啡，突然将水箱抽走，这时该如何处理。

故障处理：

应该将水箱放回，并放热水加热器的热保护器容易损坏。

4.壳体部件中用于固定萃取器的支柱已经断裂。

故障处理：

应该去除原先的塑料支柱，更换公司提供的铜支柱

5.没有完全关机的情况下，将萃取器强行拔出，并强行安装，但是接水盘装不到位，该如何处理。

故障处理：

拔掉电源手工将咖啡渣，门开关置于复位状态接通电源萃取器自动复位。

6.自动咖啡机萃取器卡住接水盘，造成开机不能上下，接水盘和萃取器都取不出。

故障处理：

估计由于客户不正确切断电源插头，造成此故障，打开机器后盖，收到转动皮带轮，使萃取器上升到稍高位置，然后查电源，开机，故障排除。

自助咖啡机的运营方案

1、机头清理。这种机器需要人工安装过滤器（俗称“把手”）像专业大型机器一样的工作方式。制作咖啡完成后，如果你短时间内不在制作咖啡（大约20分钟吧）就要把它清理出来，取下把手后要用毛刷把机头上的咖啡渣清理干净，最好是在清理时打开咖啡制作开关，让机器出水，在出水是用毛刷清理输出口（这是个像牙刷似的毛刷，毛朝上，注意不要让流出来的水烫着手）最好深层次的清理，把密封圈位置的咖啡渣也要清理掉，如果咖啡渣累积太多会造成制作咖啡时水会从把手旁边漏出。

2、锅炉除垢。这个和滴滤咖啡机的差不多，如果你使用水的水质太差这个保养一定要做，而且间隔时间不要太长，半年一次最好。除垢方法可以看说明书或者咨询经销商。

3、磨豆机清理。这项针对带有磨豆机的咖啡机，像saeco喜客咖啡机的组合型。一定要注意磨豆机里不能加水，也不要用潮湿的咖啡豆，否则会堵塞磨豆机，甚至会造成磨豆机的损坏。如果你平常喝的咖啡不多，就不要在豆槽里放太多的咖啡豆，用多少放多少，可保咖啡豆的新鲜。这个磨豆机千万不能磨别的（有好多用户会它来磨什么绿豆啦，花生啦....)千万不可，否则会造成损坏。在咖啡粉输出口要保持通畅，不要残留过的咖啡粉，否则会堵塞磨豆机。如果堵塞啦你可以按说明书清理，还可以咨询经销商，如果你对咖啡机不熟悉最好不要摸索清理造成不要的损坏。

4、打奶器的清理。这个和滴滤咖啡机一样的，我不再详述。

5、注意事项：不要使机器长时间加热，如果你不再使用，一定要关上机器，一般这些机器都不是智能的，不能自动关机，如果长时间加热对会锅炉有影响，特别是机头密封圈很容易老化，如果你在不使用的时间关掉机器会延长机器的使用寿命。

咖啡机定期除垢，根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。

需要指出的是，在清洗咖啡机时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件最好用干净软布擦拭。使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，必可倒置，也不可用重物按压。电咖啡壶不能干烧，但也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。咖啡机买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。

用柠檬酸即可。

自助咖啡机的前景

作为全球知名的连锁咖啡品牌，星巴克在我国市场拥有大量的饮品门店，但智能无人售卖咖啡机还没有在我国正式推出。目前在我国市场，星巴克已经推出了手机应用程序“星巴克我国APP”，用户可以通过手机应用程序进行在线订购、预付和取货。此外，星巴克也在一些城市开始测试自助售卖咖啡机，并计划在未来推广。需要注意的是，智能无人售卖咖啡机在目前的我国市场还处于起步阶段，未来的市场前景与发展前景仍需观察。

自动咖啡机工作原理及结构

发动机通过两根三角带驱动气泵曲轴，驱动活塞进行打气，打出的气体通过导气管导入储气筒。储气筒把气体导入固定在气泵上的调压阀内，从而控制储气筒内的气压。

当气压未达到需要的压力时，则气体不能顶开调压阀阀门；当气压达到一定压力时，则调压阀阀门将被气体顶开，从而使气泵空负荷运转。如此循环往复，气泵又重新开始打气。

因此，气泵又叫“空气泵”，即从一个封闭空间排除空气或添加空气的一种装置。按动力不同，可分为电动气泵和手动气泵、脚动气泵。

自动咖啡机原理图

氮气咖啡机用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，由于未用高温，咖啡豆中的单宁酸等成分溶解很少，口味非常顺滑，清新略带甜味。而这个长得像啤酒一样的Nitro Cold Brew味道。赋予低温慢速萃取的冷萃咖啡，更绵密的泡沫，加入了氮气和压力，使它如天鹅绒般顺滑，口感更自然甘甜。

自助咖啡机运维

行啊，只要投资几万元，就可以“领养”一台“自由翼”咖啡机，不用担心产地租金以及原材料费用，而且咖啡之翼提供专业运维工程师，负责“自由翼”智能咖啡机的运维工作，可以说，服务很周全、省心。

自主咖啡机可能遇到的问题有

1、如果流量计堵塞或损坏，咖啡机水箱的水无法进入机器内部管路，咖啡机就会自动提示“系统缺水”。

 2、流量计和主板连线损坏也会导致咖啡机提示“系统缺水”，此时更换流量计配线即可排除故障。

 主控板损坏需要专业人员处理，维修或更换主控板(驱动板)。

 咖啡机水经过流量计后进入水泵，如果之间管路脱落或损坏，水还是无法进入机器内部管路，这是需要拆机，维修或更换水泵与流量计连接管路。