咖啡粉号数

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键，在蒸汽管下方放置一个奶缸。

然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭。

首次开机结束，然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮，我平时调到离max档上方3-4格的位置（视个人喜好只要不要开到max就可以）

接着启动右边第二个按键制作一杯标准espresso，如果可以正常制作的话，那么首次开机程序和制作咖啡程序正常，咖啡机按键左边三个分别为（启动，单份espresso，双份espresso），右边三个分别是（蒸汽，单份美式，双份美式）。

咖啡粉粗细标准

摩卡壶适合中粗粉，适合摩卡壶萃取的咖啡粉粗细度介于滴滤咖啡与意式咖啡机之间，大致与砂糖颗粒差不多。但是不要使用粗粉，压力不足会导致萃取不足，咖啡不够醇厚哦。

而且没有必要像咖啡机萃取一样将粉压实，可以轻轻拍打下壶边缘使粉铺平，或者用手指将粉抹平、将粉槽边缘的粉清理干净即可。

咖啡粉规格

尺寸55mm左右，咖啡机所配的粉碗可分为盛装7g粉、16g克粉、20g克粉等的不同规格，粉碗的形状和规格的不同，而且对于盛粉的多少也会有影响。而粉碗中粉量的多少影响着浓缩咖啡的萃取。

咖啡粉粗细等级

适合的研磨程度是制作Espresso重要的环节之一，好的磨豆机、调整得当的粗细程度都是控制好这一环节的基本标准。

既然题主已经有了磨豆机，好的磨豆机这个point暂且不表。

适当的粗细程度在玩咖啡的圈内也是一个比较难以界定的标准，以我所学的标准来看，则是——7克的咖啡粉在20~30s出20~30ml的咖啡液。（做花式咖啡可以多出一定的咖啡液，但流速一定要以这个为准）所以粗细程度的适当与否，表现在咖啡液流出的流速上。

流速过快，油脂提取不充分，咖啡缺乏香气；流速过快，苦味、酸味、涩味会加倍放大。

咖啡粉目数

目的具体计算需要依据筛网上的孔眼数目。拿400目的筛网来说，孔径为38微米左右；也就是0.038毫米左右，18目是0.684毫米。

咖啡批发中所讲的目数其实是表示咖啡颗粒大小的一个参数。

1目=1/64英寸

18目代表的是直径为18/64英寸（即7.14毫米）的网孔，即用网孔直径为7.14毫米的筛网去筛咖啡豆，留在上面的就是18目以上的豆子。

云南种植的阿拉比卡咖啡豆，正常情况下最大可以长到17目大小，即6.75毫米的网孔直径。

咖啡粉分几档

摩卡壶的研磨度要介于手冲和意式之间。研磨到细盐的粗细差不多。例如：cafede cona的手摇磨豆机，摩卡壶选择1.5档位。布粉时，为了更加均匀，我们需要将咖啡粉分次倒入，倒入后轻轻拍平，再放下一次，直至将粉装满，轻轻按平。

咖啡粉档位

1，咖啡粉研磨太细。

德龙咖啡机具有1-7档咖啡豆研磨粗细调节功能，如果调到1，咖啡粉会研磨的非常细，当你做咖啡的时候回导致出咖啡很慢，成滴状，而不是正常的流出。

解决方法：

点击咖啡按键制作咖啡，在磨豆机工作时，旋转粗细调节旋钮，拧到3-4档，再制作两杯咖啡后自动恢复正常流速。

2，咖啡机内部部件损坏。

咖啡机内部部件损坏也会引起出咖啡很慢，首先检查萃取器是否安装正确和状态，如果没有问题，可能是水泵压力不足，可以通过打开热水出口检查咖啡机压力。

咖啡粉1号5号是什么意思

咖啡分为不同的号，例如意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡等等。 咖啡的不同类型取决于咖啡豆的种类和加工方式。浓缩咖啡使用的是浓缩的咖啡豆，美式咖啡使用的是淡一些的咖啡豆，而拿铁咖啡则是在浓缩咖啡上加上蒸奶。 因此，咖啡分号是为了区分不同种类的咖啡，让消费者能够方便地选择自己喜欢的口味和口感。 再延伸一下，除了分号以外，咖啡还可以按照烘焙程度分为浅焙、中焙和深焙，每种烘焙程度也会影响咖啡的口感和香味。

咖啡粉号数越大越细吗

咖啡机的研磨设置通常有1到7等7个级别,这些级别对应的研磨粗细是不同的,主要区别如下:

1. 研磨级别1:最粗研磨,研磨粉末颗粒最大。适用于法式浓咖啡和意式浓缩咖啡。

2. 研磨级别2:较粗研磨,产生中等粉末颗粒。可用于意式浓缩咖啡和美式咖啡。

3. 研磨级别3:中等研磨,咖啡粉粒度更均匀细腻。适用于各式Filter咖啡和美式咖啡。

4. 研磨级别4:中等细研磨,产生均匀中间细腻的咖啡粉,最常用研磨级别,适用于大多数咖啡种类。

5. 研磨级别5:较细研磨,咖啡粉细腻均匀,适用于Filter咖啡和柔和口味的意式咖啡。

6. 研磨级别6:细研磨,咖啡粉颗粒很小且均匀。仅适用于Filter咖啡,特别是象牙色滴滤式咖啡。

7. 研磨级别7:最细研磨,产生极细的咖啡粉末,颗粒感几乎没有。只适用于特定的Filter咖啡和柔和的意式咖啡。

所以,研磨级别设置越高,得到的咖啡粉末颗粒越细小均匀,适用的咖啡种类也越来越少。相反,研磨级别设置越低,咖啡粉末越粗,可以用于更多种类的浓缩咖啡和意式咖啡。

用户可以根据自己的咖啡机型号和需要沖泡的咖啡种类,选择对应的研磨级别。如果对不同级别的研磨粉末不太清楚,也可以通过试验不同级别找出最适合自己口味的设置。一般来说,中等细粉的级别4比较普适。

所以研磨数值的设置直接影响咖啡粉末和最后的咖啡口味,选择恰当的研磨级别是制作美味咖啡的重要一步。 hope这些区别说明能帮助你更好理解和使用咖啡机的研磨功能。

咖啡粉等级

在意大利中，拿铁是牛奶加咖啡，

美国则是奶泡加咖啡

非要说等级，那则是咖啡豆的等级，而咖啡豆的等级有

E：kenya E，象豆，elephant bean，18目以上（包括圆豆），包含大颗粒的圆豆，同PB一样，数量较少AA：Kenya AA，17-18目，AB：Kenya AB，15-16目，是A级和B级的混合17目（6.8mm）以上为A级，16目（6.3mm）以上B级TT：AA、AB经过气流分选机筛选出的轻豆 PB：Kenya PB，15目以上，圆豆，peaberry，约占肯尼亚咖啡的10%C：12-14目，以及PB经气流分选机筛选出的轻豆T：12目以下，有较多缺陷豆、碎豆、轻豆HE：以上等级之外成为HE（Hulled Ears）2）未经过官方标准分等处理的生豆为UG（ungrade）E，AA，AB，PB→UG1C，TT，T，HE→UG23）MBUNI（日晒豆，非水洗处理）所有生豆经重力分选（gravity separator）MH：heavy mbuni，重豆，黄色，无黑豆、碎块、干果或其他瑕疵，杯测呈现典型日晒风味，无口味瑕疵ML：light mbuni黄绿色，有少量虫蛀豆或黑豆，无臭豆或碎块，杯测中无土味或其他坏味道

咖啡粉等级划分

咖啡分三个浓度等级：

浅焙：当豆子迸发出第一声轻响，体积同时膨胀，颜色转变为可口的肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味，质感和口感都尚未充分发挥，一般做为罐装咖啡使用。

中焙：咖啡豆呈现出优雅的褐色。这种烘焙的方法又叫city roast。中焙能保存咖啡豆的原味，又可适度释放芳香，因此牙买加的蓝山、哥伦比亚、巴西等单品咖啡，多选择这种烘焙方法。在20分钟时，油脂开始浮出表面，豆子被烈火烫烧出油亮的深褐色，称为full-city roast，这时咖啡的酸、甜、苦味达到最完美的平衡点。

深焙：咖啡豆的颜色越深，风味也更甘甜香醇，这时油脂已化为焦糖，苦尽回甘，余味无穷，最适合酝酿强劲的意大利特浓咖啡Espresso style coffee，所以又称为意式烘焙法。对咖啡因敏感的人，不妨选用深焙的豆子，因为在深焙的过程中，咖啡因会慢慢的逸失，所以越深焙的豆子，其咖啡因的含量越是低，一杯特浓咖啡中的咖啡因含量，只有其他中焙咖啡的一半。