铂富咖啡机878视频

1.研磨的太细

2 粉量太大

3萃取口堵塞

4水泵故障，

5压力锅不出水。

不断调整研磨度，多萃取几杯，一定要称粉，不称粉就没法知道该出多少液！液体也需要称，建议弄18g粉，萃取时间在25~30秒之间，萃取出36~40g液体，才是比较黄金的萃取参数。

所以先调整研磨度和粉饼的按压力度，直到达到我上面说的萃取参数，就没什么问题了，至于油脂的问题，跟豆子的关系很大，研磨度对Crema的影响虽然有，但是很小，不用太在意。

铂富咖啡机878首次使用说明

关机等待时间长些，确认压力表是不是坏了，如果关机时间很长，指针都不回位，那就可以取手柄。

如果时间很长指针回位了，说明压力表没坏，只是机器没有泄压装置，要多等一会才能操作，不然有可能会爆，咖啡粉渣撒一屋。

像我的机器是入门级的Derlla半自动咖啡机，有泄压装置，正常是关机几分钟压力表就会降下来，可以取手柄。

铂富咖啡机870说明书

1初次使用

1组装好豆仓、水箱后，将水箱加满冷水；

2进行不加粉冲洗：

（1）打开电源，等进入待机状态；

（2）按2CUP按钮，用热水冲洗冲煮头；

（3）将蒸汽旋钮打开，释放蒸汽10秒以上；

（4）重复以上放热水/蒸汽的操作，直至水箱排空；

萃取量设置

1常规萃取：默认萃取量1cup（30ml）、2cup（60ml）

2重新编程萃取：

（1）按program键，听到“哔”声一响，按键闪烁，进入编程模式；

（2）设置单杯萃取量：按1cup键，萃取至所需量，再次按1cup键，听到“哔”两声，设置完成；

（3）设置双杯萃取量，同单杯设置方法；

（4）恢复默认萃取状态：按照program键不放，直至听到“哔”三声，松开按键，萃取量和萃取水温均恢复默认。

3手动控制萃取

（1）按住1cup或2cup键不松手，进入低压浸泡状态；

（2）几秒钟后松开，进入正常压力萃取状态；

（3）萃取至所需量后，再次按1cup/2cup键，停止萃取。

4萃取水温设置

（1）关机状态下，按住program键，再按power键，机器鸣响一次，发光的按钮就是当前的萃取水温；

（2）萃取温度设置需在进入设置状态后5s内进行，否则进入正常待机状态；

（3）水温：面板上的5个按键分别代表：

Power（-4°）、filter size（-2°）、program（默认温度）、1cup（+2°）、2cup（+4°）

铂富咖啡机878使用心得

铂富咖机878比875更先进一点，品种更好点。铂富878咖啡机最佳萃取时无论是单份还是双份，萃取时间都在20-30s之内。1份浓缩咖啡是使用7-9g的粉量萃取出约1盎司的浓缩咖啡液，萃取双份浓缩则是使用16-18g的粉量利用分流手柄萃取出2杯1盎司的浓缩咖啡液。萃取时间越短，溶解的咖啡物质越少，萃取时间越长，溶解的咖啡物质就越多。如果了解过金杯理论的朋友，应该知道咖啡物质并不是溶解得越多越好，而是有一个适中的范围。

铂富咖啡机使用视频

咖啡机排名为:

1.Breville/铂富

2.KIMBO

3.BOSCH/博世

4.De'Longhi/德龙

5.s.GIUSTO/圣图

6.Bialetti/比乐蒂

7.illy/意利

8.Smeg/斯麦格

铂富咖啡机990

铂富bes920咖啡机保险丝更换

首先要选用一样大小的保险丝。因为过大，保险丝不起作用，当电路电流过大时，有可能引起火灾；保险丝过小，太容易熔断，使得更换更加频繁。所以如果不知道现在保险丝允许通过的最大电流，最好拿着旧的保险丝去问卖家。

选好更换保险丝后，切记先拉下双刀闸，断开电源，打开塑料外壳，用螺丝刀换下坏了的保险丝，照原样换好就行了。建议将家里的电源保险装置换成空气开关。

拔下咖啡机的电源,清空贮液器中剩余的水,倒置咖啡机,然后拆下底座(可能需要特殊头型的螺丝...

将万用表或通断检测器的探针接在恒温器的两端,然后检测恒温器。

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，这也是为什么比较好的意大利咖啡机，都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质，可能经不起太多次重敲。

3、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。而压力量到底要多少，你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次，你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。

4、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来（水平方向鼓），再重复睦次，下压时同时用手腕平转90度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

5、锁上滤盖，将水依机器指示放入，按开关，蒸气开始通过咖啡粉。

铂富bes980xl咖啡机

这个问题和咖啡粉的粗细度、咖啡粉是否填压紧密、咖啡机管路是否进空气有关。可以适当做以下调整：

1，适当把咖啡粉调细一点，这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆，能够有效改善。

2，压粉的时候尽量压的平整，紧密，不要敲击粉碗边缘，防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形，就适当增加粉量。

3，做咖啡前进行冲泡头出水操作，排出冲泡头中储存的蒸汽。如果以上方法都无法改善，那可以确定是咖啡机水路存在空气，这个比较难解决。实际上出现断流的问题除了通道效应外，其他原因对咖啡的味道影响不是很大，不必过于担心。

铂富878咖啡机使用指南

答：第一步clean

1. 把一块黑色的软胶垫放入1cup的filter，小药丸在软胶垫上，像平时做espresso的时候一样装到咖啡机上

2. 关掉咖啡机，水箱加满水，接水的盘清空

3. 同时按下1cup和2cup两个键，再同时按下第三个键：开关键，三个键长按大概10秒，机器进入清洗循环

4. 大概五分钟后，清洗过程结束，出几次清水清洗残留

清洗完后，你会发现Clean/descale灯长亮了，上面clean的步骤其实只清洁了咖啡出口，其实时间久了机器内部，热水出口和蒸汽出口都可能积累水垢，需要除垢

第二步descale

1. 把买机器时赠送的一袋紫色粉末溶解在1L温水只倒入水箱（又用活性炭filter的先把那个取出来！！！）

2. 关掉机器

3. 先按下2cup键，再按下开关键，同时长按10秒进入除垢程序，这时候你发现1cup键和下面两个灯都是亮的（Clean/descaler和hot water/steam 指示灯）

4. 按顺序完成下面三步

a.按1cup键，会出水25秒

b.把右侧旋钮转到热水，出水8秒

c.把右侧旋钮转到蒸汽，出水13秒

5. 重复a-c在做一遍，1L溶液大概刚好出完

6. 机器不要关，清洗水箱，并装满2L清水，

重复a-c步骤4次左右，就把内部和几个出水口清洗干净了

Tips：这个清洗过程说复杂不复杂，说简单也不是太简单，所以为了尽可能少清洗，建议平时用纯净水代替，水龙头出来的水即使过滤了也容易流水垢。注意是纯净水，不是矿泉水。

铂富咖啡机clean me

1

格米莱

京东旗舰店

入手指数 4.8格米莱家用咖啡机能在咖啡冲泡过程中，了解咖啡萃取品质。完美的针型流速，均匀散发咖啡香味，带来色、香、味的多重享受。精选进口水泵，保证萃取咖啡过程中持续稳定输出压力，不断流

2

La Marzocco

天猫旗舰店

入手指数 4.7LaMarzocco家用咖啡机，双锅炉设计咖啡蒸汽独立加热，集成型冲煮头实现热稳定与低能耗，咖啡锅炉PID电子控温咖啡锅炉，热稳定系统水温进一步稳定，商用级水泵叶轮泵萃取，专业，为卓越呈现咖啡风味

3

惠家

京东旗舰店

入手指数 4.6慧家家用咖啡机双泵三热打奶冲煮同步进行 LED液晶屏幕 PID控温技术，可视化压力表2.5升大水箱，雏形研磨刀盘，材料坚固，低温研磨粗细均匀，30档位精细研磨，大容量碧光豆仓，手柄支架按压即磨

4

Victoria Arduino

天猫旗舰店

入手指数 4.5VictoriaArduino家用咖啡机体积小巧，在降低能耗的同时兼顾了咖啡机冲煮温度的稳定性，带来色、香、味的多重享受。精选优质水泵，保证萃取过程输出压力稳定。

5

德龙

京东旗舰店

入手指数 4.5德龙家用咖啡机，意式咖啡至味，三大秘技打造高品质家庭咖啡馆，1摩登设计一键出杯，触控操作直选丰富菜单，一键即享4种黑咖啡饮品，更享德龙纯粹冰咖功能低温萃取，保留咖啡浓醇，精细化定制私人口味，细节升华体验自动清洁功能，了却清洁烦恼

6

铂富

京东旗舰店

入手指数 4.4铂富家用咖啡机，LED中文屏幕显示30种研磨粗细，选择蒸汽充足均匀低压玉罐稳定温度平衡，9bar气压帮浦，新手友好多重设计简易操作按键按钮，一步操作，决定风味的基础研磨量的多少压力的稳力值，充分榨取每一粒咖啡豆的油脂，4孔蒸汽棒蒸气更充足均匀，磨砂质感不易留痕迹，手感舒适，多种颜色选择满足不同审美需求

7

ROCKET

京东旗舰店

入手指数 4.4ROCKET家用咖啡机机身布局设计精巧紧凑，完全不受空间场景限制。机身不锈钢