手冲咖啡冲不开怎么回事儿

什么都不加的话当然是又酸又苦的啦，一般人都是喝不习惯的哈，可以根据自己的口味加奶和加糖

手冲咖啡冲出来不热

可能原因：

1、在一个时间段放出了大量的热水（不建议使用咖啡机自带的热水功能）。

2、咖啡机电源开关没有打开。

3、没有电源。

4、其他原因。

手冲咖啡不香怎么回事

咖啡豆不行、设备不行、手艺不行。无外乎以上这些原因。

为什么手冲咖啡滴不下去

正确方法为：先用热水将滴漏壶以及容器进行预热，然后将咖啡粉放入滴漏壶中，轻轻平均压实，再将热水倒入滴漏壶中，待水渗透后再加入剩余的热水，最后焖泡4至5分钟，即可慢慢滴出浓郁的越南式咖啡。说明：越南是世界咖啡生产与出口大国之一，越南滴漏壶制作的越南式咖啡香浓烈，淳厚回甘，受到国内外消费者的喜爱。正确的操作方法能够使得咖啡的口感更佳，也有利于滴漏壶的保养，将咖啡壶归置到旅行箱或背包中，可以在旅途中带上口感浓郁的咖啡回味时光。

手冲咖啡冲不起很高泡沫

制作气泡水咖啡时，泡沫的多少跟制作的细节有关，以下是几个注意点：

1. 水温掌握好：将水加热至80℃左右，再将咖啡粉加入，可以更好的释放出咖啡豆的精华。水温过高容易造成泡沫过多，影响口感。需要注意的是，如果水温过低，会导致咖啡浓度不够。

2. 轻轻搅拌：在冲泡咖啡时，轻轻搅拌即可。如果搅拌过度或使用力过大，会产生大量泡沫。

3. 投入气泡水：将冲泡好的咖啡倒入杯中后，再将气泡水倒入杯中。这个过程需要尽可能平缓地倒入，不要直接冲击咖啡底部，这样也会产生大量的泡沫。

4. 巧妙的技巧：在倒入气泡水之前，可以在咖啡中加入一滴牛奶或蜂蜜等，增加其粘滑度，可以使泡沫细密且保持更久。

最后需要注意的是，冲泡好的咖啡需要严格掌握时间，浸泡时间过长或过短也会造成泡沫过多或过少。建议在制作气泡水咖啡时多花些时间在咖啡豆的选择和烘焙上，这样制作出来的气泡水咖啡更加美味。

手冲咖啡失败

手动打蛋器在打法的过程无法达到均与以及集中的旋转，这样打法出来的牛奶只会产生大的气泡在表面，同时鲜牛奶的乳脂含量比奶油少，不可能在低温的情况下通过油脂与空气的结合产生浓稠的状态，也无法在热牛奶中打发到牛奶中的乳蛋白产生稳定的泡沫，所以手动打蛋器无法打法热拿铁中所使用的奶泡。

手冲咖啡冲不出风味

深度烘焙只剩苦味或者昂贵咖啡豆

因为连锁咖啡店为了保证咖啡豆品质的稳定性和出于成本考虑 通常都会选择品质不是太好的生豆做深度烘焙处理 这样就只能喝出烘焙带来的焦苦味了。其实大多的中度烘的豆子都是酸的，叫medium roast。如果再烘就成了dark raost，那样会好一点，不过只是喝咖啡的人会不习惯。一般来说没有酸味的是比较贵的豆子，如果你确定要的话，成本会提高。巴西的fazenda还可以，哥斯达黎加的一个叫la minita （金矿）的咖啡没有酸味，中度。

手冲咖啡冲不开怎么回事儿视频

飞机上的茶和咖啡也可能含有其他物质

 当您搭乘凌晨的航班,或当您从西半球飞往东半球、您的身体由于时差而不堪重负时,您可能更难在飞机落地之后保持清醒,完成各项日常活动。有时候,您需要的就是一杯热气腾腾的咖啡或茶,扫除您的睡意,让您感觉神清气爽。

 这段专题视频就向您展示了,为什么您尽量不要要求空乘人员送上咖啡,而应等到飞机落地之后,在其他地方购买一杯更安全的咖啡。据一名空乘人员称,机组人员自行禁止了热饮。

手冲咖啡不好喝怎么办

排名第十：耶加雪菲产区的咖啡

耶加雪菲作为精品咖啡的发源地，生长在1700-2100米平均海拔的高地上，拥有着水果、花香的咖啡豆，着实让人着迷。为什么排名第十？因为不敢妄加评论。咖啡豆的祖宗都在这里，每一颗咖啡树都是可以让咖啡界为之一震的存在，但也因为太多的树种，甚至于很多时候都用“原生种”来搪塞消费者，但“原生种”并不是贬义词，而是保护连埃塞政府都不能确定的咖啡树种，恰恰是一种保护。

排名第九：科纳咖啡

作为太平洋上的度假胜地夏威夷也拥有着媲美蓝山一号的咖啡，科纳咖啡。虽然夏威夷的整体海拔不高，但却有着近乎完美的日晒和降雨量。科纳咖啡也因为在夏威夷这个巴掌大的地方，每年的产量少得惊人。更惊人的是，国内消耗的科纳咖啡是夏威夷产量的12倍！是的没错，销售比产量高。什么原因？劳请细品。

排名第八：云南咖啡

其实咖啡很早就已经进入到我们国家，但因为各种原因，发展都并不如意。直至近些年，国家的扶持计划、脱贫计划的落实。云南咖啡也逐步的进入到了正轨，从最开始选择产量较高的蒂姆种，到现在开始种植瑰夏，云南咖啡也逐步的迈向精品咖啡的道路上，值得庆幸的是，云南咖啡还是会专注在品质上发力，选用的豆种都是阿拉比卡豆种。例如夺冠的血雀，更是让云南咖啡再一次刷新着国人对云南咖啡的态度。值得期待！

排名第七：猫屎咖啡（不推荐）

虽然是不推荐的咖啡，但确确实实因为猫屎咖啡独特的风味进入到榜内。通过麝香猫进行非人道的处理方式。这个咖啡也拥有着麝香猫胃里发酵后的味道。

排名第六：曼特宁

曼特宁作为咖啡的名字的同时也是咖啡豆树种的名字，硕大的咖啡豆，常常会被误以为是象豆。但来自印度尼西亚苏门答腊岛的这个曼特宁，拥有着浓郁的口感。对于喜欢重口味的朋友更是非常友好。高等级的曼特宁往往会选择一个较重的烘焙度，用于激发曼特宁特有的焦苦味。冲煮一杯曼特宁的过程就可以闻到浓郁的巧克力、坚果味道。

排名第五：危地马拉

如果让我评价危地马拉的咖啡，我的第一反应就是酸得恰到好处。虽然危地马拉并没有拥有世界第一的抬头，但大面积种植波旁种的咖啡中，危地马拉也将这种具有野性的咖啡称为国光，尝试不同的咖啡可以选择妖都咖啡的酒酿丸子，这款来自危地马拉微微庄园的咖啡，浓郁的酒香味，似乎正在品尝着黄酒般。优雅而不失平衡。

排名第四：巴西咖啡

有那么一句话，巴西的天气抖一抖，咖啡的世界震一震。作为全球最大的咖啡生产和出口国，巴西曾经占了世界咖啡消耗的40%，可以说巴西咖啡的价格直接左右了世界咖啡的价格。2021年的咖啡生豆价格上涨就是因为巴西遇到了霜冻天气。作为机械化采摘的大国，优秀的巴西阿拉比卡豆也是拥有着悠长的回甘味。也因为这个常常被作为经典的咖啡配方，曼巴咖啡指的就是曼特宁+巴西的拼配咖啡。

排名第三：哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上唯一一个冠以国名的咖啡豆，哪怕是我们公认的埃塞尔比亚都没有这样的待遇，哥伦比亚作为阿拉比卡豆的第一输出国，将这款通过反向培育的咖啡豆几乎已经提神到了国策上的高度，也是非常值得一试的。作为单品咖啡品尝的时候，需要关注的是哥伦比亚的产区，惠兰产区则是哥伦比亚单品咖啡的翘楚。酸中带甘、苦得中良。如果可以接受酸，绝对值得一试的是来自惠兰行政省，白山庄园的“白山紫姜”，这款明显的姜花、芒草的风味，几乎是独自一份的。

排名第二：蓝山一号

如果你听说过这个咖啡，那证明你已经是咖啡的初始拥趸。曾经作为世界上最昂贵的咖啡之一，在牙买加的大地上，在肥沃的火山土壤里成长着。产地上更是得天独厚的多雾多水，孕育着蓝山咖啡。经过烘焙后的蓝山一号，拥有持续的香味，十分浓郁，类似水果茶的味道持续的酸、甘、醇，并没有一点点令人不愉快的苦。但可惜的是，蓝山一号也是被商家冠以“蓝山风味”的名头，稍不注意就会被忽悠得一愣一愣的了。如果你在日本，可以尝试购买蓝山一号。但在国外，暂时不建议购买。

排名第一：瑰夏

瑰夏自2005-2007年在巴拿马摘下桂冠后就一直在咖啡豆的顶端存储，在2007年创下了一磅130美元生豆的价格后，到2021年更是拉高到一磅300美元的价格，价格上更是节节攀升，甚至市面上还出现了非常多非常多的不法商家打着瑰夏名号的咖啡豆，蹭流量。