抹茶咖啡拿铁的做法

有抹茶拿铁为什么叫拿铁

拿铁的意思是将牛奶注入咖啡，拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。抹茶拿铁不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，没有咖啡的成分。

如何做抹茶拿铁咖啡

步骤/方式1

准备50克咖啡液

步骤/方式2

10克抹茶粉用25毫升热水冲调均匀

步骤/方式3

50克咖啡液中加入20克炼乳，搅拌均匀。

步骤/方式4

杯中倒入炼乳咖啡。

步骤/方式5

加入适量冰块。

步骤/方式6

缓缓倒入冷藏好的350克鲜奶。

步骤/方式7

靠杯壁缓缓倒入抹茶液即可。

抹茶拿铁怎么做?

食材用料

抹茶粉3g，粗砂糖1勺，60度热牛奶200ml 

抹茶拿铁的做法步骤：

步骤 1

抹茶粉和粗砂糖一起放入，轻轻打匀

步骤 2

加入60度的热牛奶，顺着一个方向打匀 然后就可以享受美味的抹茶拿铁啦

抹小贴士

一定要用热牛奶，就像你泡茶不会用冷水一样，用冷水冲出来的打抹茶很难喝，热水就很不一样啦！味道非常好，值得一试

抹茶拿铁的配方

1、抹茶粉4g，热水20g＋15g，全脂牛奶180g，砂糖12g。

2、首先需要准备一个手动的打奶炮器，然后把牛奶和砂糖称量好装进去，坐在烧开了的热水里加热（水开了就把火关了）。

3、然后拿一个稍微大一点的容器称上抹茶粉。

4、然后先加入20g热水进抹茶粉里，用茶筅打成细腻无颗粒的糊状。

5、再加入15g热水打匀，这就是抹茶液了，放一边备用。

6、这个时候牛奶差不多有50-60℃了，盖上盖子，快速抽打30下奶泡就好了。

7、将奶泡加入到上一步的抹茶液里面。

8、再用茶筅搅拌均匀。这个时候看起来抹茶拿铁的颜色似乎很浅，但是稍微放置一两分钟后颜色就会加深。

9、搅拌好的抹茶拿铁装入咖啡杯，用拉花针加奶泡装饰就好了。

抹茶拿铁咖啡配方

用料 抹茶粉3g 粗砂糖1勺 60度热牛奶200ml 打抹茶 抹茶拿铁的做法 抹茶粉和粗砂糖一起放入，轻轻打匀 加入60度的热牛奶，顺着一个方向打匀 然后就可以享受美味的抹茶拿铁啦

抹茶拿铁咖啡好喝吗

你想自己做抹茶拿铁的话，根本不用买咖啡豆。因为抹茶拿铁根本就不是咖啡，你需要的是买牛奶啊。拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。所以在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。而COFFEE LATTE也就是特指牛奶咖啡的意思啦。在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。而抹茶拿铁，就星巴克特有的抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，根本没有咖啡的成分啊。另外说一下，如果你想在家里做到和星巴克一样好喝，基本上是不可能的。因为抹茶粉啊，糖水啊，和加热牛奶的方式啊。都不能做到一样。而那种抹茶粉是在外面买不到的。

抹茶拿铁的做法和配方

区别在于用的奶不同。

 抹茶拿铁用的是:牛奶; 随着精品咖啡概念在中产阶级中盛行，作为搭配的牛奶，也完成了从低脂奶，豆奶到燕麦奶的升级。从营养角度分析，跟牛奶相比，燕麦奶并不算标准的蛋白奶。每摄入燕麦奶 1 克的蛋白质，就需要同时摄入比牛奶高 5.5 倍的碳水，近 2 倍的总热量。而且牛奶蛋白质质量也更好，在免疫方面能提供一些有益营养元素。植物蛋白中，只有大豆的蛋白质属于优质蛋白，但依旧略逊于牛奶。如果想用植物奶完全替代牛奶，就要再强化缺失的营养素，或者增加食物上的摄取。

燕麦抹茶拿铁用的是:燕麦奶。翻看燕麦奶的配料表，不仅添加了盐，植物油，而且还有稳定剂。所以，除非是用燕麦奶来代替其他碳水主食，不然所谓的健康概念，低脂选择，都将成为那些年交过的智商税。燕麦奶的制造工艺，简单说来，就是燕麦和水混合后研磨，加入天然酶，加速燕麦中碳水化合物的分解，产生天然的甜味。混合物再过滤去除粗纤维，留下的液体，基本上就是燕麦奶了。

抹茶咖啡拿铁怎么做

抹茶拿铁没有咖啡味有以下几个原因，首先就是抹茶拿铁是很多喜欢的，主要就是喝甜的，但是咖啡太苦了，所以没有这种

抹茶拿铁 做法

一般情况下，使用日本产的优质抹茶粉会制作出口感细腻、色泽鲜亮的抹茶拿铁，比较推荐的品牌有宇治抹茶、京都宇治抹茶等。此外，也可以根据自己的口味喜好选择不同的抹茶粉品种进行尝试。