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美国如何正确的喝咖啡方法(美国的喝咖啡是什么意思)

美国的喝咖啡是什么意思

呵呵,根据我做几年咖啡师的经验,有几类咖啡老外是很喜欢喝的。

‘意大利咖啡’‘炭烧咖啡’‘摩卡咖啡’其中以‘意大利咖啡’最为喜欢,但咖啡在冲调过程也很重要,比如咖啡豆要磨得粗细,冲咖啡用的时间,都很关键的,要看你们的设备了,一些技术的问题你想知道的话可以给我留言。

还有买咖啡不要买超市里那种现冲的,人家是不会喝的,就比如‘雀巢’什么的,都是调合的,喝不出原本的味道。你自己看着办吧。

美国人喝咖啡

第一名:芬兰:人均每天3.3杯。

咖啡早已是芬兰文化的一部分,如同血脉一般,不能割舍。芬兰平均每年每人消耗咖啡12公斤,平均每人每天3.3杯的咖啡。不过,如果你真的见过芬兰人喝咖啡,你会觉得这芬兰这人均每天3.3杯的数字是不是偏低了。因为芬兰人几乎是整天在喝咖啡,多数工会要求有工间休息喝咖啡的时间。一些特殊的场合和教会午餐通常都有三明治、面包、曲奇、糕点和喝不完的咖啡。

第二名:挪威:人均每天将近2.7杯。

在挪威有一句话叫做“Uten Kaffe,stopper Norge”(没有咖啡,整个挪威就停止运作了)。同多数北欧国家一样,挪威18世纪初的咖啡首先是在富人间流行起来的,尽管挪威那时还是个很穷的国家,但挪威仍有大量便宜的咖啡喝。在挪威,早餐一般是喝黑咖啡的,晚餐后也喝但会有甜点,挪威人也会经常邀朋友聚在一起喝咖啡,吃点糕点什么的。

第三名:冰岛:人均每天2.6杯。

冷气候与一杯热咖啡之间必然有一定的关联,也许它能增添了一些完美的舒适感。冰岛人也是喝咖啡狂人,冰岛人养成守则之一是:没事多喝咖啡,多喝咖啡沒事。自从1703年引进冰岛,咖啡便成为了冰岛文化的重要组成部分。对于冰岛人来说,咖啡就好比是节日用来庆祝的啤酒,而且请注意,在冰岛你可找不到无咖啡因的咖啡。

第四名:丹麦:人均每天2.4杯。

如果北欧国家是咖啡的国王,则丹麦要算咖啡王子。丹麦人平均每天要喝2.4杯咖啡。丹麦人追求一种因为喝咖啡衍伸出来的舒适感,要达到这种境界就有很多可以向丹麦人学习。像其他斯堪地纳维亚人一样,丹麦人传统上是在吃饭时或在一些特殊场合时喝咖啡。

第五名:荷兰:人均每天2.3杯。

荷兰人于1616年成为第一批获得活咖啡树的欧洲人,从此开始了荷兰人的咖啡种植大业。荷兰人平均每天喝2.3杯咖啡,他们在家里有专门的“喝咖啡时间”,通常配有曲奇和蛋糕。有趣的是,荷兰的咖啡文化因南北不同的宗教不尽相同,北方新教徒聚集地区,喝咖啡时只配一小块曲奇;而南方信奉的是传统上的罗马天主教,喝咖啡时一定会配上一只大甜馅饼。

第六名:瑞典:人均每天约2.3杯。

瑞典的“FIKA”,指的是在工作时间内为了喝咖啡和聊天而作短暂休息,瑞典的“FIKA”是神圣不可侵犯的。与第五名荷兰差距极小的瑞典,平均每天每人也要喝掉约2.3杯的咖啡,这与瑞典的“FIKA”文化有关。虽然“FIKA”的时候也可以喝茶喝果汁,但绝大多数人一定会喝咖啡。瑞典人喜欢味道浓浓的咖啡,喜欢泡咖啡馆。在瑞典街头,极少见到星巴克等外来咖啡品牌,本土咖啡品牌比如“浓缩咖啡屋”“威尼咖啡”等都有极高的市场占有率。

第七名:瑞士:人均每天2.1杯。

和许多国家一样,咖啡是瑞士的一项社交活动。有“贵族咖啡”美誉的瑞士咖啡是上流社会的至爱。它不像美国咖啡那样平淡化;也不像土耳其咖啡那样令人难以接受;更不像意大利咖啡那样口味过于浓重。温和理智的瑞士咖啡是高雅品味与美妙口感的完美结合。

第八名:比利时:人均每天1.9杯。

比利时的咖啡和巧克力的历史一样长,他们平均每人每天要喝1.9杯咖啡。作为曾经的殖民帝国,比利时曾在殖民地刚果和卢旺达种植咖啡来满足国内的消费需求。如今,比利时的大街小巷咖啡馆不计其数,随时随地来杯咖啡就着著名的华夫饼,就是最常见不过的事。

第九名:卢森堡:人均每天1.8杯。

卢森堡可能是一个小国,但对咖啡的热爱非常大,在卢森堡市的首府咖啡馆比比皆是。在咖啡餐厅,传统的卢森堡蛋糕点心,配上一杯浓香的咖啡,简直是人间美味。

第十名:加拿大:人均每天1.8杯。

加拿大脱颖而出,成为了世界十大咖啡生产国之一的非欧洲国家。1964年,加拿大著名冰球运动员Tim Hortons创立了同名连锁餐饮品牌,经过半个多世纪,Tim Hortons在加拿大、美国、墨西哥、英国、西班牙等地已拥有超过4700家餐厅。2017年,Tim Hortons在加拿大以63%的市场份额实力碾压仅占7%咖啡市场的星巴克。Tim Hortons创立之初店内仅供应咖啡+甜甜圈两类产品,主打的double-double咖啡,双份奶油+双份糖,口味偏甜。

作为星巴克发源地的美国,人均咖啡消费仅1.1杯(还没大侠我喝得多),但如果乘以美国3.2亿人口的话,美国是全世界咖啡消费最多的国家。美国人喜欢喝咖啡是全世界人民都知道的事实,美国人想要出去透透气都会说“you still have time go grab your coffee”,这就跟“出去抽根烟吧”“没尿的时候想去个厕所“是一个意思。

美国人几乎24小时都离不开咖啡,就这样喝掉了全球三分之一的咖啡产量,成为了全球咖啡消耗量第一的大国。据说第一次登上月球的阿波罗号在返航的时候出现了小故障,在生死攸关的时候,地面的工作人员就安慰宇航员说:”别担心,香浓的美式咖啡正等着你呢!“你看,美国人民就是那么爱喝咖啡。

三、中国人喝咖啡

那么中国人是多少呢?人均0.03杯,也就是说,中国人平均每年才喝10杯咖啡。

美国喝咖啡的方式

东方与西方进餐的习惯多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。如果对此一无所知,难免赔笑大方。

参加西餐宴会时应该注意下列事项:

l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。

8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃。

14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。”

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。

17.餐桌上有些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时,不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时,应在别人背后传递。

18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。

宴会开始后,男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣,每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。

席间,主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗,女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不说之色。

最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。

美国喝咖啡啥意思

喝喝咖啡一般情况下是西方人的喜好,我们东方人不太喜欢喝咖啡了喝咖啡一般情况下是在西餐厅或者说西式快餐店吃的人比较多一些,另外一个就是那种上夜班的人或者说夜生活比较丰富的人喝咖啡比较好喝,咖啡可以使人的精神比较好,可以起到提神醒脑的作用,我们东方人的习惯一般情况下是喝茶叶的西方人是比较喝咖啡的。

美国人喝咖啡是什么意思

美式咖啡口味比较淡。

美式咖啡的特点就是简单速成,浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

美式咖啡,是最普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。因为一般的萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。

扩展资料

美式咖啡的由来

美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。

据说第一次载人登月的阿波罗号宇宙飞船,在归航途中曾经发生生死关头的故障,当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是:加油!香喷喷的热美式咖啡正等着你们归来。

因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单,这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。

美国人喝咖啡 热还是冷

意大利的咖啡文化是一种建立在规则基础上的规则,大多数情况是不言而喻的,这些规则维持着人们如何享受咖啡和生活的不同标准。

美国,我们做事的方式有所不同。我们爱我们的糖制糕点装在一个袋子里,上面放着大号拿铁咖啡和香草,以增加甜味。史密森尼杂志(Smithsonian Mag)在线全面介绍了美国人如何看咖啡,糖分过多,糖浆和奶油太多,人们喝的是一种带有咖啡味的乳脂状含糖饮料(…)人们喝咖啡是因为它是一种兴奋剂。这就是为什么您要醒来一壶咖啡,而不是一壶苹果汁的原因。“我们使用咖啡可提供快速的能量和奶油甜食。对于顽固的美国咖啡饮用者来说,我们下午5点改变摩卡咖啡的时间不容错过。任何意大利人都会对此感到厌恶。

美国不断发展和添加,调味,更大,更好,更快,更甜的过程。在一个60秒感觉到30秒的世界中,意大利咖啡文化的确使我们在品味和享受事物方面获得了成功。毫无疑问,咖啡连锁品牌的产品和服务受到追捧,也许咖啡在美国的历史就是这样。对于仍然希望感觉自己已成为传奇和历史性咖啡故事的一部分的消费者而言,这是另一种刺激因素。

毫无疑问,美国人已经喝咖啡并改变了平台,这与全球其他任何文化都不一样。我们用这种炒作的小豆制作有趣的菜谱,制作新颖的饮品。曾经尝试过Americano吗?从字面上看,意大利语是“美国咖啡”。人们普遍认为,这种饮料起源于第二次世界大战,当时美国G.I.公司用热水稀释了意大利浓缩咖啡,但这种说法尚未得到证实。甚至在一天之前,我们都以自己的方式重新制作咖啡。当然,从那以后我们已经走了很长一段路。

意大利咖啡文化受到崇敬是有原因的。咖啡之所以被称为“阿拉伯之酒”(米洛斯,“咖啡之谜”)是有原因的。它作为一种热而梦幻的饮料已经有数百年历史了,所以即使在当今的全球市场上,意大利人不随便喝咖啡的规则也可能具有合法性。花点时间真正醒来并闻咖啡味可能对我们很有帮助。享受事物的真实面貌,而无需添加更多内容。

美国人常喝的咖啡

星巴克在美国就是一个普通的餐饮品牌,档次不高,星巴克定价相对于美国的平均工资而言也很便宜,以美国的平均年薪约5万美元计算,即约4100美元/月,每天喝一杯最多也不过4美元的星巴克,就相当于在中国喝一瓶最普通的饮料。

美国一杯12盎司的咖啡(即TALL,下同)价格折合成人民币约为20元,比国内一杯叫价30元要贵上10元,这相当于比国外贵了五成。而一杯美式咖啡则更离谱,在美国仅约合人民币12元,国内要卖22元,相当于贵了83%。

美国喝咖啡的另一个含义

冰美式咖啡美式咖啡里加入冰块,让浓缩的美式咖啡温度急速下降会有独特的风味出来,这就是冰美式的味道。

单纯的美式咖啡分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。

美国人喝的咖啡很苦吗

既然我是从巴西回来的,那就不得不提提巴西的咖啡了,下面我介绍的是我经常去的一家咖啡馆背后庄园的故事和他们家的咖啡豆

当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到巴西,带著有机耕作有益地球的想法,但是却不被当地社区认可。甚至被称为“疯狂咖啡农”。

 

2001 年,Silvia 正式继承了农场,改名为 Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF),意思是“环境保育农场”,停止使用化肥,产量锐减。Marcos 还启动更极端的社会革命,他把农场生产的咖啡利润分五成给种植的农夫,鼓励大家生产品质最好的咖啡。接下来的几年之间,困难重重,但是却逐渐获得美国精品咖啡界的认可。2008 年,FAF 获得美国精品咖啡协会 (the Specialty Coffee Association of America) 的永久经营奖,越来越多的烘豆师造访庄园,了解她们的做法。

 

隔年他们的儿子 Felipe 也从美国回乡,投入农场工作,设立实验室,进一步改善品质与咖啡风味。邻近的咖啡农也开始与他们合作,将生产的咖啡樱桃送到庄园的水洗厂或是干燥床来处理。FAF 成为改革的发动机,带动周遭的农民一起改善品质,推行有机耕作。

底下是他们家庄园的几款豆子,都是美国精品咖啡协会SCAA评分在80分以上的精品豆,你可以了解一下

高山.摩吉阿娜:82-83分

纯净的咖啡口感,显示出典型的巴西风味,例如黄油,可可,乳脂,豆子颗粒较大,中等酸度,焦糖味。

波比四季:84-85.5分

展示了鲜明的区域特征,范围从纯净的果味花香到浓密的果糖。 它们是用途非常广泛的咖啡,可以作为浓缩咖啡或者挂耳咖啡

典藏:85.5-86.5分

干净,甜美,优雅; 这款豆子同时显示出一些额外的东西,例如精制蔗糖或脆酸度。 它们是经过精心挑选过后的优质单品咖啡豆

FAF米开罗初吻86.5+分

顶级中的顶级! 有种犹如它在您的托盘上桑巴起舞,带来微笑。 表现出更复杂和稀有的香气,例如更高更复杂的香度,花香的气息,浆果香味等。

美国都喝什么咖啡

美国夏威夷咖啡排名第八,且味道不俗

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