咖啡味奶酪棒怎么做好吃视频

奶酪片可以做草莓奶油芝士松饼、鳀鱼奶油芝士烤面包、奶油芝士焗龙虾伴薯蓉、奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。

吉利丁片可以做巧克力慕斯、抹茶蜜豆慕斯、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等等。

奶油奶酪 咖啡

用马斯卡彭奶酪

马斯卡彭奶酪(Mascarpone Cheese) 马斯卡彭最广为人知的用法是与咖啡搭配,做成经典的意式甜点——提拉米苏。同时,它也能用于制作某些奶酪蛋糕、奶酪布丁,或是作为淡奶油的增稠剂。

奶酪 咖啡

20分钟左右

用料：咖啡粉 5克，沸水 20克，奶油奶酪 50克，蛋黄 3个，砂糖 10克，色拉油 25克，牛奶 30克，低筋粉 40克，玉米淀粉 5克，蛋白 3个，砂糖 40克，盐 1克，柠檬汁 5克，奶油奶酪 50克，砂糖 15克，咖啡粉 2克，咖啡酒 5克，朗姆酒 5克，淡奶油 150克。

做法：

1.配方中的咖啡粉倒入开水搅拌成咖啡液备用，奶油奶酪隔热水软化，把融化好的咖啡液分次加入奶油奶酪中搅拌均匀备用。

2.蛋黄中加入白砂糖搅匀，加色拉油搅匀，再过筛低筋面粉翻拌均匀后，把之前做的咖啡奶酪糊过筛到里面，蛋黄糊就做好备用。

3.先用150度预热烤箱，再打发蛋白，蛋白中加入盐和柠檬汁，糖分三次加入蛋白里，打至小尖角即可。

4.打好的蛋白和蛋黄糊以翻拌的手法混合均匀，倒入模具，左右晃一晃，用筷子搅出大气泡，震两下模，立即把蛋糕糊入炉。

5.把烤箱调成135度，先烤25分钟，再转150度烤20钟左右即可，然后轻轻的把蛋糕从烤箱拿出一点点，用一根竹签从中间叉一下，看有没有面糊带出，如果还有面糊带出，就轻轻再放回烤箱加烤5分钟即可。

怎么用奶酪泡咖啡

三百多大卡

瑞幸生酪拿铁热量不高,热量三百多大卡。 瑞幸生酪拿铁热量三百多大卡差不多相当于一根油条

厚乳、牛奶、植物基，瑞幸打开拿铁的方式又多了一种——干奶酪与咖啡的香浓结合。醇厚、浓郁、丝滑，每一口都是能让人疯狂的美妙体验！

咖啡奶酪蛋糕

软化好的奶油奶酪和黄油用蛋抽搅拌均匀后，加入细砂糖拌匀，加入蜂蜜拌匀。

步骤 3

筛入低筋面粉拌匀后，分两次加入室温的蛋液拌匀。

步骤 4

把微温的咖啡奶液倒入步骤三中的乳酪糊中，继续拌匀。注意咖啡奶液如果降温太快温度太低，需要稍微加热一下至微温再使用，以免加入乳酪糊时乳酪糊内的黄油凝固结块。咖啡液和乳酪糊搅拌均匀后，再过一遍筛，巴斯克咖啡乳酪蛋糕糊就做好了，倒入准备好的模具中，放入已经预热好的烤箱中210摄氏度中层烘烤40分钟至表面完全上色，烤好后取出晾凉至室温后，放入冰箱冷藏定型。

步骤 5

乳酪完全冷下来以后，准备表面装饰用的咖啡乳酪奶油霜。将淡奶油中分出15克加热至即将沸腾，倒入速溶咖啡粉中搅拌均匀和咖啡液。

步骤 6

冷藏的奶油奶酪不必室温软化，直接加入细砂糖和咖啡液用电动打蛋器高速搅匀，分两次加入余下的淡奶油，第一次一搅匀就立刻加入剩下全部的淡奶油，搅匀后，继续用电动打蛋器高速搅打至可以裱花的硬挺状态，咖啡乳酪奶油霜就做好了。

步骤 7

先用咖啡乳酪奶油霜抹面，取适量奶油霜到蛋糕顶部中间位置，从中间向四周抹平后，再给四周也抹上薄薄一层奶油霜。余下的奶油霜装入已经安好裱花嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出一圈奶油花，最后再点缀喜欢的饼干、新鲜迷迭香和新鲜无花果就可以啦（点缀的部分也可以省略或替换）。

步骤 8

口感浓郁细腻，咖啡味浓，拍照的时候有个宝宝一直想偷吃。

咖啡和奶酪棒可以一起吃吗

冰粽是一种传统的中式食品。1.冰粽在制作时需要将糯米先用清水浸泡若干小时，然后配制豆沙馅或肉馅，最后用淡盐水煮熟而成。冰粽跟棕子一样，是经过一系列复杂步骤制作而成的，因此不是很容易制作。2.在食用冰粽时，不同的地方有不同的吃法。在一些地方，冰粽是用手直接抓着吃的，而另外一些地方会用刀切成小片再食用，有人也会加入一些蜜汁、红枣等配料。总的来说，冰粽是一种口感独特、营养丰富的中式食品。

咖啡乳酪面包

你好，以下是一些与咖啡搭配的食物：

1. 巧克力：咖啡和巧克力都有苦味，相互衬托，口感更加丰富。

2. 饼干：饼干的甜味和咖啡的苦味相互平衡，是很好的搭配。

3. 蛋糕：蛋糕的甜味和咖啡的苦味相互平衡，可以增加味觉体验。

4. 面包：面包的口感和咖啡相互衬托，口感更加丰富。

5. 奶酪：奶酪和咖啡的搭配可以使咖啡的苦味减轻，奶酪的脂肪也可以中和咖啡的酸味。

6. 烤面包片：烤面包片的香气和咖啡相互融合，增加味觉体验。

7. 沙拉：沙拉的清爽口感可以中和咖啡的苦味，是健康的搭配。

8. 水果：水果的甜味和咖啡的苦味相互平衡，也是健康的搭配。

咖啡奶酪吐司的做法

1、牛奶加热到温，加酵母粉，糖粉15g搅匀，静置15分钟，再加入蜂蜜，玉米油搅拌均匀，倒入面粉，加盐

2、面团柔软，不占手，揉个3－5分钟

3、盖上布，发酵2小时（室温有点低），发至2倍大

4、奶油奶楼提前软化，加一个鸡蛋，糖粉15g打至均匀

5、不要太稀，软化黄油

6、面团适当排气，擀成长方形，薄一点

7、涂抹一层黄油，再涂上奶酪馅

8、撒上泡好的蔓越莓干

9、卷起来，封口

10、切成小块，盖上布静置20分钟

11、预热烤箱180度，刷上蛋黄液，

12、烤箱180度25分钟，柔软的干酪小面包就做好了！

小贴士

1:提前软化黄油和奶油奶酪2:提前浸泡蔓越莓干3:提前预热烤箱如果没有蔓越莓可以用葡萄干代替整体面包非常柔软，吃不完用密封盒装起来，也可以保持柔软!

咖啡味奶酪棒怎么做好吃窍门

用料

外皮：

糯米粉 150g

玉米淀粉 20g

砂糖 10g

可可粉 10g

牛奶 200g

黄油 10g

馅料：

奶油奶酪 250g

砂糖 25g

咖啡粉 2g

水 15g

混色脆珠珠 30-40g

做法步骤

1、先来做馅料：250g软化的奶油奶酪中加入25g砂糖搅打至顺滑

2、加入17g咖啡液（2g咖啡粉+15g水）混合均匀，最后撒入40g脆珠珠混合

3、用裱花袋挤在保鲜膜上，做成一个长方体，然后盖好保鲜膜，冷藏1-2小时定型

4、然后做外皮部分：碗中倒入150g糯米粉、20g玉米淀粉、10g可可粉和10g砂糖

5、稍微搅拌后，倒入200g牛奶，搅拌均匀至无干粉无颗粒状态

6、盖上耐高温保鲜膜，微波炉高火3分钟叮至熟透，中途拿出来搅拌一次

7、然后加入10g黄油混合入糯米团中

8、戴上隔热手套，揉搓拉扯5分钟，让面团更有弹性，等面团降温备用

9、降温好的糯米团放在有熟粉的垫子上，擀压成长方形

10、放入冷藏好的馅料

11、去掉边缘，包起馅料收好口

12、放入冰箱冷冻10分钟，拿出切块即可