自制冷饮需要什么食材

首先需要选择雪糕模具，然后将牛奶煮沸后，里面加入适当的白砂糖，然后将冷却的牛奶罐装入雪糕模具，然后将模具放入冰箱中进行冷却。

夏日好喝的自制冷饮

泡沫箱具有较好的保温性，用来冷藏雪糕的时候，应该选择箱体厚，箱口空隙小的箱子。先把雪糕装进食品袋，保证雪糕不被污染。最好在雪糕上面放置冰袋，冷气是下沉的可以延长雪糕的冷藏时间。

泡沫箱要做好密封措施，尽量阻隔空气进入箱内。在泡沫箱外盖上棉被，能够增强保温性。

雪糕在泡沫箱中保持不化最多一天，用不完的雪糕必须放进电冰柜过夜，需要时再移入泡沫箱。

自制冷饮都需要什么材料

家庭自制冷饮有很多种方法，下面是其中两种简单易操作的冷饮做法：

**1.水果沙冰**

**材料：**

- 水果（草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等）

- 冰块

- 糖浆或蜂蜜

- 柠檬汁或橙汁

**步骤：**

1. 将各种水果清洗干净，去皮去核切成小块。

2. 把水果放入搅拌机中，加入适量的糖浆或蜂蜜和柠檬汁或橙汁，搅打至成为细腻的果泥。

3. 把果泥倒入高脚杯中，加入适量的冰块。

4. 插入吸管即可享用。

**2.奶昔**

**材料：**

- 冰淇淋（巧克力、香草、草莓等口味均可）

- 牛奶

- 果酱或水果

**步骤：**

1. 把冰淇淋放入搅拌机中，慢慢加入牛奶，并开始搅拌。如果需要更加甜美，可以加入适量的糖浆。

2. 把果酱或水果放入搅拌机中，继续搅拌直到成为细腻的奶昔。

3. 将奶昔倒入杯子中，可以撒上巧克力碎片或装饰用的水果作为点缀。

4. 插入吸管即可享用。

温馨提示：自制冷饮的味道、口感和营养都更有保证，但一定要注意卫生，选购新鲜食材。

自制冷饮的做法

1.准备的材料。

2.苹果去皮切小丁,莴苣叶子洗净切碎,柠檬去皮去核切小丁。

3.所有的材料放入杯体中,放入纯净水或凉开水、矿泉水均可。

4.合上机头,接通电源,启用果蔬汁功能,豆浆机开始工作

5、豆浆机停止工作后，打开机头，调入适量的蜂蜜搅匀即可。

6、捞一勺看看，已经打的非常细腻，苹果无丁点块状。

自制冷饮需要什么食材和材料

荔枝是夏季的一种热带水果，口感甜美，常被用来做冷饮。

以下是制作荔枝冰沙的简单做法：

材料：

- 新鲜荔枝 500 克

- 鲜牛奶适量

- 冰块 100 克

- 炼乳适量

- 红枣 2-3 个

步骤：

1、将荔枝去皮，去核，并挑选出较好的肉质。

2、将荔枝肉、鲜牛奶、炼乳、红枣和适量冰块放入搅拌器中，待充分打碎、均匀混合。

3、将混合好后的荔枝冰沙倒入杯子中，并加入适量冰块。

4、装饰：加入几片荔枝肉或红枣片装饰即可。

制作过程中，可以根据自己的口味加糖或不加糖，也可以根据个人口感适当调整冰块和奶的比例，尝试不同的口感效果。

温馨提示：荔枝的皮不易消化，如果您发现消化系统不太好，建议在把荔枝放入搅拌器打碎之前先去除皮。

自制冷饮图片大全大图

当然！以下是几种常见的雪糕制作方法：

1. 香草雪糕：

材料：

- 鸡蛋黄：4个

- 细砂糖：150克

- 牛奶：500毫升

- 动物性鲜奶油：500毫升

- 香草精：2茶匙

步骤：

1. 将鸡蛋黄和细砂糖放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 在锅中加热牛奶，慢慢倒入碗中的蛋黄混合物中，同时不断搅拌。

3. 将混合物倒回锅里，以中小火加热，持续搅拌，直到液体开始变稠。注意不要让液体沸腾。

4. 将锅从火上取下，并将混合物过筛过滤掉任何固体颗粒。

5. 让混合物完全冷却后，再加入动物性鲜奶油和香草精，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰糕机中进行冰冻，按照冰糕机的说明操作，通常需要约30分钟。

7. 冷冻完成后，将雪糕转移到密封容器中，放入冰箱至少4小时或过夜。

2. 巧克力雪糕：

材料：

- 动物性鲜奶油：500毫升

- 牛奶：250毫升

- 细砂糖：150克

- 鸡蛋黄：5个

- 可可粉：50克

- 巧克力碎片：100克

步骤：

1. 将动物性鲜奶油和牛奶放入锅中加热，慢慢烧开。

2. 在另一个碗中，混合细砂糖、鸡蛋黄和可可粉，搅拌均匀。

3. 将第二步的混合物慢慢倒入锅中的热牛奶中，同时不断搅拌。

4. 将锅放回火上，以中小火加热，不断搅拌直到混合物变稠（不要让液体沸腾）。

5. 从火上取下锅，并加入巧克力碎片。等待几分钟让巧克力完全融化。

6. 将混合物过筛除去任何固体颗粒，然后让它完全冷却。

7. 将混合物倒入冰糕机中进行冰冻，按照冰糕机的说明操作，通常需要约30分钟。

8. 冷冻完成后，将雪糕转移到密封容器中，放入冰箱至少4小时或过夜。

3. 水果雪糕：

材料：

- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）：约500克

- 砂糖：适量（根据水果的甜度适量调整）

- 酸奶或牛奶：适量

步骤：

1. 将水果切成小块, 去皮去籽。

2. 将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的砂糖和酸奶或牛奶。

3. 使用搅拌机将水果混合物搅拌均匀，直到变成浓稠的液体状态。

4. 将混合物倒入冰糕模具中，装满至8分满（留出空间给雪糕膨胀）。

5. 轻轻敲击模具以去除空气泡。

6. 将模具放入冷冻库，冷冻至少4小时或过夜。

7. 取出后，用热水浸泡模具的底部一段时间，然后小心取出雪糕。

注意：以上制作方法只是参考，你可以根据个人口味和喜好调整配料的比例。祝你制作出美味的雪糕！

自制冷饮需要什么食材好

　　一、单一果汁（如未特别注明，载具均为直升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方，可自行做些调整，只要口味适当，改配方是无所谓的。）

　　一餐匙即为11。1毫升，一茶匙为3。7毫升

　　1、香瓜汁：

　　香瓜半个，糖粉三茶匙，水半杯（四盎司）柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。

　　2、苹果汁：

　　苹果一个，芹菜两根，柠檬汁一茶匙，红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块，芹菜切段，入果汁机搅打，过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒，入葡萄酒杯

　　3、葡萄汁：

　　葡萄150g，糖四茶匙，碎冰适量，开水12 oz。入锅与糖、水煮开，小火煮十分钟，冷后入杯入冰。

　　4、香蕉汁：

　　香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯（四盎司），碎冰适量。搅打后入杯入冰。

　　5、蕃茄汁：红西红柿一个，食盐少许。去皮搅打滤汁，加盐或冰入杯。

　　6、柚子汁：柚子半个，糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯

　　7、草莓汁：草莓半杯（约110g），柠檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。搅打入杯

　　8、黄桃汁：黄桃（或罐头）半个，糖一餐匙，炼乳10毫升，水半杯，碎冰适量。搅打入杯。

　　9、胡萝卜：胡萝卜两根，苹果一个，柠檬汁一茶匙，蜂蜜半盎司，碎冰半杯。冰入杯，其余搅后入。

　　二、混合果汁：

　　1、西瓜柠檬汁：西瓜适量，柠檬一个，糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁，瓜取汁，加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。

　　2、凤梨姜汁：干姜水70毫升，凤梨汁60毫升，糖一茶匙，碎冰半杯，香蕉一片。凤梨汁及糖入杯，搅拌后入干姜水。香蕉片饰。

　　3、芹菜苹果汁：芹菜200g，苹果一个，柠檬半个，糖两餐匙。芹菜切小块，苹果去皮柠檬取汁与前同入果汁机搅打滤入加冰杯。

　　4、香蕉葡萄汁：香蕉半支，葡萄汁1。5盎司，糖粉十克，干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁机搅打，加冰入杯入干姜水、凤梨椰橙汁：橙半个、凤梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯，柠檬、橙各一片。橙去皮入果汁机入凤梨及椰汁搅打，滤入加冰杯。饰后二。

　　6、奶油橙汁：浓缩橙汁1盎司、浓缩草莓汁1/4盎司，蛋黄一个，糖粉一茶匙，奶油半盎司，碎冰半杯。入果汁机搅打入杯。

　　7、金色柠檬：柠檬半个，蛋黄一个，糖一茶匙，碎冰1/4杯，苏打水。一挤汁与蛋黄及糖入果汁机搅打。加冰入杯入苏打。

　　8、香瓜冰饮：香瓜50g，香瓜汁1。5盎司，冰块3-4块，苏打适量，冰淇淋一球。香瓜切碎与香瓜汁搅打入加冰杯，入苏打，冰淇淋浮其上

　　水果冷饮（做法篇）

　　汇水果冰茶

　　材料 做法

　　苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核，切丁备用

　　奇异果…1/2个 。

　　百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮约5分钟至

　　柠檬……1/2个 水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水

　　菠萝……1/6个 冷却。

　　柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块，稍微搅

　　冰块……适量 拌即可。

　　西瓜漾漾红

　　材料 做法

　　红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。

　　覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后，连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块，一

　　果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。

　　冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗（分量外）以剑插串起，放

　　置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。

　　酪梨布丁果汁

　　材料 做法

　　A

　　白砂糖…60克 1、取一雪平锅，放入材料A，一中火煮开（此时不可搅动，必

　　热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大，会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子）

　　B 2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火，迅

　　冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5厘米高的量，静置

　　胶冻粉…13克 待凉备用。

　　糖………2大匙 3、另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80℃时，

　　鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。

　　蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄

　　C 稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中， 静置待凉即完成

　　酪梨……1/4个 焦糖布丁。

　　冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打

　　冰块……适量 约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置

　　于最上层即可。

　　桑椹优酪乳

　　材料 做法

　　桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂，连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约

　　酸奶……150ml 10秒。

　　柠檬汁…10ml 2、加入冷开水，继续搅打约10秒后，以果糖、柠檬汁调味即

　　果糖……20ml 可。

　　冷开水…100ml

　　冰块……适量

　　西瓜翠衣汤

　　（一）用料：新鲜西瓜皮（去瓤）一个，白糖适量。

　　（二）制法：（1）将西瓜皮外边一层薄薄的绿皮切下，冲洗干净后切成小块。（2）取锅洗净，放入瓜皮，加水置火上煮沸五分钟，离火焖二十分钟后再煮沸。（3）去渣取汁，再加适量白糖搅匀，煮开后晾凉。

　　（三）附：（1）西瓜翠衣汤在制成后十二小时内饮用完，不宜久存。（2）食用时可加食用冰块或置冰箱中，任意取饮。

　　自制清热健身中药冷饮

　　冷饮，是夏令消暑不可缺少的佳品。饮用中药配制的冷饮，既可起到生津止渴、清热除烦的作用，又能收到防病、健身的功效。

　　下面介绍几种中药冷饮方：

　　滑石粉18克，甘草3克，砂灯芯草3克。放在开水中浸泡5分钟，加盖稍焖，即可饮用。饮用后精神爽快，小便清利。

　　乌梅9克，山楂9克，薄荷3克，荆芥9克，牡蛎9克。先煎乌梅、山楂、牡蛎20分钟，再加入薄荷、荆芥煎3分钟，除去药渣，滤清药液，随时可以服用。饮后头目清醒爽快、食欲大振，并可消除疲劳感。适合易出汗疲乏时饮用。

　　将金银花用开水冲泡，气芬郁而味甘，暑月代茶饮，可清热解毒。决明子1—2两，加入适量的白糖，煎后冷饮。有清热明目、润肠便的功效。

　　取乌梅1—2两去核，加入适量白糖煎煮，冷后饮用。具有生津开胃，除烦理肠的功效，适用于夏天容易腹泻的人饮用。

自制冷饮需要冷冻多长时间

冰棍的做法：准备一些自己爱吃的水果，颜色越丰富越好，尽量切大块；在冰棒盒内放满不同的水果；倒入果汁，可以是买的也可以是自己榨的，椰子水更好；放入冰箱冷冻室冻二至三个小时即可成冰棍；脱模时用热毛巾捂一下，即可脱模享用。

需要在冰箱冷冻室里放置三至四个小时左右即可食用! 制作果冻的制作过程是十分简单的,就是等待的时间会比较长一些。

在家自制冷饮超简单

1、食材：米酒1瓶、桔子罐头1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少许。

2、方法步骤：取适量的水放入锅中，然后把米酒和罐头加入锅中，加入米酒的量跟平时煮粥的稠度一样即可，也可以根据自己的喜好加入，罐头加入少许，同时倒入一定量的罐头汁，味道会更好。

3、放入数个枸杞，一方面起到调色的作用，同时使汤更加营养。米酒本身就是甜的，所以根据自己的喜好，添加适量的糖或者蜂蜜。

4、待汤水完全沸腾后即可关火，醪糟汤不要煮的时间太长，不然会对味道有一定的影响。

5、如果喜欢吃鸡蛋的话也可以再沸腾后把打得非常碎的鸡蛋加入锅中。

6、做好后冷却，放入冰箱中，冰镇醪糟汤就完成了。炎炎夏日，下班后喝一杯这样的醪糟汤，酸酸甜甜的，外加微凉的酒精味，而且还非常营养，瞬间一天的燥热和疲劳挥之而去。

自制冷饮做法大全简单窍门

　　--用料--　　巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

　--做法--

　 小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。

　 巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入　冰箱冷冻即可　

　--用料--

　紫薯 两个 、牛奶 一盒 、白糖 30克 、柠檬 半个

　　--做法--

　 紫薯上锅蒸熟，去皮切小块。

　 紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机，半个柠檬挤汁，搅打成紫薯奶汁。

　　 把紫薯汁倒入模具冰冻即可　

--用料--

　糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)

　　--做法--

　 糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

　 将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

　 插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

　--小贴士--

　 煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

　　 怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。模具，放入冰箱冷冻即可。起搅拌，装进冰棍模具里。冰箱再冷冻片刻即可。