咖啡饼可以做什么

用料

奶油焦糖酱 糖 45g、冷水 12.5g、奶油 45g

饼皮部分 白豆沙馅 140g、可可粉 20g、咖啡粉 2.5g、熟面粉 10g（7g都太干了）、焦糖酱 10g、

奶香豆沙馅 白豆沙馅 150g、可可粉 30g、

咖啡内陷 白豆沙馅 80g、咖啡粉 5g、熟面粉 10g、焦糖酱 10g

做法步骤

1、奶油焦糖酱制作： 小奶锅里放入糖和水，小火加热，温度慢慢上升开始冒小泡，加热过程中不用搅拌。泡沫越来越多，此时也不要搅拌，继续等候

2、加热一段时间后，糖的颜色开始变深，变成黄色了，现在可以轻轻摇晃小锅让糖的颜色变的均匀，继续小火加热，直到糖的颜色越来越深

3、下面比较关键，糖的颜色变成琥珀色的时候，立刻关火，并倒入沸腾的淡奶油（微波炉加热），小心不要被溅烫到。

4、把锅坐到冷水盆里，使糖浆快速冷却，一直搅拌。待糖浆慢慢降温，也变均匀的时候，可以冷却使用了。刚煮好会比较稀，等冷却后就很浓稠了。

5、把所有材料都混合成团，（可使用打蛋器）这三个面团，只有咖啡内陷不好成团，一定要戴手套操作，手套上涂点黄油，这样比较好操作

6、50克磨具做9个，75克磨具做6个，分面团的时候称重后分成9份，面团都不要放冰箱，直接开包

7、咖啡内馅被包在最里面

8、可可饼皮包在最外面

9、磨具不需要涂油和面粉，直接压，材料不粘的

咖啡饼的做法

帕帕尼汉堡是一种流行的美式汉堡，以下是它的基本做法：

材料：

- 汉堡肉饼：约200克，可以选择牛肉、猪肉或鸡肉。

- 汉堡面包：2个

- 生菜叶子：适量

- 番茄片：适量

- 洋葱圈：适量

- 芝士片：适量

- 蛋黄酱或其他喜欢的调味酱：适量

- 盐和黑胡椒粉：适量

- 橄榄油或其他食用油：适量

步骤：

1. 准备汉堡肉饼。取一碗将汉堡肉放入其中，加入盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。分成两份，并用手将每份压扁成合适大小的饼状。

2. 取平底锅，倒入橄榄油（或其他食用油），加热至中高温度。将汉堡饼放入锅中，煎煮3-4分钟，然后翻面再继续煎煮3-4分钟，直到两面都变成金黄色。根据个人喜好，可以选择中火或大火煎煮。注意不要过度煎煮，以免肉饼变得太干。

3. 在另一个平底锅中，将汉堡面包切成两半，放入锅中稍微加热至表面微黄。可以在汉堡面包内侧抹一些蛋黄酱或其他喜欢的调味酱，增加口感。

4. 汉堡的组装。将底部的汉堡面包放在盘子上，叠放生菜叶子、番茄片、洋葱圈、芝士片和煎好的汉堡肉饼。最后覆盖上顶部的汉堡面包。

5. 可以用牙签固定汉堡，以防止材料滑落。您也可以选择自己喜欢的配菜搭配。

完成后，您可以得到美味可口的帕帕尼汉堡！享用吧！

咖啡饼干的做法大全窍门

小饼干是喝咖啡时的小甜点，可以缓解长时间喝咖啡带来的味觉上的迟钝。一般一边喝咖啡，一边吃几个小饼干沾着吃，干吃都可以，但是一般不泡在咖啡里吃，因为那样会破坏一整杯咖啡的味道。同时喝咖啡的同时吃点饼干可以补充营养，避免单纯喝咖啡的营养失调。

咖啡做饼干的做法

1，准备糖，冷水，太白粉（淀粉），沸水，花生酱，糖粉，可可粉，太白粉，冷水，滚水 ，巧克力，无水奶油，糖粉。

2，威化饼干做法：太白粉放盆中，加冷水搅拌均匀，滚水冲入搅拌成为粘稠的半熟粉糊；蛋卷模具烧到两面都很热，调成中小火；舀1小匙粉糊在蛋卷模中间，大约10克盖上，垫着干布用力压蛋卷模柄处几秒钟，烤半分钟，翻面再烤半分钟；用手轻推，饼就可移动，将之平转180℃，盖好再烤半分钟；刚烤好的饼要放在架上冷却，不要贴在平面上使水气无法散去。

3，花生酱夹心做法：先确定威化饼都是脆的，否则就要放入180℃的烤箱烤一分钟左右，或用蛋卷模、平底锅再烘一下；花生酱和糖粉搅拌均匀；将4片一样大的饼，在其中3片上薄薄涂一层花生酱，每片约涂10克叠在一起，用个盘子压着，饼才会平整密合；全做好后，把每块都切成4等份，全部切好即可食用。

4，可可威化饼干做法：可可过筛加入太白粉里，依次调好粉糊，依法烤威化饼，熟练后可以增加粉糊分量，全部做好放在干燥处或包装备用；

5，巧克力夹心做法：巧克力隔水加热到融化，放凉，加奶油和糖粉一起用力搅打均匀即可，用不同的巧克力，可以做出或苦或甜的威化饼，依法涂抹即可。

咖啡粉做饼

不是

可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然二者长相相似，但是从两种完全不一样的树上长出来的。可可粉多用于生产巧克力和饮料，也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料。可可粉末香味比较淡，一调羹冲水后，液体呈深棕色，香味较为浓郁，口感苦，咖啡一般来讲味道有点甜味、酸味、苦味，味道柔和。

咖啡饼有什么用

经营范围包括:各种饮料和小吃以及点心，例如雀巢咖啡，国外进口咖啡，可口可乐，冰红茶，云南冰岛茶叶(比较昂贵的茶叶制品)，佛跳墙(全国著名菜品)，椰子鸡，宫保鸡丁(四川名菜)，关东煮，东坡肉，东坡肘子，酱牛肉，桂花糕，绿豆糕，奶酪面包，山东大煎饼，老婆饼，酱香饼等等

咖啡饼可以做什么好吃的

适量

可可(可可仁) ，适量

可可&姜味杏仁奶油

无盐黄油 ，35g

细砂糖，35

鸡蛋 ，35g

杏仁粉， 35g(过筛)

可可粉 ，5g(过筛)

姜粉 ，1/4小匙

咖啡甘纳许

白巧克力 ，150g

35%鲜奶油， 113g

咖啡精， 12-15g

黑巧克力慕斯

70%以上黑巧克力 ，70g

牛奶 ，50g

吉利丁片， 2g

35%鲜奶油 ，100g

装饰

白巧克力 ，适量

杏仁， 适量

巧克力咖啡塔de做法

1、制作黑巧克力慕斯。吉利丁片放于冷水中软化后揉碎。准备温水,在碗中放入巧克力于45℃以下温度中溶解混合。待融化后,将其从温水中取出。

2、牛奶放入耐热容器中,放入电子烤箱80℃加热。加入吉利丁,使之融化。将它分为2份,加入巧克力搅拌。

3、在另外一个碗中加入鲜奶油搅拌至起泡状态。分成两份,倒入巧克力。

4、将3倒入硅胶模具中,放入冰箱冷冻定型。冷冻成型后,从硅胶模中取出。

5、将塔饼拉伸放入18cm的塔模型中,放入冰箱冷冻1小时。开多个空气孔并放入可可仁,放进预热180℃的烤箱中烘烤13-15分钟。

6、塔饼放入冰箱冷冻时,制作可可&姜杏仁奶油。软化黄油至顺滑状态,依次加入细砂糖、鸡蛋、过筛杏仁粉、可可粉、兰姆酒搅拌,放入冰箱冷冻一小时。

7、裱花袋装上圆形裱花嘴,在塔饼上挤一半6,用调色刀抹平,放入预热180℃的烤箱中烘烤15-20分钟。取出,冷却。

8、塔饼冷却期间,制作咖啡&巧克力甘纳许。准备温水,碗中放入白巧克力,倒入温水搅拌使之溶化。(巧克力温度不能超过42℃)

9、鲜奶油加热至80℃,逐渐加入巧克力碗中,用刮刀搅拌。因为白巧克力与水(之前是奶油)比较难融,其窍门是温鲜奶油一点点加入并反复搅拌至奶油消失。

10、往9中加入咖啡精与咖啡利口酒,搅拌,放于冰箱中冻硬。

11、裱花袋中装上圆形裱花嘴,塔饼上挤上10,用美工刀抹平。

12、在11上放上巧克力慕斯,排整齐。

13、巧克力慕斯解冻之际,制作装饰。白巧克力回火后倒入巧克力模具中。剩下的巧克力,倒在热转印纸上,巧克力变硬前用曲奇模印出喜欢的形状。放入冰箱冻硬后,从热转印纸上取出。

14、表面装饰插上蛋糕标签以及烘烤后的碎杏仁,即可完成。

咖啡饼怎么冲泡

饼条有很多种吃法，以下是一些比较特别的神仙吃法：

1. 炒饼条：将饼条先用沸水焯一分钟捞出控干备用。然后在平底锅中加入油，烧至七成热时加入葱姜和适量盐快速炒香。接着把饼条倒入锅中翻炒均匀即可。如果喜欢更加口感脆爽一点，可以在炒至五分钟左右的时候适量加入酱油继续翻炒。

2. 饼条拼套餐: 在煮熟的高汤中加入饼条、烤肠、香肠、鲜虾等制作成海鲜煲，并搭配米饭食用。这样既可以吃到味美营养又充满层次感的口感享受。

3. 饼条沙拉：将饼条切成小段，搭配生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜或水果，加入适量沙拉酱拌匀，就可以尝到清新爽口的口感了。

这些吃法可以尝试一下，可能会很惊喜哦。当然，不同营养需求的人士可以在食用时进行适量的调整，并根据自己口味加入自己喜欢的配料和调料。

用咖啡做饼干

18包

这款咖啡饼干一盒是260克净含量，一盒里面有18包，所以260除以18等于14.44，加上包装约等于15克。

良品铺子是良品铺子股份有限公司旗下的品牌，是一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。

咖啡饼可以做什么美食

鞋底型发面饼做法电饼铛

用料

配料表： 

①普通面粉：350克（中筋） 

②无铝泡打粉：1克（可不放） 

③酵母：4克 

④白糖：3克（促进酵母发酵速度） 

⑤盐：1.5克 

⑥豆油：35克 

⑦温水：220克（面粉的吸水性不同，可以加减10左右的水） 

发面饼（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

把配料表中的7种配料放在一起用筷子搅拌和成稀面团，无干面即可

步骤 2

盖上保鲜膜，醒发40分钟

步骤 3

面板刷油醒好的面直接倒在刷过油的面板上

步骤 4

用擀面杖擀成大长厚片

步骤 5

在大片上刷层油，再撒层干面（或者调制成稀油酥刷在上面）然后卷起

步骤 6

每个剂子用手按扁，大约一厘米厚（不要太薄）

步骤 7

电饼铛预热，火候选中火，功能键选发面饼，选上下盘加热，预热后电饼铛底盘刷油，放入4张饼，生饼坯上面再刷层油，开始烙，大约烙3分钟，两面金黄出锅，中途翻一次面

步骤 8

烙好的发面饼出锅装盘

咖啡饼可以做什么甜品

猫饼是指像猫形状的小甜点，通常是由面粉、牛奶、糖、黄油、泡打粉和其他调味料混合制成的。它们通常是无花果蜜、糖浆或甜浆果酱的配料。猫饼可以作为茶点或甜点食用，可搭配咖啡或茶品，口感清新甜美，远比普通饼干好吃。此外，猫饼还适合作为小礼物或儿童派对的小点心，可提升派对氛围。总之，猫饼是一种多功能的小点心，可以用来作为甜点和小礼物享用。