自己做咖啡怎么做的粘稠又好喝

制作奶油咖啡的方法很简单。首先，泡一杯浓缩的意式咖啡，然后在咖啡中加入约三分之一的鲜奶油。最后，可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品来调整味道。奶油咖啡的制作非常简单，只需要几个基本的步骤就可以完成。其作为一种甜品，是许多人早晨起床或下午茶时间的补充。相比其它咖啡和饮料，奶油咖啡不仅口感香滑，且具有不同于普通咖啡的独特风味。除了使用鲜奶油来制作奶油咖啡之外，还可以尝试使用椰奶或其他植物性奶制品来制作。另外，可以根据个人口味加入不同的调味料，例如巧克力、香草或焦糖味，制作出适合个人口味的奶油咖啡。

自己如何做咖啡

如果不是咖啡豆和个人味觉差异，那就是过度萃取了。检查水温是不是过高，萃取流速是不是过慢，还有就是粉颗粒是不是不均匀，有太多超细粉末。

弄个好点磨豆机，把咖啡出粉调粗点儿，使得25秒出品50ml左右（买个咖啡秤最好，不行用量杯）。

如果还不行，在确保用的咖啡机足够好能保持萃取温度稳定的前提下，试着把萃取温度降个两度。

自己做咖啡怎么做的粘稠又好喝视频

不需要背诵配方因为瑞幸咖啡的配方不是一个简单的公式，它包含了多项复杂的因素，包括咖啡豆的种类、烘焙方式、萃取时间和温度等等。而且，瑞幸咖啡的配方是公司的机密，没有公开给大众。因此，作为顾客或者咖啡爱好者，我们只需要享受瑞幸咖啡带来的美味口感即可，而不必去背诵它的配方。对于想要学习制作咖啡的人来说，可以参考一些专业的咖啡师的视频或书籍，学习咖啡的基本知识和技巧，掌握烘豆和萃取的方法，以及根据自己的口味，进行不同的调整和创新。这样才能真正掌握制作咖啡的技巧，不断提高自己的咖啡品质和口感。

自己弄咖啡

冰咖啡 直接在冰箱中取出冰块杯放入咖啡机付款取

自己动手做咖啡

1、选择喜欢的咖啡煮法

有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

2、煮咖啡用好水 

在一杯咖啡里，98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。

3、足量的咖啡豆

咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用两平匙（约15克）咖啡豆（粉）煮一杯（约180cc）咖啡。

4、水温很重要

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

5、保持咖啡壶的清洁

千万别把泡茶的养壶观念带到咖啡壶，每次使用过后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥。

自己做的咖啡怎样才好喝

可以试试看以下方法：

手冲。

原理：用手冲壶将热水注入盛有咖啡粉的滤纸中，通过倒入热水的冲力让咖啡粉和水充分接触，萃取出其中的可溶性物质，还原咖啡本身的味道。研磨度一般为如砂糖般中等研磨度;

优点：毫无疑问，手冲咖啡是目前世界上最流行的精品咖啡冲泡方式，简单易学，味道又能够被大多数人接受;器具可选择性较多且精致漂亮

自己做咖啡怎么做的粘稠又好喝呢

1、手冲。

原理：用手冲壶将热水注入盛有咖啡粉的滤纸中，通过倒入热水的冲力让咖啡粉和水充分接触，萃取出其中的可溶性物质，还原咖啡本身的味道。研磨度一般为如砂糖般中等研磨度;

优点：毫无疑问，手冲咖啡是目前世界上最流行的精品咖啡冲泡方式，简单易学，味道又能够被大多数人接受;器具可选择性较多且精致漂亮;

缺点：变量因素较多，不好控制，需要一定技巧及较多练习将咖啡做好喝。

2、摩卡壶

原理：摩卡壶由上壶、下壶和漏斗三部分组成，在底部的下壶中灌上水，拧紧摩卡壶使其密闭，用酒精灯或光波炉对下底壶加热，开水沸腾产生蒸汽压力浸透咖啡粉从而萃取出咖啡液压入上壶。研磨度类似Espresso要细，密闭环境加热带来的较大压力萃取，使得摩卡壶做出来的咖啡，是最接近espresso的。

自己做咖啡的步骤

1，简化步骤：买好现成的现磨咖啡粉，放到法压壶中，注入90度左右的纯净水，盖上滤网焖蒸10-30秒，然后用力压下滤网，然后把萃取出的咖啡液倒入咖啡杯，O了！

2，半DIY步骤：

a，买烘焙好的咖啡豆；

b，自备磨豆机、咖啡器具或手冲器具；

c，先按照你打算做的咖啡种类，以特定的细度研磨咖啡粉，一人份的咖啡也就是10-15克的豆子（粉）；

d，研磨好之后装入美式滴滤咖啡机铺好滤纸的漏斗、或者装入意式半自动咖啡机的手柄并把手柄装在咖啡机上、或者装入手冲套装的铺好滤纸的过滤杯中、或者装入摩卡壶的粉盒中并把粉盒装入摩卡壶底座然后把底座与上半部分的萃取壶拧紧、或者还有其他虹吸壶啊、滴滴壶啊、土耳其壶啊等等；

e，然后开始点火加热（非电热摩卡壶/虹吸壶/土耳其壶等）、或者打开电源（美式机、意式机、电热摩卡壶等）、或者开始注入90度左右的纯净水（手冲或法压）。这一步骤是比较关键的，萃取时间和水量决定了咖啡的口感，不同的萃取方式要求各不一样，需要自己不断摸索；

f，把萃取好的咖啡注入咖啡杯（美式意式机在这一步骤咖啡液已经在咖啡杯里了）；

g，根据自己的口味要求，分别加入水（用浓缩咖啡做美式咖啡）、牛奶、汤、或者打好奶泡开始拉花等等；

成了！

还有最后全自动的方法，提交不上去，你回头追问再给你加进去

自做咖啡步骤

 1、烧一壶水，水壶烧开水后可以开盖晾1分钟左右，温度刚刚好适合冲咖啡。

2、撕开内袋的密封，挂耳外包装剪开时注意内袋位置，别一起剪掉。不然拿咖啡粉容易洒。

3、拆开内袋旁边两个“耳朵”挂在杯子上。推荐杯口厚度比较窄的杯子，容易挂住，冲的过程不受影响。挂耳咖啡粉量是10-12g左右，注水按照30、50、50、50，总共180克的水。

4、和手冲咖啡一样，浸湿所有咖啡粉并停止注水，进行30s左右的焖蒸。然后继续注水，水的流速不需要太快，太快容易萃取不足，无法将咖啡粉中的风味展现出来。

最简单的就是围绕中心点绕圈，需要注意的是，水流切勿过大，不要让咖啡粉溢出来，大概在一分钟冲完即可。

5、完成后及时将咖啡袋提起，等水漏完后取下挂耳咖啡。

自制咖啡怎么做好喝

1.咖啡在煮的时候，先将咖啡豆放入磨豆机中打成粉，随后将适量矿泉水倒入咖啡壶中烧开，在此期间人们可以将已经打磨好的咖啡粉，放入一个用纱布制成的过滤袋中备用。

2.等水温降至93~96℃后，把装有咖啡粉的过滤袋放入咖啡壶中煮，咖啡的口感需根据煮的时间长短决定，咖啡煮的时间越长，口感便会越发浓郁，最后将煮好的咖啡倒入咖啡杯中饮用。

3.咖啡在饮用时，若是觉得口感过于苦涩，可以往咖啡里添加适量奶油、蜂蜜、牛奶等调饮，以此来缓解咖啡的苦涩滋味，让咖啡的口感变得更加丰富，同时也能增强营养。

自己做咖啡怎么做的粘稠又好喝窍门

如果冲泡的咖啡过于稀，不够浓郁粘稠，可能有以下几个原因：

1. 咖啡豆磨得过细或过粗。咖啡豆磨得过细会导致咖啡萃取过度，而磨得过粗则会导致咖啡萃取不足，影响口感。建议根据自己的口味和咖啡机的要求选择合适的研磨程度。

2. 水温不够或过高。水温过低会使咖啡提取不充分，而水温过高则会过度提取咖啡因等苦涩成分，影响口感。一般来说，适宜的冲泡水温为90℃左右。

3. 比例不当。咖啡粉与水的比例也是影响口感的重要因素。一般来说，每100毫升水需要5-7克的咖啡粉，具体比例可以根据个人口味进行调整。

4. 冲泡时间过长或过短。冲泡时间过长会提取更多的苦涩成分，而时间过短则不足以提取咖啡的香气和口感。一般来说，冲泡时间在20-30秒左右较为适宜。

5. 咖啡机清洁不彻底。如果咖啡机残留有咖啡渣或油脂等污垢，也会影响咖啡的口感和浓度。因此，建议定期对咖啡机进行彻底的清洁和维护。

总之，要想冲出一杯口感浓郁、香气十足的咖啡，需要注意以上多个方面的因素，并根据自己的口味和咖啡机的要求进行调整。