冰咖啡分层做法

做法如下。

一、跳舞的冰拿铁

　　咖啡和牛奶黑白分明，摇一摇杯子，你将看到咖啡在牛奶上跳舞。

　　材料：

　　意式浓缩咖啡60cc、冰牛奶250cc、糖水30cc、冰块少许

　　做法：

　　1、冰镇：放入适量冰块及冷水至大容器内，再将意式浓缩咖啡连杯子放入大容器内冷却。

　　2、依个人喜好放入适量的冰块及糖水至透明玻璃杯内。

　　3、倒入冰牛奶至七分满，均匀搅拌使牛奶和糖水结合。

　　4、分层法：轻轻将浓缩咖啡沿着汤匙边缘，缓慢地滴进杯中，形成黑白分明的层次。

　　5、铺上适量的奶泡，再依个人创意做装饰即可。

　　秘诀：

　　1、“冰镇”是保留咖啡原味最好的冷却方式。

　　2、黑白分明的秘密，就在牛奶加了糖水会增加密度，使得咖啡不容易渗透。利用汤匙做缓冲，比直接将咖啡倒入杯中，能制造出更清楚的层次。

　　二、牛奶咖啡冰块

　　冰拿铁的美味之处就在于冰却没有水，不用冲淡咖啡和牛奶的味道。把牛奶冻起来做冰块或如下方法直接用咖啡做冰块，都可以尝试。

　　做法：

　　1、先准备好浓缩咖啡，浓度根据自己的喜好调整，然后倒进冰块盒里面冰冻~

　　2、每次要喝的时候只要拿几颗出来放进杯子里加入牛奶让它融解~(依据牛奶跟咖啡冰块的量不同~会有不同浓度的口感)

　　喝的时候可以慢慢品尝到冰块全部融化在牛奶里的滋味，每一次品尝的.口感都会根据冰块和牛奶融合的程度而不同。

　　三、分层冰拿铁

　　看着萃取好的浓缩咖啡在雪白的牛奶伤漂浮，慢慢释放融合咖啡的香气，喝一口沁凉到底，心里只有”爽快”两个字可形容！

　　做法：

　　1、把准备好的冰块倒进玻璃杯，然后倒入小半杯牛奶。

　　2、把萃取好的咖啡对准一颗冰慢慢倒入；过程中一定要非常慢且稳，咖啡是烫的，冰会融化，化了就换一颗对准倒。

　　3、如果没有冰的话，就沿着杯壁慢慢倒下去。

　　想更有风格的话可以做三层，在倒牛奶之前加一层糖浆就行。如果你想做四层的话，可以最后在咖啡上面就加一层奶泡，盖在咖啡上就是一层了。

冰咖啡怎么分层

1、材料：浓缩咖啡、糖浆：可自行用砂糖与热水调制、鲜奶、盎司杯或量杯：帮助定量、冰块、玻璃杯：挑长一点的可以看清楚分层、

2、将鲜牛奶打成奶泡。3、在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克糖浆。4、将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。

5、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。6、再加入两大匙奶泡即可。

冰咖啡的制作过程

结论：制作手冲咖啡的冰咖啡方法很简单。原因：制作过程与热咖啡基本相同，只需在冲泡时使用冰水代替热水即可。内容延伸：以下是具体步骤：1. 准备手冲器具和材料，包括咖啡豆、手冲壶、滤纸、电子秤、煮水壶、冰块、冰水等。2. 将滤纸放入手冲壶中，加入适量的咖啡粉。3. 热水煮沸后，先将一小部分倒在滤纸上使其湿润，等水滴流出后再开始倒入滤纸。4. 把冰块放进杯子里，准备好冰水。5. 在冲泡时，将热水换成冰水，坚持按照原来的冲泡方法，慢慢倒入手冲壶中。6. 慢慢地倒入咖啡液，直至杯子中装满冰块和冰水为止。7. 搅拌均匀，即可享用手冲咖啡冰饮。

冰咖啡系列教程

1.

杯中根据自己口味加入适量冰块

2.

接着倒入80毫升凉白开

3.

另准备一个容器，加入2小勺速溶咖啡粉

4.

冲入25毫升热水

5.

搅拌均匀

6.

倒入冰水中

7.

完成

冰咖啡怎么做好喝

可以加热喝的，但是加热的不好喝。

冷掉的咖啡口感很酸，将咖啡重新加热到它刚刚出炉时的温度也许能够找回美味。但它也有可能引起额外的化学反应，从而进一步改变口味。如果你重新加热的咖啡中含有牛奶或糖，那么里面的蛋白质、化学物质和化合物就更有可能与咖啡的味道发生碰撞。

简单冰咖啡的做法

冰奶宝是一款流行的甜点，制作起来非常简单。以下是一份常见的冰奶宝配方和制作方法。

材料：

- 250毫升牛奶

- 35克糯米粉

- 30克细砂糖

- 20克淀粉

- 1个鸡蛋

- 适量的冰块

制作步骤：

1. 将糯米粉、淀粉和糖混合在一起，加入适量水搅拌均匀，直至形成糊状。

2. 将牛奶倒入锅中，用中火烧开。

3. 将蛋打散，加入糯米粉糊中，搅拌均匀。

4. 将糊状物倒入锅中，不停地搅拌，直到煮沸。

5. 将锅从火上拿下，继续搅拌，直到糊状物变得光滑。

6. 将糊状物倒入碗中，放在冰箱中冷却至完全凝固。

7. 取出凝固的糊状物，切成小块，放入搅拌机中。

8. 加入适量冰块，搅拌至糊状物变得浓稠。

9. 将冰奶宝倒入杯中即可享用。

注：也可在冰奶宝中添加水果、果酱或花生酱等配料。

冰咖啡分层做法视频

第一步，准备好咖啡和牛奶。对于咖啡，最好选择浓郁、香气浓郁的咖啡豆。将它们研磨成适当的颗粒大小，并用热水冲泡8-10次。咖啡冲入杯子或玻璃杯子中之后，需要在咖啡轻轻搅拌一下，以减少表面的泡沫数量。

对于牛奶，最好是使用全脂牛奶。它需要在高温下加热，可以选择将牛奶倒入锅中加热，但要注意一定不要将它烧开。同时，注意牛奶的温度，这是迭起奶泡的关键，如果奶温不合适，将无法打出丰富的奶泡。

第二步，打奶泡。接下来就是打奶泡了。浓缩咖啡冲入玻璃杯中并且在杯子角落撒一些可可粉，可以将冲出的牛奶倒入杯子中。

将牛奶倒入装有奶泡的杯子中。如果没有泡沫机，也可以在深瓷碗中加入牛奶，然后使用搅拌器轻轻将其搅拌至产生泡沫。请注意，需要边加热，边用搅拌器混合奶泡和牛奶，这是产生奶泡的最佳方式。在持续混合奶泡之前，还可以用小勺子或棍子将奶泡瞬间卡在碗的下面，创造产生更好的奶泡的条件。

然后，将牛奶和奶泡缓慢地倒入冲咖啡的杯子中。倾用融合，牛奶变成了一道云朵般的展示。

第三步，调整口味。最后就是调整口味。如果想要加入糖或任何其他食品，需要在倒入牛奶之前进行。喝咖啡的人通常钟爱Added coffee，但应该使用新鲜的砂糖或使它先溶于咖啡中。

冰咖啡分层做法大全

食材：咖啡10克、白砂糖2克、牛奶150毫升、焦糖适量

做法

1、在碗中加入咖啡和白砂糖。

2、加入水搅拌均匀。

3、用搅拌器搅拌，直至搅拌成糊状。

4、取一个干净的杯子，放入牛奶。

5、将打发好的咖啡倒入杯中。

6、在咖啡上轻轻放下一颗焦糖作为点缀。

注意事项：注意倒咖啡的时候要慢慢的倒，使牛奶和咖啡分层。

冰咖啡分层做法图解

咖啡，牛奶不是单独的一种物质，咖啡是以一种成分，而是多种成分，比如 A+B+C，而相对应地，牛奶就是另外几种成分，比如 D+E+F。既然这 A-F 各有不同，我们就可以多花费一些时间和精力，把他们一一分离，然后将 ABC 重新混合，DEF 重新混合，于是我们就得到了分开的咖啡和牛奶了。

冰咖啡如何做

制作冰咖啡是一种非常适合夏季饮用的冷饮，口感清凉爽口，香浓可口。下面是一份简单易行的冰咖啡制作步骤：

所需材料：

1. 研磨咖啡粉（即现磨咖啡） 20克；

2. 冰块 适量；

3. 奶油 适量；

4. 牛奶 50毫升；

5. 糖浆 15克。

具体做法如下：

1. 将研磨好的咖啡粉放入滴漏壶中，倒入室温水慢慢地淋泡，等待5分钟，让咖啡充分冲泡出来。

2. 取出一只大杯子，加入适量冰块，然后将刚刚冲泡好的热咖啡倒入杯中，翻拌均匀。

3. 在咖啡上方挤上一些奶油，并用小勺舀上一些白糖浆。

4. 最后，加入牛奶至杯口即可。