滴滤咖啡机适合什么咖啡豆

美式咖啡。

麦当劳鲜煮咖啡是用烘焙咖啡粉冲出来的，麦咖啡用的是咖啡豆，调制比例要比鲜煮咖啡专业很多，口感和自然也不一样。

鲜煮咖啡倒是应该叫做美式咖啡。

因为它是用美式滴滤咖啡机做出来的咖啡，口感更为清澈，但是因为豆子不如麦咖啡的新鲜，所以口感也差一点。

麦咖啡的美式是用意式咖啡机萃取浓缩咖啡，再直接加水的

滴滤式咖啡机推荐

一个是一种制作方法，一个是一种制作的方式，不要混淆。

滴滤可以是手工的也可以是用电动咖啡壶的，而手工去用滴滤的方式做咖啡一般会被称作手冲。

手冲制作的咖啡风味展现的更开一些，也就是说可以喝到 更多的风味，风味更细腻，而滴滤咖啡机制作的咖啡风味更紧凑，能喝出风味相对于手冲更少，这也是为什么世界杯测大赛时候三角杯测，找出一杯不同的咖啡的难度系数更高，因为是用的滴滤机，水温相对也比手冲时候的温度更高，风味展现的没有那么开，如果嗅觉味觉不敏感的人，很难分辨出两款同样处理法来至同一个州的豆子的区别。

手冲咖啡同一款豆子用不同的冲法对风味的表现也有所不同，当然它的主轴风味是不变的，而滴滤机的制作比较呆板，它的萃取只能符合金杯的标准，但很难有大的变化，但很稳定。这就是手冲咖啡的乐趣

滴滤咖啡机用什么咖啡

滴滤咖啡和浓缩咖啡区别为：工具不同、风味保持时间不同、咖啡豆度数不同。

一、工具不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的。

二、风味保持时间不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡风味保持的时间相对于浓缩咖啡会长很多。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡风味保持的时间相对于滴滤咖咖啡会短很多。

三、咖啡豆度数不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡的咖啡豆所磨的度数需要三度。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡的咖啡豆所磨的度数需要五度或者是七度。

滴滤咖啡机最重要的部位

滴漏咖啡机和意式咖啡不同的区别在于滴滤咖啡机能轻松制作一大壶咖啡，而意式咖啡机需要把咖啡豆研磨至极细的粉末，然后将咖啡粉压成一个饼状的粉砖。

高温的水会在高压的环境下强迫通过这个粉饼，流出的就会是一小杯口感浓厚的，味道强烈并带有苦味的咖啡饮料。

用滴漏咖啡机冲煮咖啡时，对味道影响最大的就是水和咖啡粉的比例。意式咖啡机做的咖啡会比滴滤咖啡机苦涩，并且分量会少一半以上。

滴滤咖啡机用什么咖啡豆

家里买了咖啡机，但不知道购买哪种咖啡豆好呢？

这里是咖啡小课堂：一文告诉您如何选购优质的咖啡豆。

全球约有70个种植咖啡的国家，每个咖啡产国的咖啡豆种植环境以及咖啡品质也是不尽相同的。我们可以将这些咖啡产国分为三大咖啡产区：拉美产区（包含中美洲以及南美洲）、亚太产区（亚洲以及太平洋地区）以及非洲产区（整个非洲地区）。

根据咖啡产区的咖啡品质推荐购买以下产区的咖啡豆，品质是非常有保障的。

优质咖啡第一档：臻品级别的精品咖啡

非洲咖啡产区：Ninty Plus系列（如烛芒、蜜吻、丹奇梦）；

拉美咖啡产区：巴拿马瑰夏；

亚太产区：暂无

位于第一档的咖啡产区，每年咖啡豆的产量及其稀少，属于“臻品级别”，也就是精品咖啡中的精品咖啡。价格较高，但其咖啡风味更加复杂，在口中变化非常明显，有着非常优质的酸度、甜度以及余韵感。

（亚太地区由于品种以及栽种环境的关系，至今仍然没有一款咖啡豆可以与90+系列以及巴拿马瑰夏相比较）

优质咖啡第二档：高级精品咖啡

非洲咖啡产区：埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达；

拉美咖啡产区：哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯；

亚太咖啡产区：夏威夷（咖雾与柯娜）；

位于第二档的咖啡产区，每年咖啡豆的产量较多，属于“高级精品咖啡”。价格相比“臻品级别”的精品豆要低一些。咖啡风味上较为复杂多变，酸度、甜度与余韵感也是非常不错的。

优质咖啡第三档：普通精品咖啡

非洲咖啡产区：布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达；

拉美咖啡产区：危地马拉、巴西、萨尔瓦多；

亚太咖啡产区：印度尼西亚（曼特宁）、巴布亚内新几内亚、东帝汶；

位于第三档的咖啡产区，虽也属于精品咖啡级别，也只能算是普通的精品咖啡。其每年咖啡豆的产量最多，价格也较低，咖啡风味上相比前两档，风味复杂更低一些。

总结

购买咖啡豆，品质往往是与价格成正比的。在这个名单中，我们是去除蓝山咖啡和猫屎咖啡的。蓝山咖啡由于种植以及成本运输高（海岛型国家），再加上被日本基本垄断而抬高价；猫屎咖啡由于特殊的生产方式而炒起来，两款咖啡的风味基本属于商业咖啡的级别，远远到达不了精品咖啡的级别。

精品咖啡与普通商业咖啡风味区别上，精品咖啡的风味更加多样化，以优质的酸度、甜度和余韵感为主，但种植成本高，所以售价也较高；普通的商业咖啡酸度以及甜度较低，醇厚度（苦味）较高，风味上也较为单一，但价格更加便宜。

滴滤咖啡机用什么咖啡粉

个人认为滴漏式咖啡机没有必要买。个人认为滴滤式咖啡机不易控制冲泡的时间，导致制出的咖啡口感不佳。使用滴漏式咖啡机之前，需要在漏斗内侧放一张过滤纸，然后将适量的咖啡粉放入滤纸兜内，关好漏斗门，然后加入适量水，启动机器。滴滤式咖啡机在七十年代之前十分流行，随后就大范围地被滴漏式咖啡机所取代。如果是非电动的滴漏式咖啡机，还需要配备一个外部的加热源。

滴滤咖啡机适合什么咖啡豆使用

新鲜滴滤咖啡是一种新兴的咖啡制作方式，它可以让您在家中轻松制作出美味的咖啡。滴滤咖啡的优点在于它可以提供出更加丰富的口感，而且可以让您更加轻松地控制咖啡的浓度。

滴滤咖啡的制作过程也非常简单，只需要将咖啡粉放入滤纸中，然后将热水倒入滤纸中，等待一段时间，就可以品尝到美味的滴滤咖啡了。

滴滤咖啡的口感比传统的咖啡更加丰富，而且可以让您更加轻松地控制咖啡的浓度，让您可以根据自己的口味来制作出最适合自己的咖啡。

滴滤式咖啡机还能冲什么?

一杯100～120ml的咖啡需要加入的咖啡粉量为5～7g 。每个美式滴滤机都有自己的专用咖啡粉刻度勺,一杯咖啡一般对应一勺的粉,需要煮几杯就放入几勺粉即可。

滴滤咖啡机为什么便宜

制作过滤的材料稀有而且昂贵

滴滤咖啡机冲泡方法图解

蜜处理的咖啡豆具有芳香、甜味和口感饱满的特点，通常适合使用中等至深度烘焙的咖啡豆来制作。以下是蜜处理的咖啡豆的冲泡方法：

法式压滤壶：将中研至粗研的蜜处理咖啡豆放入法式压滤壶中，倒入适量的热水，等待3-4分钟后，慢慢按下过滤器，即可享用香气浓郁、口感饱满的蜜处理咖啡。

滴滤式咖啡机：将中研至粗研的蜜处理咖啡豆放入滤网中，倒入适量的热水，等待滴滤完毕即可享用。

手冲壶：将中研至粗研的蜜处理咖啡豆放入手冲壶中，倒入适量的热水，等待30秒左右，然后再慢慢倒入剩余的热水，等待滴滤完毕即可享用。 需要注意的是，蜜处理的咖啡豆通常口感较为饱满，因此不需要过度烘焙或过度冲泡，否则会影响其口感和香气。