星巴克浓缩咖啡建议搭配的食品是什么

喝法

步骤1

烤箱预热175℃。烤盘垫烤纸（8寸方形，20厘米×20厘米）。

步骤 2

隔水融化巧克力和黄油：水温加热到锅热就转小火维持温度，避免水沸溅入锅中。

搅拌均匀至呈现光滑液态，然后加入糖和浓缩咖啡，继续搅拌直至糖融化，一颗一颗的加入鸡蛋，每次都等鸡蛋完全融合后再加下一个。

步骤 3

可可粉和面粉加入，翻拌均匀，避免过度搅拌。

步骤 4

将面糊倒入烤盘，表面抹平。烘烤30-35分钟，直至用牙签戳入蛋糕体拔出后，牙签上干净不沾，代表烘烤完成。

步骤 5

连烤盘一起在铁丝架上冷却30分钟，再脱模切块享用~

星巴克浓缩咖啡建议搭配的食品是什么东西

星巴克冷萃冰咖啡更好喝的方法

做好一杯浓缩咖啡倒进咖啡杯子里面,建议纸杯用比较厚的,也可以用自己平时用的杯子。

将准备好的冰块,倒入杯中,或者浓缩咖啡倒进冰里面也可以的。

根据自己的口味加糖加奶,如果觉得苦涩或者不适应,可以适当的多加一点的。

用搅拌棒搅拌一下,一般咖啡热的,一杯冰放进去一会儿就变成冰咖啡了。

星巴克浓缩咖啡是什么意思

咖啡粉量 

萃取浓缩咖啡咖啡粉量由粉碗装载量来决定。目前市面上提供的粉碗装载量规格多为7g、9g（单份浓缩），16g、18g、20g、22g（双份浓缩）。粉碗规格等于粉碗的建议装载量，最多与最少装载量为±1g。例如现在前街用的20g粉碗，最少载量为19g，最大载量为21g。

为什么误差是±1g呢？因为粉量的多少会影响粉饼的密度，当我们用同样的力度进行压粉，过少的粉量会让粉饼密度变大（松散），水流的通过会较快，导致咖啡萃取不足；过多的粉量会粉饼的密度变小（密实），水流的通过会较慢，导致咖啡萃取过度。

/粉液比例

与手冲咖啡时常用的粉水比例不一样，粉水比例是采用定量的水进行冲煮。而浓缩咖啡无法推算出使用了多少水去进行咖啡萃取，所以需要采用粉液比例进行计算，即咖啡粉与咖啡液的比例。比例由两个因素影响，一个是咖啡粉量，一个是注入水量，过低的比例会让咖啡喝起来非常浓郁厚重，容易有萃取过度带来的苦涩味；而过高的比例会让咖啡喝起来平淡乏味以及因萃取不足所带来的尖酸。

人们刚开始意识到粉液比例重要性的时候，是以X克粉：Xml咖啡液，前者是重量单位，后者是容量单位，由于密度不一样，两个单位是不能互等。尤其萃取浓缩咖啡的时候会有油脂层，油脂层随着咖啡豆的新鲜度或者烘焙程度有所改变，而用容量单位计算的时候往往会把油脂层算进去，所以这种计量方法会造成出品不稳定。

为了保证浓缩咖啡的出品稳定，后来出现了粉重比液重这种比例，即X克粉：X克咖啡液，通过电子秤称取萃取出来的咖啡液重量为准。一般萃取的推荐粉液比例为1:1.5到1:2.5之间，比较常见会用1:2的比例，如前街日常出品采用20g咖啡粉萃取40g咖啡液。

/萃取压力

一般而言半自动咖啡机的萃取压力在9bar左右，这是咖啡机本身设定好的。当萃取压力变得不对劲的时候，就需要联系专业人士进行检查。当然，随着越来越多人对咖啡进行研究，9bar左右的压力已经不能满足大家“搞科研”，现在市面上会有一些咖啡机有变压萃取的功能，根据咖啡豆的特性，增加或减少萃取压力，从而改变咖啡的萃取效率。

 /萃取温度

萃取意式浓缩咖啡的水温一般在90℃-94℃，这也是咖啡机本身就设定好的（当然，也是有咖啡机有调节萃取水温功能）。水温过高容易萃取过度，咖啡味道容易出现苦涩，水温过低容易萃取不足，咖啡味道容易出现尖酸，如果萃取的水温超出/低于设定好的萃取水温时，就需要联系专业人士进行检查。

/萃取时间

萃取时间是指扣上手柄，按下萃取键开始萃取到结束的整个萃取时间，前街建议萃取单份浓缩咖啡的萃取时间约18-23秒，双份浓缩咖啡的萃取时间约25-30秒。当我们发现萃取时间有异常的时候，我们最先检查的是咖啡粉量与研磨度。

咖啡粉量过多，粉饼密度小，水流通过时间延长；咖啡粉量过少，粉饼密度大，水流通过时间减短。研磨度过粗，咖啡颗粒之间形成的通道较大，水流通过速度快；研磨度过细，咖啡颗粒之间形成的通道较小，水流通过速度慢。

/萃取流速

流速就是咖啡液流下的速度，正常情况下浓缩咖啡需要在按下萃取键开始后的第五秒左右开始滴下第一滴咖啡液，后续流速相对均匀。

如果过了很多秒都没有滴下第一滴咖啡液，那就是粉饼的密度过小；按下萃取键没两三秒就开始滴下第一滴咖啡液，那就是粉饼密度大，产生了更多的通道效应让水流通过。

星巴克浓缩咖啡搭配食物

1.起源：

星巴克浓缩咖啡配一杯水的做法源自于意式咖啡文化。在意大利，浓缩咖啡通常会搭配一杯水一起供应。这种做法最早是为了让顾客在享用浓缩咖啡之前先喝一口水，以净化口腔，提供更好的咖啡口感和体验。

2.特点：

浓缩咖啡具有较高的咖啡因含量和浓郁的味道，有时会带有一些苦涩的感觉。而搭配一杯水可以起到以下几个作用：

a. 清洁口腔：喝一口水可以清洁口腔，去除口腔中的异味，为品尝咖啡做好准备。

b. 中和味觉：水可以中和咖啡的苦涩感，使口感更为平衡。同时，喝水还可以帮助顾客更好地品尝咖啡的香气和口感。

c. 提供饮品选择：有些顾客可能对浓缩咖啡的口感不太适应或偏好淡一些的味道，所以提供一杯水可以让顾客自由选择如何调整咖啡的浓度和口感。

3.使用原则：

在品尝星巴克浓缩咖啡时，可以根据个人口味和喜好来决定是否配水以及水的用量。有些人喜欢将咖啡和水混合在一起饮用，而有些人则喜欢分开饮用。这完全取决于个人的口味和喜好。

星巴克浓缩咖啡就一点吗

菜单上找不到，其实基本等于冰版的americano加classic syrup，也比较重口慧睁雀味。因此你需要把这份浓郁的咖啡饮品描述出来，“给我来杯 Tall 的本周咖啡加一份 shot ”。

如果你只点双份浓缩，直接说就可以了，百如果你点其他饮料，比如拿铁，你也可以直接和店员说

星巴克浓缩烘焙咖啡建议搭配的食品风味

焦糖玛奇朵是星巴克最受欢迎的咖啡之一，由香草糖浆、牛奶、奶泡和浓缩糖浆制作而成。它的口感甜美醇和，焦糖香和香草香十分浓郁，是女生们最爱的饮料之一。与普通咖啡相比，焦糖玛奇朵的奶味更浓，口感顺滑，香甜醇厚，不会那么苦涩。它的外观也相当漂亮，是星巴克深受欢迎的饮料之一。如果你想尝试一款新的咖啡饮料，焦糖玛奇朵绝对是一个不错的选择。

星巴克的浓缩咖啡好喝吗

1.浓缩咖啡：星巴克浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。

2.拿铁咖啡：星巴克咖啡店里的招牌经典咖啡，让星巴克引以自豪的经典。星巴克的拿铁咖啡，是浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和，其上覆盖一层轻盈的奶泡。

3.卡布奇诺：十分经典的一款咖啡，受到许多人的喜欢，这款咖啡沿袭传统技法，将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

4.摩卡咖啡：由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。

5.美式咖啡：此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法，即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。

6.焦糖玛奇朵：星巴克独创饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜，顺滑，风味醇厚。

星巴克浓缩咖啡饮料基础配方

1、点单

在点Espresso的时候，只需要说明：“我要一杯Espresso”就够了。大多数有自信有实力把Espresso放上菜单的咖啡店，都会提供陶瓷杯装的Espresso，请不要提出外带杯装Espresso的要求，堂饮可以表明你是一个认真的顾客。如果咖啡师反问“单份还是双份？（single or double？）”，除非你今天已经喝过太多咖啡，否则最好选择“Double”！

2、喝水

在出品Espresso的同时，专业的咖啡师应该会同时配上一杯清水（或冰水、柠檬水），这是为了给你清洁口腔，去除余味所用的。这么小一杯还卖那么贵的Espresso，自然是应该有其他附加的服务。

3、刮掉上面的油脂（可选）

新鲜萃取的Espresso应该会有一层色泽光亮均匀、丰富的油脂漂浮在表面——这是在9个大气压下由二氧化碳形成的泡沫。作为Espresso特有的副产物，这层油脂虽然厚而粘稠，承载着Espresso的各种香气，同时也能比较客观地反映出这杯Espresso的萃取是否完美无瑕，但其实口感上会比较粗糙（因为超细粉颗粒也被包裹在里面）。有些Espresso的忠实爱好者建议饮用前可以用勺子刮掉这层油脂。不过，一般人会嫌麻烦懒得刮就是了。

4、搅拌

把Espresso搅拌一下，用勺子或者直接摇晃杯子都可以。Espresso的萃取并不是那么均匀的，前段浓稠厚实的部分会沉在底部，而轻盈稍薄的尾段则浮在表面。想要获得均衡完整的品尝体验，最好先搅拌均匀再喝，你的舌头能喝得出其中的区别。

5、suo一口

别害羞地小口抿了，大大方方地嗦上一口Espresso，让它覆盖你的整根舌头吧。甜吗？酸吗？回甘如何？有没有什么味道残留在舌根萦绕不散？

请记住，Espresso就像是一把放大镜，它能够突出咖啡的某些风味特征。Espresso的风味在刚品尝的时候可能会显得强烈而刺激，但随着不断品尝，你会逐渐习惯并且一发不可收拾地爱上它的——前提是，一定要做得好喝！

星巴克加浓缩

低热量。因为冰镇浓缩咖啡中没有添加太多的糖分和奶制品，而且在制作过程中也不需要加入任何油脂成分，所以热量较低。然而，需要提醒的是，如果你在星巴克里选择添加糖浆、奶油等高热量配料的话，热量就不再低了。因此，在健康的角度出发，我们在选择饮品时需要谨慎。同时，需要了解的是，热量并不是衡量食物价值高低的唯一标准，我们还需要考虑其他的成分如营养价值、咖啡因含量等对身体的影响。

星巴克浓缩咖啡建议搭配的食品是什么意思

星巴克咖快是到店取。

2020年7月21日，阿里巴巴与星巴克公布了双方合作的最新进展，主打“在线点，到店取”的星巴克“啡快”服务全面接入阿里巴巴商业操作系统，此次上线平台包括支付宝、淘宝、口碑和高德。

  此次“啡快”接入支付宝、淘宝等应用，是继2018年双方达成新零售全面战略合作后，星巴克借助阿里巴巴商业操作系统对产品和服务的又一次数字化升级。

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

 星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。