自己煮的咖啡能放多久

现磨的拿铁最多可以放12个小时。一般状况下，现磨生椰拿铁咖啡冲调好以后最好是尽早喝了，过夜的现磨咖啡尽管不容易造成细菌，但喝过还是不健康。

一般情况下，速浴咖啡冲泡好后最好尽快喝元，隔夜的咖啡虽然不会产生致癌物质，但喝．了还是不健康。如果是没加糖的黑咖啡放在冰箱一整晚，问题主要在于不新鲜，以及咖啡风味被破坏；如果咖啡有加糖或牛奶，买了却没有马上喝完，甚至隔夜继续喝，问题就比较大了。

咖啡常添加糖和牛奶，没有马上喝完，很容易变质，而且糖分又是细菌的最爱！建议使用不锈钢保温杯装咖啡，减少细菌滋生，但还是现买现喝最好！

自己煮的咖啡可以过夜吗

可以。注意:1.不要和牛奶混合后放过夜,牛奶很易变质，要喝的时后才加奶和糖,装咖啡的器具要干净,不要有生水.装进咖啡后确保密封,不要放急冷. 放进冰箱里,想喝的时候再加热.但是一般不提倡喝隔夜的. 一是口味没那么好了,二是,咖啡里有咖啡因会因为隔夜而产生一些对人体有害的物质。毕竟隔夜的食物都不会对身体有好处，但是一两次也不会对身体有什么伤害的。

自己煮的咖啡怎么调

步骤/方式一

准备15克咖啡豆，研磨成细砂糖状；我喜欢浓厚一点，选择了1:15的比例，即1克咖啡粉冲15毫升的热水。

步骤/方式二

准备90-92度热水，注入40毫升热水，焖蒸30秒；再缓缓注入185毫升热水；新鲜烘焙的的咖啡在冲煮时候表面会有丰富的泡沫。

步骤/方式三

从内到外绕圈慢慢注水至225毫升，整个手冲过程大概1分45秒左右。

步骤/方式四

尾段可以不要，移开滤杯，把咖啡倒入杯中，即可享用美味的咖啡了

自己煮咖啡的步骤

、磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。

2、冲咖啡

如果咖啡粉磨得够细，可以用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

4、煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

这个方法算是比较简单，却又不会影响咖啡到口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感

煮好的咖啡可以保存多久

已经泡好的咖啡可以放到冰箱里冷藏，冰咖啡对人体也没什么坏处，但是冷藏时间不能超过一天。

如果是咖啡豆或者是咖啡粉就坚决不要放到冰箱里，首先冰箱的内环境并不是完全干燥的，再加上冰箱的异味，密封不好很可怕的，另外冰冻后的咖啡豆一旦从冰箱里拿出来，温差过大很容易变质，而且影响风味。最好的储存方法就是，把咖啡粉或咖啡豆放在有单向排气阀的袋子或罐子里，如果没有单向排气阀最起码也要是密封的，环境要干燥、避光，对于新鲜烘焙的咖啡，在一个月内喝掉是最好的，因为咖啡的风味随时间的推移会慢慢散失，但如果保质的话基本都是在半年到一年左右，还要看具体厂家的包装说明；对于速溶咖啡放在原来的瓶子里就好了，一年是没有问题的。

自己煮的咖啡能放多久不坏

如果是没有主的咖啡放在密封的塑料杯中的话。储存的方法用这种储存方法可以放很久时间都不会烂不会坏掉，你放在一两个月都是没问题的，只要是干燥的一个地方就是放上一两个月就没问题，但是已经煮了的咖啡，就算你放在密封的杯子。

自己煮的咖啡能放多久不变质

会

咖啡放久了也是会过期的，咖啡也有正常的保质期，如果咖啡不及时喝一般都会过期，比如速溶咖啡，保质期还比较短，如果长时间不喝，这就不能喝。

自己煮的咖啡需要加什么

结论：在冲泡咖啡时，应该先加入糖再加入咖啡。

解释原因：加糖的主要目的是减小咖啡的苦味，均匀地将糖加入咖啡中可以更好地发挥这种作用。如果先加入咖啡后再加糖，由于咖啡已经被冲泡出来，糖无法充分溶解在水中，导致其效果不佳。

具体步骤：

1. 准备好所需的咖啡和糖，根据自己喜欢的口味确定其比例。一般情况下，每一杯咖啡应添加1-2勺糖。

2. 在咖啡杯中先加入糖，然后将冲泡好的热咖啡慢慢倒入杯中。

3. 使用勺子搅拌咖啡，直至糖完全溶解在水中。

4. 根据个人口味需要添加牛奶、奶泡或其他配料。

延伸内容：

1. 如果您想要控制甜度，可以适量减少糖的用量，或尝试使用低糖、无糖甚至代糖等替代品。

2. 使用浓缩咖啡粉或浓缩咖啡胶囊时，也可以先加入糖再加入水进行冲泡。

3. 如果是制作冰咖啡，可以在冲泡之前将糖与热水混合搅拌，待其完全溶解后将冰块和咖啡倒入杯中。

4. 一些人喜欢在咖啡中加入蜂蜜或其他天然甜味剂，这些也可以在冲泡前加入，与糖的加入方式相同。

自己煮的咖啡好喝吗

　　可以啊，推荐一款阿华田咖啡　　阿华田咖啡--阿华田夏日酷爽新体验　　咖啡粉15g阿华田15g牛奶适量糖10g开水约115ml　　阿华田咖啡--阿华田夏日酷爽新体验的做法　　1将咖啡粉放入滴滴壶中。2将咖啡粉抖抖平，装上压板，扭紧。　　3滴滴壶放在杯子上，倒入少量鲜开水，将咖啡粉浸湿，盖上盖子“闷蒸”。　　4半分钟后，将至少90°的开水倒进滴壶，高度离杯口约0.5cm，盖上盖子。　　5让咖啡慢慢滴入杯中。　　6取一大杯子，放入约8g阿华田和白沙糖，将滴好的热咖啡，倒入杯中。　　7加入适量纯牛奶，量以个人喜欢的浓度决定。8搅拌均匀后，可热饮，可加冰饮用。配上喜欢的小甜点，简单可口的下午茶搞定！！　　小贴士　　1.此配方是一人份　　2.如果是速溶咖啡，直接冲调好加入阿华田即可。　　阿华田夏日酷爽新体验，试用冰爽甜蜜-阿华田夏日酷爽新体验，试用冰爽甜蜜的试用心得　　阿华田的成分里头含有：大麦麦芽、牛奶、鸡蛋、可可粉。这个饮品早就知道，并且购买过的。拿回家后，今天早上的早餐，全家都喝的阿华田O(∩_∩)O~我最喜欢的是用牛奶冲调，做早餐配各种口味的面包最好吃！我家双宝也喜欢！　　这个菜谱纯属乱来，昨天下午想喝咖啡，做之前突然想，咖啡加阿华田会是什么味道？于是又是一通乱来，一杯独特的阿华田咖啡就这样搞定了！！！　　入口是醇香的咖啡味，慢慢吞咽之后，后调是阿华田的醇香可可味……很奇妙的感觉！加上冰块就是冰阿华田咖啡！

自己煮的咖啡能放多久喝

一年或两年

这个要看具体情况的，一般来说咖啡分袋装和罐装，进口的可国产的。进口的一般会是2年，国内烘焙的一般会是1年。咖啡的话除了豆子的品种和它的烘焙技术外，另外储藏方式也很重要。

要注意防潮，防晒，避免高温直射，它在在阴凉的地方好。如果储存的好，咖啡没有受潮或是变味的话，一般是没有大问题的。

当然如如果拆封了，那咖啡就要尽快使用完，，随着时间的延长他的口感和香味都会受到影响的。拆封后的咖啡最佳饮用时间为1-2个星期。

咖啡的保质期国际标准一般会标为三百天，但这个意义是指咖啡在此期限内并不会影响人的健康，饮用也是安全的，但是有效不等于完美。

我们认为最佳饮用期为烘焙后十四日内，这样的咖啡在制作过程中应该有非常新鲜的香气，油脂也非常丰富、新鲜，咖啡粉经热水的浸润后体积膨胀很大、很明显。

拓展资料：

1、这里所说的保质期是指咖啡香味能保留一段时间，不是指咖啡会变质的时间。因为，咖啡和其他食品不同，它的湿度很低，不容易变质。

2、在咖啡制作完之后，咖啡渣会发霉、长毛，那是因为加了水，咖啡渣变湿导致的。若将咖啡渣晾干，就不会出现长毛现象了。

3、一般铝箔包装包装的咖啡，保质期一般为1年，或1年半。由于这方面国家上没有统一的标准，所以各咖啡公司保质期都略有不同。

4、在选择咖啡容器时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品，因为，咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味，所以要用密封罐来保存。

直接煮的咖啡

咖啡豆一般不能直接煮。咖啡豆需经过烘干、研磨之后才可以煮，直接煮咖啡豆，不能完全释放出咖啡的口感，甚至是浪费食物。

咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后，果肉中有两颗种子，就是咖啡豆，人们将咖啡豆炒熟之后，碾碎，加水煮开，再加上糖，就做成香气扑鼻的咖啡，这种食物中含有咖啡因，所以喝起来十分醇香，并且还有一些苦味。

咖啡豆在树上摘下来之后，需要进行剥皮、泡、晾晒最后磨粉，制成咖啡粉，现在还有买那种咖啡豆的，可以自己磨。

一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味也比较好。

挑选咖啡豆的时候，首先看厂家的包装，大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方，一个好的包装，直接影响到咖啡豆的后期口感。

咖啡是消耗品，可能会有人喜欢多买一点放在家中，其实这是错误的，这种东西保质期还是比较短的，所以最好是现买现煮