拿铁咖啡的制作过程

1任何咖啡豆都可以。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。

其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

在星巴克里买BLOD级的豆子或者X-BLOD的，但个人建议BLOD就足够了，他们都属于拼读不属于单品豆。关于这个烘培深度和豆子品种问题你跟星巴克的员工一说他们就会跟你解释的比较详细的，他们有过一定的培训。

个人认为BLOD系列里派克市场，佛罗那都可以，前者偏酸，后者适中。你买了后可以要他们帮你在店里磨成粉，但一定要跟他们说清楚你是要拿回家做ESP的，不然粉磨粗了机器萃取出的ESP质量就不高。

不同的器具对咖啡豆的研磨刻度要求不一样，比如说虹吸壶大概就是2～2.5的刻度，MOCHA就是1～1.5。刻度问题就不再赘述，跟星巴克的伙伴说清楚粉是用来做什么样的咖啡的。

他们自然就会跟你磨成什么程度的，但一定要说清楚。个人建议自己回家磨，毕竟现磨现煮的新鲜。

LATTE属于意式花式咖啡，也就是说是在意式浓缩（英文读为Espresso简称ESP）上玩出来的花式咖啡，其制作重点是在牛奶咖啡配比和拉花上，我们也可以称呼为LATTE ART。比例也应该是1：2：1的主思路。

再就是，制作LATTE是必须要咖啡机完成的，而且最好是质量好的意式半自动或者全自动咖啡。因为需要足够的水温和足够的压力来对豆子进行萃取出一杯好质量的ESP。

质量差的机器水温和压力不够，萃取出来的ESP浓度和咖啡油脂就不够，奶泡拉上去自然效果就不好。

拿铁咖啡制作过程英语怎么说

拿铁的英文是latte，来自意大利文，本义为「牛奶」。

在意大利拿铁咖啡其实就是牛奶咖啡的意思。并且随着意式咖啡机的出现，蒸汽棒成为了浓缩机的标配，可以轻松就能在咖啡机上进行加热牛奶，现代的拿铁咖啡也随之成型。

拿铁咖啡制作方法

准备两个玻璃杯

2. 将咖啡粉倒入第一个杯里，用少许的热水和糖冲泡，搅拌均匀

3. 将冷牛奶倒入第二个杯里（加冰块），接着把冲泡好的咖啡缓缓地倒入冷牛奶中，牛奶和咖啡变化时的过程，像是渐变色一样，看得让人很着迷的

如果选择速溶咖啡，可以去掉加糖的步骤。如果使用黑咖啡粉，便可依据个人喜好加入适量的糖。喜欢热饮的咖啡控可以把牛奶加热，香醇顺口的拿铁很容易就完成啦。

拿铁咖啡制作流程

主料：咖啡豆40g

辅料：纯净水适量、方糖适量、牛奶适量

自制拿铁咖啡的做法

1取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。

2咖啡机加入纯净水。

3磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。

4咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。

5取一块方糖放在杯子里。

6牛奶加热以后打成泡沫。

7将煮好的咖啡倒入杯中。

8慢慢倒入牛奶泡沫，一杯拿铁就做好了。

拿铁咖啡制作过程英语作文

疫情之下，很多店铺暂停甚至终止营业，而这家咖啡店却做出了一个截然相反的决定：咖啡也“逆行”。

瓦坎达轻饮咖啡创始人 李飞：我们的顾客群体里面，医护本来就是一个非常重要的顾客组成部分。当时武汉关闭离汉通道以后，这些医护他们对咖啡的需求还有，我们最初的想法很简单，就是说那你这些原料如果说过期了丢掉，你还不如把它做成公益咖啡送给医护。

起初只想在自己的店铺倒闭前发挥余热，但一次次看到护目镜背后那感动又渴望的眼神，李飞改变了主意。

瓦坎达轻饮咖啡创始人 李飞：但是当你第一车咖啡送到医院以后，你看到医院的这种医护各种忙碌、紧张这种状态的时候，那你的心态就发生了变化了，就从原来的能送多少送多少，到后来你得想办法坚持下去。

赠人咖啡 杯有余香

武汉市第三医院护士 吴珊珊：疫情的时候，这个咖啡一直陪伴着我。现在下了班，今天还比较早，就去喝一杯咖啡。

走在去往咖啡馆的路上，吴珊珊的感受与一年前完全不同，那个熟悉的充满烟火气的武汉已经回归。相比一年多前的冷冷清清，街道上、店铺里都是熙来攘往，到店里喝一杯咖啡，早已经回归武汉人的生活之中。

吴珊珊：一个星期能来两三次，下班早一点或者上夜班之前都会来续个命。

记者：成习惯了。

吴珊珊：HELLO！

记者：都认识呀？

吴珊珊：认识，经常来！

武汉市第三医院护士 吴珊珊：这个咖啡叫武汉拿铁，就是当时疫情的时候为我们提供的一款咖啡。就是感觉这家咖啡店，咖啡陪着我们也一起打完了这一场疫情仗，所以说也是现在已经成了一种生活习惯，就同样的一杯咖啡，在刚开始喝的时候是甜的，到现在开始喝的时候，内心是那种放松的很惬意的。喝个下午茶，休息一下感觉不一样。

在疫情发生的几个月里，奋斗在一线的医护人员收到的是热气腾腾的咖啡，而在这一年里，瓦坎达收获的，不止是感动，更是平复如故后得到的信任与患难之交。

武汉市第三医院护士 吴珊珊：现在也会经常交流一下，包括说他们出了新品，如果说我们出新品了，你要尝一下子，更多像朋友一样交流一下。大家互相聊一下最近工作的状态，更多的就是老朋友之间的问候。

从完全陌生的医护人员，到爱上喝咖啡的顾客，再到生活中常常相见的好友。黑色商标的瓦坎达和抗疫一线的白衣“勇士”，如同咖啡拉花时咖啡与牛奶的快速相融，那升腾起的雾汽氤氲，散发出感染人心的独特清香。

在去年疫情发生时，瓦坎达的大多数店员回到老家后无法返回，七名留守武汉的店员，撑起了“公益咖啡”的全部工作。每天从早上9点开始准备，两三个小时里要制作出两三百杯咖啡送到各大医院。在繁忙、孤独而精神高度紧张的几个月里，音乐成了他们最好的陪伴。

武汉瓦坎达轻饮咖啡光谷店店长 Andy：我觉得音乐在那个时候，可能是一个输出内心情绪的一个出口。因为大家在疫情的时候肯定会有一些负面情绪，然后肯定还是需要一些输出的方式。

举办顾客和店员都参加的音乐联谊会，是瓦坎达咖啡的传统，但受疫情影响联谊会一度中断，而一年之后，这样的聚会得以再度举办。时至谷雨，二十四节气之中春季的最后一个节气，瓦坎达光谷店里久违的和谐韵律声再次响起，掺杂着淅淅沥沥的雨滴声，推动着夏的步履。

瓦坎达咖啡师 希纳：在我们的国家时候（音乐派对）也是这种的，但是这个会更好，我有时候觉得有点孤独，有时我想我的国家，有时会想我的那个时候在我们那边一起唱一起出去玩，但是这种时候，我和我的中国朋友们，唱的时候就不会去想。我是来自伊朗，三年前我到中国了，到武汉了。

去年一月时，这名来自伊朗的咖啡师希纳·卡利米拒绝了大使馆安排的回国航班，选择留在武汉和咖啡店的伙伴们共同送出公益咖啡。

瓦坎达咖啡师 希纳：肯定在这个时间，是一个正儿八经的武汉人中国人，我不能离开。因为我在很好的时间，我在这住过上过班，跟同学们跟顾客，有很多朋友在这，所以在那个时间里我选择留在这。

选择留下，意味着更多需要担当。从完全不会讲中文，到如今可以用不太标准的普通话讲段子，希纳在中国的三年，经历了一段漫长而艰辛的旅程。虽然平时不常提起，希纳始终牵挂着这段旅程的起点，他每个月都会给远在伊朗的家人汇款，家人的支持和鼓励让他愈发勇敢。

瓦坎达咖啡师 希纳：几个月前我的一个哥哥被感染了，他也很严重，但是他现在好了。当时真的我觉得在这，我的家人在那边，我们比较担心。

伊朗国内疫情暴发后，希纳在社交媒体上发布了多则视频，教伊朗人如何有效地作防护。同时，瓦坎达咖啡店也向伊朗驻华大使馆捐赠出了四万只口罩，以回报对希纳选择留守武汉的感激。归属感在希纳身上愈发浓烈，而瓦坎达咖啡店，也早将他视为不可或缺的家人，现在他已是瓦坎达咖啡一家直营店的店长。咖啡，被研磨地更加暖心，也打磨出了更加凝固的友情。

瓦坎达咖啡师 希纳：我们外国人在武汉也是这样的感觉，我们比以前更喜欢武汉了，因为我觉得武汉现在比以前更好，肯定更好，没有退步，是更进步的，这个城市也会越来越好。

好咖啡遇上“好故事”

以让咖啡更亲民更好喝为初衷，坐落于武汉各大商业街的瓦坎达轻饮咖啡已经经营了三年多。瓦坎达的店名，取自创始人李飞喜欢的漫画中的一个英雄国度，而一年前那场没有硝烟的“战役”，也让武汉与瓦坎达的“英雄之名”不谋而合。

瓦坎达咖啡创始人 李飞：首先咖啡是舶来品，它在国外只是街头饮品，我们的招牌产品叫中国拿铁。

五一假期前的这段时间，李飞几乎都在厦门度过。瓦坎达的加盟店在厦门成立，李飞忙着培训员工，将咖啡经营的理念一点点传递出去。厦门是国内咖啡业最早兴起的地区，在这座老牌咖啡都市，年轻的瓦坎达正在打开新的市场。

瓦坎达咖啡创始人 李飞：我们从去年八月份厦门第一家加盟店开始，加上在筹备的一共有九家，经营了有半年多的时间。

李飞和瓦坎达已经度过了疫情时最艰难的时期，曾经，七家店铺三家倒闭，他的生意难以为继。李飞必须迅速减少损失，并实现自我造血，最终，他找到了加盟店的新经营模式。

瓦坎达咖啡创始人 李飞：我们原来做直营的时候，你可能专注的是产品和服务。做加盟以后，实际上你要专注对加盟商的这个扶持。

去年八月，李飞把第一个武汉以外的加盟店建在了厦门，这缘于厦门援鄂医疗队的邀请。

厦门援鄂医疗队的医护人员，早就成为李飞厦门门店里的老顾客。在一年前的武汉，由于厦门医疗队入驻的医院距离咖啡店最近，收到咖啡的频率最多，一来二去，他们和瓦坎达成了患难与共的好友。

在一次聊天中，医疗队员得知李飞的经营困境和发展加盟店的设想，于是他们再三发出邀请，请把瓦坎达，开到厦门！

瓦坎达咖啡创始人 李飞：厦门的经济环境相对于武汉来讲影响没有那么大。所以这些医护老铁们就想让瓦坎达走出武汉，来厦门做一些加盟店，也是想尽可能地去帮扶瓦坎达。都是厦门的医院的订单，都是大单，所以很捧场，所以基本上连厦门整体的方位、哪个区、哪条路都不太熟悉前提下，这些门店业绩做得都挺好，很感谢大家。

厦门援额医疗队医生 李世勇：瓦坎达开业的那几天，我们全厦门所有援鄂医疗队员非常非常多的人在朋友圈帮忙宣传、转发，然后亲自到店里来体验开业，活跃一下氛围。我们有私下组织部分人来赠送一些开业的花篮、绿植之类的，大家都想表达一下自己的一点感恩的心吧。厦门现在几家店我们也经常都会过去。实际上当然最多的实际上就是外卖。现在外卖便利嘛，我包括我个人，我一周至少点个三五次。

带李飞考察重点区域，介绍当地的开店政策，选好店址帮忙联系装修，这些医护朋友们的从前忙后，回馈着瓦坎达的温暖，重新点燃它新的火花，很快，“逆行咖啡”的浓郁香气，在这座海滨城市蔓延开来。

好故事和好咖啡的结合，让瓦坎达轻饮咖啡在开业初期，就得到了很好的回客量反馈，这份久违的运转状态，让李飞更加感激这些共渡难关的好友。

瓦坎达咖啡创始人 李飞：确实是非常可爱的人，他们去援助武汉。我们只是在当时作为武汉本土的品牌做了一个非常小的事情来去支持他们的工作。那么现在疫情结束了，他们对瓦坎达的帮扶又这么热情、这么深刻，我都有点想以身相许，难以为报。

七名店员留守咖啡店的初衷，只为给为武汉拼命的英雄们送去一份温暖；而他们的善举，也打动着更多身在他乡、心在武汉的人们。赠人咖啡，手有余香。在如今瓦坎达的6家直营店和15家加盟店，一杯杯可口而暖心的咖啡，正在被留有余香的双手传递而出，回味着那些温暖的故事，也见证着我们的日子回归正常。

拿铁咖啡的制作过程图片

咖啡机水箱加入纯净水

接通电源，咖啡机预热，绿灯亮起，预热结束。

将一勺咖啡豆放入手摇磨豆机，手摇磨豆机磨出的粉更均匀

咖啡粉不能过细，过细咖啡液出不来

空咖啡杯放入机器，开机，主要是清洗和预热过程，也起到温杯作用，将水倒掉备用？

将咖啡粉放入手柄粉盒中，轻压即可，安装到咖啡机上。

将一袋牛奶倒入锅中，加热到要开没开时离火，倒入咖啡杯中。

将咖啡杯放入咖啡机，开机，萃取10秒就可以了。

一杯香浓的拿铁咖啡就做好了

拿铁咖啡的制作过程和心得体会2000字

平衡：拿铁咖啡是由浓缩咖啡和牛奶混合而成，它的味道和口感需要两者的平衡。在人生中，我们也需要平衡各个方面的需求和追求，如工作与生活、家庭与事业等。只有找到平衡，才能让人生更加充实和美好。

细节：制作一杯完美的拿铁需要注重细节，如咖啡的浓度、奶泡的质地等。同样，在人生中，我们也需要关注细节，注重每一个小的环节和行动。只有在细节上做到精益求精，才能取得更好的结果。

创造力：拿铁咖啡是一种创意十足的咖啡，通过奶泡的艺术性装饰，可以创造出各种美丽的图案。在人生中，我们也需要发挥创造力，不断尝试新的事物和思维方式，创造出属于自己的独特之处。

拿铁咖啡制作教程

两者区别主要有以下三点：

一、外观不同：卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

二、成分区别：卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫（多），拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶（多）+奶沫

三、口感不同：卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔，拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡。

拿铁是意式浓缩配上蒸汽加热的牛奶，牛奶通常是咖啡的2 倍，有时甚至可以达到 5 倍。拿铁咖啡与卡布奇诺有许多相似之处，但是拿铁表面的奶泡很少。拿铁咖啡香气浓郁，甜而不腻，通常咖啡师会在表面拉一个美丽图案，透出一种雅致而又浪漫的味道。

卡布奇诺的做法是向意式浓缩中添加蒸汽加热的牛奶和奶泡，成品通常用大杯装，奶泡稍稍高出杯沿，有的最后还会撒上一点可可粉。一杯卡布奇诺里，奶泡占据了比牛奶更大的体积，咖啡师可以运用卡布奇诺的奶泡画出图像或纹理。

拿铁咖啡的制作过程视频

酱香拿铁是近年来比较流行的一种咖啡饮品，它的火爆程度主要得益于以下几个方面：

1. 创新口味：酱香拿铁采用了独特的口味，将咖啡、牛奶和豆瓣酱等食材混合在一起，口感独特，让人耳目一新，深受消费者的喜爱。

2. 品牌营销：一些知名咖啡品牌和网红餐厅推出了酱香拿铁，并通过各种营销手段进行宣传，吸引了大量消费者的关注和尝试。

3. 社交媒体传播：酱香拿铁的口碑在社交媒体上得到了广泛传播，许多网友通过微博、抖音等社交媒体分享自己品尝酱香拿铁的照片和视频，进一步扩大了它的知名度和影响力。

综上所述，酱香拿铁之所以能够火起来，主要是因为它独特的口味、品牌营销和社交媒体传播等因素的综合作用。

拿铁咖啡的做法视频教程

1.新手刚接触咖啡时，首先要学习的就是要了解咖啡的品种和类别，比较出名的咖啡种类有意式浓缩、拿铁、美式、卡布奇诺、拿铁等，每一种咖啡的饮用口感都有一定的区别和不同，口感滋味相对较甜的是加入牛奶和奶油的卡布奇诺、拿铁，较为苦涩咖啡则是意式浓缩、美式。

2.制作咖啡期间，比较重要的是了解咖啡的烘焙工序和烘焙程度，按照烘焙程度可分为浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙三种，适合新手用来练手的咖啡是中度烘焙的咖啡，对于操作方式和水温的要求较低，浅度烘焙的咖啡液有明显的果酸味，深度烘焙的咖啡在萃取液的过程比较困难。

3.制作咖啡时，直接影响咖啡液口感滋味就是咖啡豆，对于新手来说，选择合适的咖啡豆能让咖啡液的味道达到最顶峰的状态，常见的咖啡豆原材料是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚，除了这三种咖啡豆之外，还有肯特、摩卡、卡提莫这三种杂交而来

4.咖啡的饮用方式，虽然咖啡和茶叶不同，冲泡后就能直接饮入口中，不过在饮用方式上有一定的趣味性，最好不要饮用过烫的咖啡，而且每一口咖啡的饮用量不要过多，适量饮用能增加咖啡的风味，另外冷却后的咖啡饮用口感相对较好