手压意式咖啡机

普通机器制作咖啡时，经常满处都是咖啡渣子不好清理。咖啡机因为通电，又不能直接水洗，非常麻烦。不过，这个手压咖啡机，支持全身水洗。整个杯子可以直接放在水里清洗，拒绝咖啡渣！咖啡机机身采用了环保健康材质，经过了FDA(美国食、药管理局）认证，属于无酚tritan健康无害材质。放入冷水、热水随你挑，想怎么萃取都可以。整个咖啡机只有手机大小，它就是你的“随身咖啡馆”。无论你身在何处，都可以和午后困意说再见了！

手压意式咖啡机原理图

1，取出全部配件，使用内置量勺舀出一勺或略多咖啡粉（最多12克），咖啡粉可自己研磨或使用购买的成品咖啡粉。

2，将量好的研磨好的咖啡粉或购买来的成品咖啡粉倒入滤粉盒中。注意不要把咖啡粉洒到外面，也可轻微压实

3，将滤粉盒放入胶囊盒中，将滤网盖盖严。

4，将胶囊盒顺时针旋进储水仓底部，将储水仓固定在随行杯上。

5，向储水仓注入热水，将携带手压杆的储水仓盖盖好拧紧。

6，顺时针旋转手压杆直至抬升到最高点，慢速向下压动手压杆产生压力，一次完整压动需2-3秒。

7，直至储水消耗完毕，咖啡萃取完成。

8，取下随行杯，拆下杯底多用途杯盖，可在杯上加盖保温。

手压意式咖啡机原理

法压壶frenchpress，早在三十年前，美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡创办人亚佛列德毕特便卯足全力推广这种方便、快速，效果好的冲煮方式。

毕特相信，唯有使用法国压才能完美展现深焙咖啡特有的迷人浓醇风味。

活塞壶法在法国叫做加压法，在美国叫做美欧力法，在欧洲叫做咖啡壶法，这是一种相当不错的咖啡冲调方法。很多人喜欢用这种方法冲调咖啡，因为它保存了磨好的咖啡豆的全部风味，而其他方法却很难做到这一点，其至会使咖啡带上滤纸的味道。

活塞壶据说是在1933年由一个叫卡利曼的意大利人发明的，为了在战争期间逃离意大利，他把设计和专利卖给瑞士。

使用活塞壶法非常简单。先将壶预热。放入烘磨好的咖啡粉，加入热水并搅动，浸泡几分钟后推下带网眼的不锈钢活塞，使咖啡末和液体分离，最后从活塞壶中倒出咖啡汁液

手压意式咖啡机结构

压杆式咖啡机那么贵的原因如下。压杆式咖啡机使用的是先进的真空萃取技术，这种技术需要用的配件都是钛合金制作，因此成本十分高昂。

同时，这种类型的咖啡机必须使用特定的机床制作，这也在无形中提升了咖啡机的成本，从而提升了压感式咖啡机的售价。

手压意式咖啡机测评

1. 瑞典 伊莱克斯 (Electrolux) 家用咖啡机

2. 瑞典 皇后 (Queen A2) 蒸馏咖啡机

3. 瑞典 北欧欧慕 (Nathome) 手压咖啡机

手压意式咖啡机的好坏

加热时间不足，锅炉水温不够，蒸汽不足，所以压力不足。咖啡机锅炉容量较小，连续出品或者大量取用热水后，锅炉重新上水，也会压力不足。

咖啡机一般有两个压力，一个锅炉压力，一个泵压。如果是锅炉压力，那就是加热管不加热。如果是泵压，就是水泵不工作。去售后检修一下。