一、什么是白咖啡？

白咖啡是一种来自马来西亚的怡保老街场特产，已有半个世纪的历史。白咖啡与普通咖啡的区别体现在原料的挑选、咖啡豆的烘焙和咖啡的冲调上。白咖啡采用名贵的精选咖啡豆，而且完全不参杂其他成分。在烘焙过程中，白咖啡是不加焦糖低温烘焙而成，保留了咖啡原有的香味，同时去除了高温炭烤所产生的焦苦与酸涩味，香醇且不伤肠胃。白咖啡的咖啡因含量非常低，避免了饮用一般咖啡所带来的燥热与烦恼。

二、介绍一下白咖啡？

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。

三、白咖啡的好处与坏处

白咖啡咖啡因含量低，提神效果虽没有黑咖啡好，但是比较健康，而且采用的是低温烘焙，不刺激，如益昌白咖啡，没有黑咖啡的焦苦味，不伤肠胃，不上火，相比更健康

四、白咖啡特点是什么呢？

白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然味及浓郁的香气。完全不惨任何杂质，不含任何添加剂，不加焦糖及人造牛油，一般不含糖，低热量，低咖啡因，对胃肠道无任何不良刺激，吸收率高。推荐一下金爸爸白咖啡。