一、速溶咖啡的起源是什么？

有关咖啡的传说已经演绎成了许多浪漫的故事。有一则流行甚广的故事说的是1000多年前，一位埃塞俄比亚沙漠的牧羊人有一天惊奇的发现，他的羊群在吃了红色的咖啡果之后异常兴奋，即使是老山羊也能像小羊们一样奔跑跳跃。这位牧羊人把他的发现告诉了一些僧侣，这些僧侣们又用咖啡果制成了一种饮料，并发现喝过之后能较长时间保持头脑清醒。消息很快传开了，这种神奇的饮料便由此迅速地流行起来。1651年，这种神奇的咖啡开始被大量运往欧洲。到了17世纪末，随着咖啡的流行，咖啡馆在奥地利、法国、德国、荷兰及英国等地随处可见。随后，咖啡又传入了美洲，并很快风靡全美。

二、速溶咖啡

本人是本栏目咖啡方面精专,以下回答你的提问:

》怎么样冲速溶咖啡最地道,最能还原咖啡的本色呢?

如用瓷杯冲的话,请先将瓷杯用开水烫热后将水倒掉,然后放入三合一速溶粉,用开水冲,一般一包速容粉(13g)冲一茶杯。

注意点就是一定要用开水冲，再一点就是冬天冲咖啡时，冲之前要如上操作要先温杯子，这样冲出来的咖啡才最地道。

》我看到有人说先放热水再放速溶咖啡,是这样的吗?

此种做法欠妥，具体操作方法请参照对第一问的回答。

最后建议楼主删掉二楼的回答，太肮脏了。

三、速溶咖啡跪谢！

一定要用滚水泡。如果不是滚水就很难好喝。

最好是桶装的纯净水加热后再泡，如果是自来水烧开，根据各地的水质不同会有不同的味道，在家泡的雀巢和在学校泡的味道就不一样。

别加太多水，我的经验，只要是滚水泡的，只要不加太多水都会好喝。