生咖啡粉怎么喝?

　　 滤纸冲泡 最轻松的冲泡法

　　研磨法:中细

　　冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时,咖啡份数少时要慢慢倒,咖啡份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的咖啡.

　　冲泡步骤：

　　将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流咖啡壶内;一杯咖啡放10g咖啡粉,轻摇滴流咖啡壶,让咖啡表面摊平;将沸腾的水仔细淋在每吋咖啡粉上;为了抽出咖啡的美味成分,需争熟20秒左右;视咖啡的数量, 将适量的热水由中央朝外,以画圆的方式一次注入,待咖啡滴入托盘即可。

生咖啡粉煮多长时间

01

准备事项

咖啡粉：可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。

水：要用92－96度的水，不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。

02

冲泡事项

滤纸冲泡：细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。（避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内）用合适的水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水（水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中），直到完好的一杯咖啡。

压榨壶冲泡：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。把91－96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。

03

注意事项

煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91－96摄氏度的水冲泡；煮咖啡前应先将咖啡壶预热；咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道。

生咖啡粉能吃吗

1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆虫，也能做肥料。2、用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖，去污能力很强。3、把咖啡粉用纱布包好放进冰箱、鞋柜可以去异味。4、放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也容易熄灭烟蒂。5、咖啡粉混合沐浴露用，洗澡的时候涂抹在身上，有去死皮去角质嫩肤美白的作用。6、咖啡粉里有适当的油分，将咖啡粉用布包起来做的针包，可以使针不易生锈，而且缝起衣服来更顺手。7、咖啡粉装入丝袜中，用来打磨地板，可达到打蜡的效果。

咖啡粉生吃

步骤/方式1

用料

黄油 100克

炼乳 100克

低粉 200克

盐 3克

步骤/方式2

黄油用打蛋器打散

步骤/方式3

加入炼乳

步骤/方式4

继续用打蛋器打匀

步骤/方式5

筛入低筋面粉和盐

步骤/方式6

用打蛋器搅打成面絮状

步骤/方式7

揉成光滑的面团

步骤/方式8

放到模具中，冰箱冷冻半小时定型。

步骤/方式9

冻好后拿出均匀切片，同时烤箱上下火150度开始预热

步骤/方式10

铺入烤盘中，入烤箱上下火150度烘烤20分钟

步骤/方式11

出炉，奶香味十足

生咖啡粉用锅怎么煮

手冲咖啡步骤第一步

　　准备热水，称咖啡豆18g（水比1:15为例）

　　折滤纸放入滤杯中，热水冲洗滤纸和滤杯：滤纸会有味道，为避免影响咖啡的风味，使滤纸和滤杯更好的贴合（关键技巧之一）。

手冲咖啡步骤第二步

　　将滤杯和下壶同时温热，原因是避免咖啡在过滤的过程中变冷，温度会影响咖啡的风味。

手冲咖啡步骤第三步

　　研磨（粗细接近粗砂糖），倒入咖啡粉轻拍滤杯让咖啡粉均匀平实，利于均匀萃取。

手冲咖啡步骤第四步

　　将85-90度热水（根据咖啡烘焙度和研磨粗细度而定）缓缓从咖啡粉中间注入，不要浇到滤纸上（关键的技巧之一，经过训练才能完美的控制水流大小和流速）。咖啡粉基本浸湿后，且下壶开始有咖啡液滴入，停止注水，并焖蒸30-45秒（关键技巧之一），闷蒸作用就是释放咖啡的气体（以二氧化碳为主），排除气体后的咖啡颗粒均匀吸水饱和，以便萃取均匀，外观上会看到咖啡粉膨胀起来。

　　第五步

　　闷蒸结束，从中间开始打圈第一次注入热水(可一次或多次注水)，水流不能过大/过快且要保持连续不断，这也是需要专业训练才能达到完美的驾驭水流。

生咖啡怎么吃

咖啡豆一般不能直接煮。咖啡豆需经过烘干、研磨之后才可以煮，直接煮咖啡豆，不能完全释放出咖啡的口感，甚至是浪费食物。

咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后，果肉中有两颗种子，就是咖啡豆，人们将咖啡豆炒熟之后，碾碎，加水煮开，再加上糖，就做成香气扑鼻的咖啡，这种食物中含有咖啡因，所以喝起来十分醇香，并且还有一些苦味。

生咖啡粉真的可以减肥

       0脂肪的咖啡是否可以减肥，无法一概而论。喝0脂肪的黑咖啡，但没有控制饮食，没有合理运动，通常不能起到减肥的作用。若喝0脂肪的黑咖啡，同时能积极控制饮食的热量，搭配合理运动，多数可以达到减肥的目的。

       0脂肪的黑咖啡的热量较低，对于减肥可以起到一定的辅助作用，但由于个人情况不同，无法一概而论。对于想要减肥的人而言，若未能控制饮食的热量，食高热量、高脂肪、高糖类的食物，还未采取合理运动，喝0脂肪的黑咖啡并不可以起到减肥的作用。但若喝0脂肪的黑咖啡的同时，积极控制饮食热量，选择低热量、低脂、低糖的食物，配合积极体育锻炼，起到消耗体内多余的热量，一般可以达到减肥的目的。

       需要注意的是，过度减肥会对身体有不良的影响，采纳科学正确的减肥方式，才有利于身心健康。