商用咖啡机使用说明

用的叶轮泵。

叶轮泵泵原理是叶轮机转动，压力稳定，而市面上绝大多数商用咖啡机皆用此。

市面上有些高端变压咖啡机使用的仍然是叶轮泵泵，只是在萃取过程会定向的改变萃取压力，而非常规的9bar，这与齿轮泵泵不稳定的压力是完全不同的。

而齿轮泵：原理类似于打气筒，很多家用机标注“最大15bar或者20bar压力”即为此。缺点：噪音大，压力不稳定。

商用咖啡机一般多少钱

个人愚见，单头咖啡机能满足国内80%的咖啡馆使用需要了，双头妥妥的98%，

按照双头机器的价格

nuova T3，8w块左右。多届wbc比赛的赞助机器，nuova的前旗舰，外形低调。

nuova black eagle ，12w，新推出的顶级型号，不少新功能。有称。

lamarzocco strada 15w起，狮子的招牌。

synesso hydra 15w起，变压神奇，

slayer 15w吧？预浸功能，

kees spirit幽灵，kees产品中最漂亮的一款。

别忘了磨豆机，mazzer，anfim，macap的顶级型号，k30 twins，nuova mythos one等等两三台就够了。

商用咖啡机使用说明图片

家用咖啡机和商用咖啡机的口味差别还是挺大的，主要的区别是在于家用咖啡机所充斥出来的咖啡的香醇度浓度和口感，都不如商用咖啡机的味道。

家用咖啡机的功率要小于商用咖啡机，一般的工作原理都是用滴漏的方法来进行咖啡液的萃取，而商用咖啡机对速度的要求则更高，除了用滴露的方法进行萃取，还有用蒸汽以及气压的方法进行快速萃取的制作工艺，这样可以更好的提取出咖啡豆当中的香味和咖啡油成分。

所以相对而言商业咖啡机所冲泡出来的咖啡更加的香浓，口感更加的醇厚。

商用咖啡机使用教程

调节办法：

1，手柄粉碗内正常填压咖啡粉。

2，手柄扣入冲泡头。

3，长按最右边的按键至指示灯闪烁。

4，按下你想要设定的按键，用盎司杯接住咖啡。

5，咖啡的量达到你想要的量的时候，按下对应的按键。

6，长按最右边的按键至指示灯停止闪烁

商用咖啡机使用说明书图片

首先，要连接电源，要按照咖啡机的使用说明书，使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符，禁止使用不合规范的电源线，插上电源后就可以打开咖啡机上的电源开关。

第二，把豆箱盖打开，放入合适的咖啡豆，按照标示装就行，不可以装太慢，这样会不便于咖啡机磨豆子。

第三，取下机器上的水箱，装入合适比例的清水或纯净水。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

第四，一切准备就绪后就可以开始制作咖啡了，只需要按下相应的按键，咖啡机就会自动作业。

商用咖啡机的使用

1根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内。

2将咖啡连滤纸放入滤纸篓中，尽量放正了吧。

3用咖啡壶接你所要喝的咖啡量的凉水。

4将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。

5将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。开始出咖啡了。

商用咖啡机按钮图解

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键，在蒸汽管下方放置一个奶缸。

然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭。

首次开机结束，然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮，我平时调到离max档上方3-4格的位置（视个人喜好只要不要开到max就可以）

接着启动右边第二个按键制作一杯标准espresso，如果可以正常制作的话，那么首次开机程序和制作咖啡程序正常，咖啡机按键左边三个分别为（启动，单份espresso，双份espresso），右边三个分别是（蒸汽，单份美式，双份美式）。