珍珠咖啡奶茶

珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。

珍珠奶茶加咖啡好喝吗

1. 黄金波霸奶茶

珍珠个数：163颗

价格：8元

味道：清淡，有嚼劲

2. 经典波波奶茶

珍珠个数：68颗

价格：11元

味道：偏甜

3. 黑糖粉圆鲜奶

珍珠个数：315颗

价格：20元

味道：珍珠余味甜，珍珠比西米露大一点

4. 波霸奶茶

珍珠个数：108颗

价格：11元

味道：比较清淡，有嚼劲

5. 丸 阿萨姆奶擦

珍珠个数：120颗

价格：17元

味道：淡甜味，珍珠Q弹

6. 招牌黑糖珍珠

珍珠个数：96颗

价格：15元

味道：茉莉花香味、有嚼劲

7. 牛乳珍珠奶茶

珍珠个数：105颗

价格：16元

味道：有咖啡味、有嚼劲

8. 珍珠奶茶

珍珠个数：66颗

价格：14元

味道：有可可味、有嚼劲

9. 波霸岩韵奶茶

珍珠个数：112颗

价格：16元

味道：略甜、珍珠有硬心

10. 珍西米奶茶

珍珠个数：115颗

价格：6元

味道：清淡有茶味

珍珠 奶茶

芋头 250克 、 紫薯（可不放） 两片 、 淡奶油 100克 、 牛奶 400克 、 珍珠 80克 、 砂糖 40克 、 红糖 10克 、 红茶包 两袋

烹饪步骤

步骤1

芋头、紫薯去皮切块，上锅蒸熟，开锅十五分钟就熟透了，因为芋泥的颜色偏白，所以放了几片紫薯调色，可以换成少许紫薯粉，也可不放，不会影响口感.

步骤2

蒸芋头的时间同时煮珍珠，水开后放入珍珠和十克红糖，小火煮十五分钟，关火再焖十五分钟.喜欢口感Q弹的可以过一下冷水.（煮的时候多放一点水，过几分钟就搅动一下避免粘锅底）

步骤3

蒸好的芋头和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥备用.

步骤4

400牛奶加剩余的25克砂糖、两袋红茶，煮开做成奶茶.

步骤5

取一个奶茶杯，用勺子挖一大勺芋泥，螺旋状涂在杯壁上，制造出挂壁的效果。下面要留出间隙，不然放上珍珠看不到.

步骤6

把珍珠放到最底层，倒入茶底，奶香浓郁的啵啵奶茶就好了

珍珠咖啡好喝吗

瑞幸最好喝的一款是：陨石拿铁。

陨石拿铁里的晶球加入咖啡中比珍珠更加相配，一定要冰饮才有风味。牛奶和咖啡分层鲜明，浓稠的黑糖浆自由地流淌，形成诱人的挂杯纹路。论咖啡的浓度陨石拿铁算是挺适中的一款，不过一定要冰饮，不然味道就没特色了。

珍珠咖啡图片

黑糖好喝，甜滋滋的，咖啡有点苦