按压咖啡粉

冲泡方法

　　1、将咖啡包挂在杯上，注入约90℃的开水半杯(约50-80ml)。

　　2、用挂杯搅把按压搅拌咖啡包，让开水浸透咖啡从而排出气体。

　　3、依个人需要加注开水，浸泡4分钟左右搅匀即可饮用

按压咖啡粉的东西叫什么

力度早适中，均匀。

具体的技巧方法/步骤：

1，将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。

2，压粉器（用来按压滤网中的咖啡粉的工具）应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话，咖啡粉的表面就会不平。

3，在过滤篮内，按“东、南、西、北”的顺序按压咖啡粉四次。这样才能将咖啡粉按压均匀，使水穿过一块均匀的咖啡粉饼。

4，如果按压得不太紧实的话，冲煮出来的意式浓缩咖啡就像掺了水一样，缺少风味，醇度较低。而且，由于萃取过度，还会有发苦的味道。

5，将咖啡粉按压均匀，形成光滑的表面后，可以将滤网放在意式浓缩咖啡机中，开始冲煮。

6，要想判断压粉力度掌握得是否恰当，只需观察用完的湿咖啡粉的状态，它决定咖啡萃取的质量。如果在潮湿的咖啡粉饼上出现了“虫子洞”，那么就说明水找到了比较容易通过的通道。

压咖啡粉器的作用

我使用的摩卡壶是TIAMO4人份的,在粉杯装上咖啡粉后,将压粉片轻轻的抹平咖啡粉,记住咖啡粉不可以装的很满,最好装满粉杯的4/3就可以,然后将压粉片放置装粉的上面,

轻轻压一压,弄平咖啡粉表面,记得压粉片的突起部分朝上放置,拧紧上壶,然后开始加热,看着咖啡缓缓流出后减弱火力,在咖啡壶发出咕噜咕噜的声音之前迅速撤火,并将壶的下半部分放入。

按压咖啡粉的力度

1、使用工具不一

法压咖啡粉：用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的。

滴滤咖啡粉：用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的。

2、效果不一

法压咖啡粉：咖啡上面没有一层咖啡精华。滴滤咖啡粉：咖啡上面有一层咖啡精华。

3、口感不一

法压咖啡粉：比较浓，入口有余味。

滴滤咖啡粉：清而不淡口。

4、咖啡粉的度数不一

法压咖啡粉：法压咖啡的咖啡豆所磨的度数需要五度或七度。

滴滤咖啡粉：滴滤咖啡的咖啡豆所磨属的度数需要三度。

5、保持时间不一

法压咖啡粉：咖啡风味保持的时间相对于滴滤咖咖啡会短很多。

滴滤咖啡粉：咖啡风味保持的时间相对于法压长很多。

咖啡粉按摩减肥

一、美肤：咖啡渣具有类似活性碳的多孔结构，表面积巨大，可以吸附很多微小的污垢，洗澡时沐浴乳可混合少量的咖啡渣，或者咖啡渣混合橄榄油，搓揉身体的角质层，藉由咖啡渣的细微颗粒，将角质代谢，又能彻底的清洁皮肤

二、用咖啡渣按摩皮肤，具有紧肤和光滑皮肤的效用，特别是容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀围，都可以用咖啡渣按摩消脂，一边洗澡淋浴一边按摩去脂，也可以达到紧肤减肥的效用

三、清洁帮手：煮完咖啡后咖啡渣可以干嘛呢？用来洗手想不到吧，咖啡渣混合洗手乳洗手的原理，其实是藉由这个再利用洗手乳的清洁，去污效果自然比一般更好

四、家中有铜製品(外表不经任何处理，如上漆、电镀等)，可用布包住刚煮完的咖啡渣所残留的咖啡油，擦拭保养这些铜器。如果您将咖啡渣晒乾后，装到丝袜里面，用来打磨地板，就可以达到打蜡的效果

五、臭味止步：将乾燥后的咖啡渣加上粗盐，放在鞋柜等柜子中，有除湿及除臭的效果

六、咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，掐掉烟的时候就会有咖啡得香味，很多咖啡店都是这样的，也容易熄灭烟蒂

七、这里经常用烤箱烘焙美味吧，烤箱经过多次的使用，内部已经油污满布、怪味杂陈，取一盘咖啡渣放入烤箱中烘烤，即能有效除去烤箱内食物残留的余味

八、对养宠物的人来说，最头痛的事莫过于清理宠物臭味难耐的粪便，其实只要在清完粪便后，放一些咖啡渣，就能减少异味带来麻烦

九、去味蚊虫

煮开的咖啡可以提香空气，咖啡粉末放在冰箱鞋柜或者厕所角落，可祛湿除异味。也可除烤箱内残留的食物味道，清理小动物宠物的粪便后，可以用咖啡沫祛除臭味。咖啡还有驱赶蚊虫，和宠物身上跳蚤的作用。

十、清理清洁

可用速溶咖啡擦洗铜制品和打磨地板，咖啡粉能够有效去掉炉灶和锅盖的污垢。煮开的咖啡对洗漱台和厕所管道有清洁作用，将咖啡颗粒铺满烟灰缸底，可方便清洗烟灰缸。用布蘸一点热咖啡擦拭家具，可修复刮痕。

按压咖啡粉的叫什么

原力粉锤是由国人发明，并由几年前开始流行于国内外精品咖啡圈的一款意式咖啡压粉锤。它的出现，彻底搅乱了先前粉锤界的格局。定位高端，常常以赞助商的身份出现在国际各大咖啡赛事的现场。

粉锤大致分为ABC三个部分，首先紫色C部分是大于粉碗内径的一个盖子，这个部分比较简单，起到自动找平的功能。

粉锤大致分为ABC三个部分，首先紫色C部分是大于粉碗内径的一个盖子，这个部分比较简单，起到自动找平的功能。

如果AB是固定的一个整体，那这款锤子就和淘宝上普通的定深粉锤没有什么区别了，C负责找平，AB一起下压，压到底提起完成压粉。

而大门兄的原力A和B是分开的两部分，下压时因为粉饼还是很松散的状态，AB基本同时向下位移，而当粉饼紧实不再被压缩时，B的位置就固定在了粉饼上，这时持续向下用力，A会继续向下位移，直到按压到底触发脱扣的机关，内部的撞筒向B发出一个固定的向下的力。这样粉饼就受到固定的力完成了压粉。