咖啡品尝四个特征

1、第一强调就是咖啡的新鲜度。新产生豆，新鲜烘焙的咖啡豆是衡量咖啡好坏的非常重要的一个标准。咖啡烘焙后最佳赏味期一个月左右，建议现磨鲜喝，能更好的品尝出咖啡的风味。

2、从品种上说肯定是阿拉比卡种最好，现在市面上占比较多的咖啡。这里说的是大种属，里面又有非常多的杂交和变种，成就咖啡复杂多样性的口感，带给我们各种妙不可言的品鉴体验。

3、此外还有有经验的烘豆师的烘焙，烘焙前的分拣工作，根据不同产区不同处理法不同豆种选择适用的烘焙曲线烘焙，即要最好的表现出咖啡风味特征，总之烘焙好咖啡豆并不容易，经过系统学习还要反复的实践，每种豆子都有最佳时间带，有的最佳时间带比较窄，真的是“爱恨就在几秒钟”了。

4、最后就需要有经验会思考的咖啡师的冲煮了。

综上就是决定好咖啡的基本因素。如果按花式咖啡和特调咖啡来说就看个人口味了，个人感觉咖啡和牛奶、奶油、巧克力酱、酒、肉桂等都有不错的口感。推荐肉桂美式、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、卡布等等（下面有我两个咖啡单推荐您）。

咖啡的品味

喜欢喝咖啡的女人是怎样的一类女人，如果一个女人喜欢喝咖啡，首先要看他的工作情况，他的工作可能需要他经常的提示去做一些事情，那么他就需要喝咖啡，当然了，长期喝咖啡对身体肯定是不好的，但是两者比较起来，他还是选择必须要有工作，如果不是因为工作的原因他喜欢喝咖啡，那就有点小资情节了。

咖啡品尝四个特征是

咖啡的爱好者对咖啡的七种味道。

第一种:苦味 苦味由舌头的根部感知，咖啡经过舌根时，所受到的刺激程度就是咖啡的苦度。与酸相同的因素之一则是咖啡的苦也与咖啡豆的特性有关。

第二种:酸味 酸味主要由舌头的两侧来感知，我们喝一口咖啡之后，让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度。

第三种:甜味 甜味通常是分为两种，第一种是咖啡入口则甜，由舌尖感知，话都这样说，但老实讲，用舌尖来感受咖啡的甜还是相当有难度的，毕竟咖啡中的甜味本身就较微弱。

第四种:醇厚度 醇厚度其实也是一杯好咖啡的参考标准之一。

第五种:涩 涩味在口腔里的表现是喝完之后，嗓子不舒服，会有发干的感觉，涩味的出现可能可能是咖啡豆烘焙的原因，也可能是咖啡制作方面的原因。

第六种:香 如果一杯咖啡注意了调整了上述的六个问题，那么一杯咖啡基本也就符合标准了，至于咖啡的香气在咖啡制作环节上影响并不大，主要受咖啡生豆品质、咖啡烘焙水平及咖啡豆的新鲜程度的影响。但香气确实也是衡量一杯咖啡好坏的标准。

第七种:杂 杂味在口腔里的表现是喝一口咖啡之后，在嘴里的感觉很乱，比如一杯咖啡又酸又苦，这就是杂味的表现，杂味确实不太好理解。

咖啡 品尝

开始喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软。后面可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁。特点是拿铁的牛奶比咖啡多出5倍以上。拿铁主要以牛奶味道为主。

拿铁咖啡

拿铁咖啡已经被众多国家，众多消费者所选择，它们的滋味，香香甜甜，别有一番滋味。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁大多是这种。

咖啡特点口感

口感极苦，香醇

炭烤咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烧味。这种咖啡来自日本，而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味，其香味特殊，甘，醇，浓郁，极苦。

咖啡品尝四要素

答：盛产

咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。所谓杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍尝，到今天，才知道。最佳咖啡产地，不是什么哥伦比亚，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亚，而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。

众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。

说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。

咖啡品尝四个特征分别是

1、我们首先考虑的是时间问题。

按照人体新陈代谢的规律，喝咖啡的最佳时间是在早上七点到八点，下午四点到六点这两个时间段。

另外，咖啡适合餐后喝，包括晚餐。因为咖啡有解油腻、助消化的功效。咖啡绝对不建议在佐餐和餐前空腹喝。餐前喝伤胃没得说，而边吃饭边喝会影响肠胃对食物中营养物质，特别是矿物质的吸收。

2、喝咖啡不要过量，至于每天饮用多少毫升才不算过量就因人而异了。当你感到是因为咖啡饮用过多而造成失眠、兴奋过度等身体不适时就得慢慢调整咖啡因的摄入量了。像我每天最多喝两杯，晚饭后一般不敢喝，尽管我做调酒咖啡师的，哈哈。

3、咖啡的浓度不要过大。

有很多老外喜欢意式特浓，ESPRESSO，其实是不健康的，这跟我们国家的茶客喜欢喝浓茶是一样的道理。这些嗜好饮品太浓会让人变得急躁和理解力减弱，还有就是上面我说到的导致大量钙质流失，造成平时经常抽筋、骨质酥松等。偶尔喝这种特浓的可以，且不要过多。