如何用咖啡机萃取咖啡粉

改变咖啡粉的分量（放入越多咖啡粉，热水就要花更多时间穿透咖啡粉），以及改变咖啡研磨粗细。

咖啡粉磨得越细，咖啡颗粒之间的密合度就越高，会提高热水通过咖啡粉的难度。

咖啡粉饼被倒掉之后会在粉碗中留下残渣，它们能够反映萃取率，印证决定咖啡最终口感的其他诸种因素。

咖啡机萃取咖啡液

用带有刻度的量杯，控制萃取量。半自动咖啡机一般都带有个按键，控制咖啡机的热蒸汽萃取咖啡的时间，制作咖啡流程是用量杯收集80毫升萃取液，在加入适当的热水，制作出一杯咖啡。

咖啡机怎么设定萃取量

1，适当把咖啡粉调细一点，这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆，能够有效改善。

2，压粉的时候尽量压的平整，紧密，不要敲击粉碗边缘，防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形，就适当增加粉量。

3，做咖啡前进行冲泡头出水操作，排出冲泡头中储存的蒸汽。如果以上方法都无法改善，那可以确定是咖啡机水路存在空气，这个比较难解决。实际上出现断流的问题除了通道效应外，其他原因对咖啡的味道影响不是很大，不必过于担心。

咖啡机萃取完需要兑水吗

A、准备工作:

1、将“储液室盖”装在储液室上面

2、将“托盘”装好

3、第一次使用,请先根据清洗流程,先清洗机器

B、开始:

一、饮养机“萃取”操作步骤:

1、接通电源,打开开关;

2、水箱加水

3、往萃取室当中加入准备萃取的食材

4、压紧扣手(注意:产品第一次或将蒸汽发生器中水放掉后,屏幕上显示E1提示属于正常现象)

5、选择功能键“精萃”或“标准萃”,再选择杯数,然后按“开始”。开始整个食材精华提取过程。100%进度结束,就完成了

6、取液

备注:产品第一次使用,请先按照自动清洗流程,先清洗机器

二、“清洗”操作步骤:

1、接通电源,打开开关;

2、水箱加水

3、将“萃取室”清洗干净,复位

4、选择“清洗”功能,100%完成

5、取液

三、“预约”操作步骤:

1、接通电源,打开开关;

2、水箱加水

3、往萃取室当中加入准备萃取的食材

4、选择“预约”功能,选择杯数,设置需预约时间(0-24小时范围选择)

5、在设置的预约时间后完成,取液

四、“复位”操作步骤:

突然电源中断或误操作可按“复位”恢复到初始状态。

注意:只需要将储液室液体排出,重新加食材萃取即可,未排空储液室不要重新启动萃取

五、“音量开关”

可根据需求进行语音提示的“关闭”和“开启“

C、注意事项:

1、水箱加水(注意:加入的水需为直饮凉水)

2、往萃取室当中加入准备萃取的食材(食材应为干性植物食材,需切颗粒或切片。如果是粉末食材,需用纱布袋包好再放入萃取室)

3、食材用量参照说明书或食材宝典用量参考

4、“储液室”不能加水

5、萃取过程中不能打开“扣手”

6、萃取过程中不能断电

D、清洁保养:

1、储液室的清洁;

2、萃取室的清洁;

3、托盘的清洁;

4、萃取室底座,应时常保持清洁干燥,用干净抹布擦干

5、长期不使用机器时,请打开机器底部的放水旋盖放掉蒸汽发生器的存水(机器刚完成工作或在工作时,禁止该操作,必须待机器断电2小时候后方可进行放水操作,以免造成烫伤

咖啡机萃取原理是什么

原理进行工作的时候,加热块是意式咖啡机实现咖啡萃取理想水温的一个技术(水温90-95摄氏度)，咖啡机的泵把水从水箱中抽到冲煮头的管路上加热块会工作把流过的水加热，从而实现理想萃取温度。

咖啡机的萃取器怎么拿出来

萃取器取不出，观察萃取器在最顶部。一杯，两杯，报警灯常亮。

　　进入功能测试模式后，萃取器能往上运动，但是不能往下运动，经检查，萃取器马达坏，更换马达，故障排除。

　　马达两端正常电压，往上运动时候，F8为正电压，F7为负电压，电压值为200V，，到达顶部后电压消失，1杯灯亮。按2杯键试时，萃取部分向下行走，F8为负电压，F7为正电压，电压值为200V，，到达底部后电压消失，2杯灯亮

一杯，两杯，警告灯亮。

　　可能是萃取器马达坏，一般马达阻值是200欧姆左右，如果太小或开路，应该判定为马达损坏。由于此马达是直流马达，所以测量马达需手转到马达，每档都测阻值。

　　如果阻值太小，有可能线路板也损坏，所以，不能先更换线路板，以免马达再次将线路板烧坏。如果插上电源，听不到线路板上的继电器声音，估计线路板需要更换

1 德龙2200、德龙3000B、德龙3200、德龙4000、德龙4200系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。

进入测试模式后，启动马达，马达有轻微动作，但是不工作。经检查，线路板上的桥堆（整流桥）损坏，更换桥堆，故障排除。

2 ESAM2200、ESAm3000B、esam3200S、esam4000B、esam4200系列咖啡机，故障：咖啡水量不可调，缺水灯闪烁，但可以制作咖啡，放热水后，缺水灯不亮，但制作完一杯咖啡，缺水灯又闪烁。

水表坏

3 放蒸汽，不出蒸汽，稍后，缺水指示灯闪烁。

泵可能有问题

4 如果自动机磨豆机已经磨完粉，水泵开始工作制作咖啡，突然将水箱抽走，会发生什么故障，什么配件将坏，应该如何处理。

应该将水箱放回，并放热水

加热器的热保护器容易损坏

5.德龙3500，德龙6600，开机后，长时间没有出现Ready的信息，最后出现GENERICALARM。

检查温杯区域是否有热量

一般是加热器不工作,检查温度保护器

6 由于客户没有完全关机的情况下，将萃取器强行拔出，并强行安装，但是接水盘装不到位，如何在不拆机的情况下，解决故障?

拔掉电源

手工将咖啡渣，门开关置于复位状态

接通电源

萃取器自动复位

如何用咖啡机萃取咖啡粉视频

咖啡机使用步骤如下：1.调磨：缓慢萃取对应的小三角往左数4小格

2.设置：长按功能键直到你想要设置的克数时松开（建议磨粉可以不用调，将双份萃取量调为36g）

3.磨粉、布粉压粉、萃取：这里是建议新手们另外购买一个布粉压粉套装

4.流速：5min22s的位置大家看一下正常的流速大概是什么样子，比视频里稍微再缓慢一丢丢其实更佳。