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上海咖啡探店|低调的黑羊咖啡店 Blacksheep Espresso

上海的黑羊咖啡店 Blacksheep Espresso 是一家非常受欢迎的咖啡店,它位于上海市虹口区邯郸路花园坊2楼。这家咖啡店的特色是它的手冲咖啡和创意烘焙的咖啡豆,以及它温馨舒适的环境。

这家咖啡店的营业时间是周一至周五的早上8点到晚上10点,周末和节假日的营业时间可能会有所不同。如果需要详细的信息,最好查看咖啡店的官方网站或社交媒体页面。

在黑羊咖啡店,你可能会品尝到各种口味的手冲咖啡,如美式、拿铁、摩卡等。这家咖啡店还会提供一些小吃和甜点,如蛋糕、面包和巧克力等。此外,黑羊咖啡店的环境也非常舒适,适合和朋友或家人一起享受一个美好的下午时光。

总的来说,黑羊咖啡店是一个值得一试的咖啡店,无论是对于咖啡爱好者还是对于想要探索上海当地美食和文化的游客来说都是一个不错的选择。

出道时被当作流量网红的Blacksheep,其实是实打实的实力派,创立三年多依然稳扎稳打在上海咖啡圈发光发热,甚至有不少独立咖啡店都用着黑羊厂牌的咖啡豆,他们家足以称得上是上海代表咖啡店之一。

黑羊咖啡店


和大多数用手冲做法展现咖啡豆产区风味的店不同,Blacksheep通过SOE奶咖这种更具备大众接纳度的方式来表现风味。咖啡师会根据不同咖啡豆调整参数,以达到最佳的风味呈现,在上海,Blacksheep启蒙了不少单品咖啡爱好者。

店内空间不大,座位不多,以外带为主,操作台醒目的摆着3台一样的磨豆机,因主打不同SOE豆的奶咖,三种豆子分别用不同的磨豆机。咖啡师会根据客人喜欢的口味为参考做相应推荐,笔者推荐尝试浅烘的小番茄(肯尼亚)或葡萄干(西达摩),两款豆都具有风味独特,口感丰富的香气,很适合在周末上午来一杯唤醒味蕾。

Blacksheep Espresso


还有一款豆名为巧克力,是中烘的拼配豆,口味就比较常规。有时间的话,不妨尝试店内的手冲咖啡,因为老板之前是咖啡豆贸易从业者,对咖啡豆进货的渠道比较熟悉,或许店里供应的豆子正巧有你的心头好。


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