如果一家咖啡厅宣布白开水20一杯，柠檬水免费，那么这家咖啡厅可能是在价格定位上有些特别。

这样的定价策略可能是为了吸引顾客，尤其是那些喜欢尝试新事物的顾客。柠檬水是一种常见的饮料，对于一些顾客来说，它可能是一个额外的选择，而不需要支付额外的费用。然而，对于那些只想要白开水的顾客来说，他们就需要支付20元，这可能会让他们觉得有些不公平。

总的来说，这样的定价策略可能是咖啡厅的一种营销手段，但具体的决策应该由咖啡厅的老板或经理根据咖啡厅的运营策略和成本来决定。同时，作为消费者，我们应保持理智，根据自己的需求和预算来做出选择。

近日，长沙咖啡地带餐厅向顾客收取20元一杯的白开水费在网上引发热议。顾客质问服务员：为什么白开水20块钱一杯，柠檬水是免费的？服务员回答我们就是这样子的。7月5日下午，成都晚报记者联系到当事人周先生及当地工商局执法人员。据介绍，商家想要收取的是服务费，因为系统打不出服务费项目，而用白开水替代了。

据周先生介绍，结账时发现账单里有4杯白开水共80元的费用，感觉自己陷入了消费陷阱。执法人员调查显示，由于周先生晚上没有再消费，这家餐厅想收一定的包房服务费，但系统打不出服务费三个字，所以用打出的白开水替代了，因为发生争执后商家没有收取这80块钱，所以没有立案，但打出了这80块钱的预算单，物价部门目前正在做进一步调查。

事件：消费者遇到天价白开水，商家想收取的是服务费

7月1日，周先生和三个朋友到家门附近的咖啡地带用餐，结账时发现4杯白开水商家要收80元。我问他们怎么回事，他们说就是这个样子，柠檬水不要钱，但要收白开水的钱。周先生说，因为没看到菜单上有明码标价，所以感觉自己遇到了霸王条款。

争执过程中，周先生拿出手机拍了段视频上传到网上，想不到竟然火了。

如果我只是在这儿闲坐，你收我服务费也行，主要是我点了菜品，餐厅不应该提供场地吗？周先生告诉成都晚报记者，当时他在这家餐厅一共消费了600多元，最后经过协商，这家餐厅没有再收取80块钱的白开水费。至于为何柠檬水是免费的，周先生也很不理解。

成都晚报记者今天下午多次致电长沙咖啡地带餐厅，电话均无人接听。据长沙市开福区工商局执法人员介绍，昨天晚上，工商局对这家餐厅进行了批评教育，责令其今天进行停业整顿，因为最后这家餐厅没有收取白开水的钱，所以按照相关规定我们没有立案。

执法人员向记者描述了商家笔录的事发过程：顾客当天下午4点钟来到咖啡店要了一个包房，和朋友打牌聊天，期间点了4杯白开水，服务员还进行了续水加水。晚上8点左右，服务员让他们点了菜，之后继续打牌到晚上11点多。由于顾客傍晚点了菜品，所以下午的服务费算在了菜品上，但晚上（8点至11点期间）顾客没有继续消费，所以最后结算的时候把4个人每人20元的包房服务费算在了4杯白开水上面。

白开水在这家餐厅是不收费的，但结账时系统打不出来服务费这三个字，所以选了白开水。执法人员说，后来老板看到顾客和服务员吵了起来，所以就免单了。当地工商部门调取收费记录后认为，虽然这家餐厅最后没有收取白开水费用，但之前打出了80元的预算单，物价部门正在对此进行调查。

看法：商家收费要征得消费者同意，不能用其他产品替代

事件发生后，在网上引发热议。网友对这家餐厅天价白开水的收费行为表示不满，称从来没有遇到这么贵的水。周先生说，虽然这家餐厅最后免除了80元的开水费，但他不会感到特别有诚意，我不是来占用场地的，是到这儿来吃饭的，商家对自己的行为还振振有词就过分了。

当天争执大概持续了十多分钟，周先生认为，商家应该事先向消费者解释，而不是发生争执后才愿意妥协。刚开始服务员态度更加强硬，我告知他们要拍视频后，他们才稍微软了一点。

当地工商局执法人员说，如果商家要收费，应该提前告知消费者收多少，征得消费者同意后才能收取。不能用白开水这个名目来收取服务费，用超高消费的产品来代替是不行的。