开咖啡加盟馆时，提供优质的服务确实是增加附加值的重要方式。

首先，确保提供高质量的咖啡是基础。这不仅包括咖啡的口感，还包括咖啡的外观和香味。确保咖啡豆的品质优良，并采用适当的咖啡制作工艺，以保证咖啡的口感。

其次，提供良好的环境也是关键。一个舒适、安静、有吸引力的环境可以让顾客在享受咖啡的同时，也能获得良好的体验。这可能需要一些投资，包括装饰、音乐和灯光等元素。但只要能吸引并留住顾客，这些投资通常会得到回报。

此外，提供个性化的服务也是增加附加值的有效方式。了解每位顾客的需求和口味，为他们提供个性化的建议和推荐。例如，可以开发一份顾客档案，记录他们的喜好，以便为他们提供更贴心的服务。

另外，建立良好的客户关系也是关键。与顾客建立深厚的联系，了解他们的反馈，并及时处理他们的投诉和问题。可以通过举办活动、赠送小礼品、提供会员优惠等方式来增强与顾客的互动。

最后，培训员工以提供高质量的服务也很重要。员工应该了解咖啡的制作知识，并能回答顾客的问题。此外，员工还应该具备良好的沟通技巧和态度，以便与顾客建立良好的关系。

总的来说，开一家咖啡加盟馆时，提供高质量的咖啡、良好的环境、个性化的服务和良好的客户关系是增加附加值的关键。通过这些措施，您可以吸引和留住顾客，并提高您的品牌知名度。

我逛过的咖啡店甚多，见过不知道多少的咖啡人，但我还是没觉得哪一个，服务上是真的做得怎样好的！在那里感受不到热情、周到、服务，只是点上咖啡，喝完走人。这应该是去咖啡店消费过的朋友共同的感觉，即使在一些国际大牌的咖啡店也是如此。

或许很久以前，咖啡馆，是以一个消遣、休闲的目的而立下的，但我想说，现在不一样了。现在咖啡馆，已经成为一个正式的服务行业了，而服务质量却根本上没有任何的改善。在我看来，现今大多数的咖啡师，都是觉得只要自己的技术上去了，就能处理好咖啡的销售额。没错，的确咖啡的质量是十分的重要的，但是更重要的是人与人之间的距离。

此话怎讲?现在这个社会，无论欧美日韩，在哪里我们都能接触到一个词，就是人性化，人性化说白了就是体贴，就是言察观色无微不致，了解他人的需要，这就是人性化。人性化服务的宗旨就是以人为本，当你在服务过程中慢慢的加强顾客的愉悦度，信任感也随之提升，试问一下，假设我第一次见你，而你能像是个老朋友一样，谁会不喜欢去你的咖啡馆?

这样的服务体验也只能在COFFEE GROTTA咖啡洞感受得到。

COFFEE GROTTA咖啡洞咖啡加盟行业的服务典范，从进店、点餐取餐、用餐中、离店等等，时时刻刻都能感受到一种温暖、一种尊重、一种热情，总之，在COFFEE GROTTA咖啡洞能够感觉到被一种特别舒服的氛围所萦绕，这种氛围就是爱，是COFFEE GROTTA咖啡洞员工对顾客的爱。COFFEE GROTTA的把服务做到人性化，而不是因为卖那杯咖啡，而附加一些服务。

COFFEE GROTTA咖啡洞在店面开业教育培训及定期教育培训中，除了新品技术等培训以外，时刻都有服务礼仪培训贯穿始终，这是在咖啡加盟连锁行业其他品牌都忽视或没有的环节。

端正的说一句，咖啡加盟店与咖啡厅加盟店之间的竞争，并不应该是来自咖啡的价格，而是来自服务的质量。难怪经常有其他同行品牌到COFFEE GROTTA咖啡洞进行消费体验，争相学习。但即使学习，也是只能学到表面，深入内在实质性的内容是学不去，因为，这毕竟是COFFEE GROTTA咖啡洞咖啡加盟的核心竞争力之一！