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最大咖啡展“第12届首尔咖啡展”成功落幕

是的,最大咖啡展“第12届首尔咖啡展”已经成功落幕。这个展览在韩国首尔国际贸易展览中心举行,吸引了来自世界各地的咖啡爱好者、业内人士和媒体参加。展览期间,举办了各种与咖啡相关的活动,如咖啡品鉴、咖啡制作比赛、咖啡讲座等,为参展者和观众提供了一个交流和学习的平台。


第12届首尔咖啡展

参观人数达十万人
主办方 EXPORUM 宣布,在首尔国际会议暨展示中心 (COEX) A、B、C 展厅举行的史上最大规模咖啡展第12届首尔咖啡展(12th Seoul Intl Cafe Show) 吸引10万多人参加,包括来自63个国家的1764名外国参观者。

史上最大规模咖啡展第12届首尔咖啡展(12th Seoul Intl Cafe Show) 吸引10万多人参加,包括来自63个国家的1764名外国参观者。

今年首尔咖啡展以Inspire the World(激发世界)为主题,展览品种丰富多样,包括咖啡、茶、饮料、烘焙食品、开胃品-甜点、冰淇淋、原材料、机械设备、咖啡馆装饰、特许经营权、厨具供应商、食品服务行业。本次展会共设1300个展台,30个国家的430家公司设展。

在展会举办期间,2013世界咖啡领袖讨论会 (World Coffee Leaders Forum 2013) 于11月20日至22日举行。展会期间还举办了很多活动,包括韩国咖啡师选拔赛 (Korea Barista Championship)、韩国巧克力师选拔赛 (Master of Cupping) 与展示英国传统社交茶文化和品茶方法的午茶宴会 (Afternoon Tea Party) 等。

在今年的首尔咖啡展上,参观者可以通过订购品尝优质品牌的咖啡。Beans Brother 在这场盛大的展览会上邀请2013年世界百瑞斯塔咖啡师竞赛 (World Barista Champion) 冠军皮特-利卡塔 (Pete Licata) 同台表演活动。11月24日(周日),皮特-利卡塔出现在 Beans Brother 的展台上。当时一群人在展台前排队,等待品尝他制作的咖啡。

本次展会的一大亮点是不同公司之间的合作。韩国公正贸易团体协议会 (kfto.org) 展示了FOOD FOR THE HUNGRY BeMyFriend、美丽咖啡(THE BEAUTIFUL COFFEE)、韩国 YMCA 和平咖啡(KOREAN YMCA PEACECOFFEE) 和亚洲公正贸易网络(ASIA FREE TRADE NETWORK) 这4个正会员社的公正贸易咖啡与巧克力。

在展会场地的一个角落里,本次展会还设置了名为咖啡培训舞台(coffee training station) 的特色活动,参观者可以在此体验完美咖啡的整个制作流程。该活动极大地吸引了参观者们的注意力。