上岛咖啡总部是一家专业的咖啡连锁品牌，消费者可以向上岛咖啡总部投诉加盟店违规行为，寻求相应的帮助和支持。消费者可以通过电话、邮箱、微信公众号等多种途径向上岛咖啡总部反馈问题，总部会积极处理并解决问题。

具体来说，消费者可以向上岛咖啡总部反映加盟店是否存在虚假宣传、价格欺诈、卫生问题、服务质量等问题，并要求总部对加盟店进行调查和整改。如果消费者投诉的问题涉及违法犯罪，总部还有责任向有关部门报案，维护消费者的合法权益。

此外，上岛咖啡总部也提供了一些服务，如开店咨询、企业诊断、专业培训等，可以帮助加盟商提升管理和服务水平，从而减少违规行为的发生。因此，消费者可以选择向上岛咖啡总部寻求帮助和支持，以维护自己的合法权益。

近日，本报就呼和浩特市个别上岛咖啡店，对在雅间消费设置最低消费标准的事情，进行了连续报道。按照商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》的规定，餐饮经营者设置最低消费，最高可处3万元罚款。

11月25日，记者采访了上岛咖啡总部有关人员，对方称：呼和浩特有12~13家上岛咖啡加盟店，加盟商在交20万元加盟费后，可以使 用4年商标，上岛总部会给每家加盟店派任厨房人员和管理人员，以保证餐饮的品质统一。每家加盟店的具体餐标定价和营销策略，是由加盟商来确定的。关于呼和 浩特个别上岛咖啡店，违反《餐饮业经营管理办法（试行）》的行为，消费者可以去辖区的工商部门投诉。那么如果消费者投诉，该由哪个部门来执法？记者采访了 内蒙古自治区消费者协会消费指导部主任樊福龙，据介绍目前消协还没有接到有关《餐饮业经营管理办法（试行）》的具体执行办法，而且从全国来看，也没有哪个 省份制定了具体的执行办法。没有执行办法，就意味着没有明确执法机构，这为下一步执法造成了诸多困难。