咖啡挂耳包装工杭卅哪里招聘

是中国的。

隅田川咖啡是杭州羽嬉贸易有限公司旗下品牌产品。隅田川的鲜咖啡，来自日本、巴西、哥伦比亚、韩国，均在当地生产、原装进口。2020年度，隅田川咖啡斩获天猫挂耳咖啡、咖啡液两大类目销量第一。2021年，隅田川咖啡正式成为杭州2022年亚运会官方独家供应商。

咖啡挂耳包怎么用

错误的冲泡方式：

一包泡出一杯马克杯-

除非是喜爱喝美式淡咖啡的人，不然挂耳包一般建议一包10克的咖啡粉冲泡150cc至180cc，超过这个量，除了咖啡较淡，也容易萃取到不好的味道。想要喝淡一些的人，应该在冲泡150cc之后，另外加入热水。

冲完之后让咖啡粉继续在杯子里浸泡-

许多人会觉得泡得越久咖啡就越浓，事实上是这样没错，但是在浸泡的同时，咖啡因也会释放得越多，而且会产生过度淬取的问题，过度淬取会让咖啡中的苦味、涩味、臭味都释放出来。

这也是为什么不同的冲泡方式，就会研磨不同粗细的咖啡，颗粒越粗的咖啡，表面积越小，才能经得起长时间的冲泡。

直接将挂耳包丢到杯子里-

将挂耳包当茶包使用，虽然很方便，但在热水碰到咖啡粉之前，温度已经下降很多了，反而会使得咖啡淬取不足。

重复冲泡-

冲泡过的咖啡不能再次冲泡，不然只能得到难喝又伤身的咖啡。

那挂耳包到底要怎么泡呢？下面就一步一步告诉你。

( 挂耳包是以方便为诉求，有时因环境因素，某些条件无法做到的话，就随意一点吧！ )

正确的冲泡方式：

温杯-

准备好杯子，先倒入一些热水温杯。作用在于让冲泡出来的咖啡不会降温太快，咖啡会随著温度的下降，风味一直改变，如果降温太快，就会错过许多不同的口感。

水温-

冲泡的水温是非常重要的，建议温度在85至90度之间，如果冲泡出来的咖啡太苦，可以试著降低水温。反之，太淡或太涩的话可以提高水温，但范围仍应在85至90度之间。

挂上去吧！-

先轻微摇晃挂耳包，让咖啡粉落下，避免撕开时咖啡粉散落，然后倒出杯子里的热水，撕开挂耳包上的封条后，将两旁的纸制挂耳撑开，并摇晃使咖啡粉平整，最后在挂到杯缘。

预湿-

第一次注水的量，应该是刚好浸湿咖啡粉，太多或太少都会影响风味，然后等待20秒，让咖啡粉完全吸收水分。咖啡的浓淡可以用预湿的时间调整，延长至40秒可以得到较浓的咖啡。

注水-

第二次注水可以倒到滤纸的八分满，最好可以使用细长的水流，等到水流下到预湿的高度之后，就可以继续注水到八分满，直到淬取出150至180cc为止，一旦淬取完毕，不需等滤纸里的水全部流出来，直接丢弃就可以了。

咖啡挂耳包制作方法

以前街咖啡的挂耳咖啡为例，咖啡粉重量10g：

1、依照袋上箭头撕开包装袋，将滤纸两侧的小耳朵拉开架在杯子上。前街咖啡的挂耳包都有开口的提示标志，也很容易撕。

2、杯子的选择尽量选杯口不太大的，否则挂耳咖啡的两个耳朵可能会挂不住，前街咖啡使用的杯子杯口直径大概是8-9cm。

3、前街咖啡的冲煮手法跟手冲单品是一样的，注入90℃的热水，水量没过咖啡粉即可，如果讲究些，可以精确到20g的水量，焖蒸30秒。

4、焖蒸结束后，分次注入130ml左右的热水，喜欢浓的水量可以少些，喜欢淡的水量可以多些。

5、冲煮完毕，就可以把挂耳包拎出来，丢入垃圾桶。

咖啡挂耳包装 样机

不耐高温

挂耳咖啡的正确冲泡方法

1、沿着提示标志撕开咖啡袋，杯口不宜过大，否则可能撑不起来。

2、倒入90℃的热水，盖过咖啡粉，小火炖20-45秒。

3、按照粉水1:15的比例，小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水，喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整。

4、取出挂耳袋，扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶，可以增加挂耳冲泡咖啡的比例（简单的说就是加厚一些）。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡，就变成简单的拿铁了

咖啡挂耳包装袋

挂耳咖啡卖的很好，买挂耳咖啡的都是冲着方便来的，不需要在单独买什么法压壶、咖啡机的了，直接撕开包装袋开水冲泡就行，很方便而且口味不错。

咖啡挂耳包怎么装视频

在众多制作咖啡的器具中，挑选一款既操作简单，又能煮出好咖啡的器具，那我首推：法式压滤壶。

一款从制茶器具衍化而来的咖啡器具

法式压滤壶原本是从制作红茶的器具中衍化而来，既可以做单人份，也可以供家庭聚会多人使用，不过常见的还是4杯量以及8杯量的。

使用法式压滤壶制作咖啡，除了自身壶之外，不需要再去准备其他器具，就能够简单地将咖啡豆原本的风味冲煮出来，这正是法式压滤壶的强项。

法压壶制作出来的咖啡风味较为浓郁，但同时也香气十足，其主要原因在于法式压滤壶能够将咖啡豆的油脂完美的保留下来，创造出浓郁的咖啡风味。

法式压滤壶咖啡制作过程

1.确定煮制法压壶的四大要素：

（1）比例：1：18，以30g粉计算，需要540ml的热水

（2）研磨度：中度偏粗研磨

（3）水温：92℃

（4）冲煮时间：4分钟

2.法式压滤壶咖啡的制作过程:

（1）预热法压壶 ，将热水倒入壶中，推动几下压杆，然后将水倒掉；

（2）将中度研磨的30g咖啡粉倒入法压壶；

（3）缓慢以“画圈”的方式，均匀注入540ml92℃的热水，务必要让咖啡粉全部浸湿；

（4）盖上壶盖，压杆不要下压，让咖啡浸泡4分钟；

（5）4分钟时间一到，将压杆压到底，就可饮用咖啡了；

（6）为了保证咖啡最佳的风味，尽量在20分钟内饮用完；

使用法式压滤壶：注意咖啡研磨度与残留咖啡液体。

1.研磨度：使用中度偏粗研磨

用法压壶制作咖啡，要确保压杆遇到的压力不会太大，不然玻璃制的壶身可能会碎裂。因为水和咖啡粉接触的时间完全是由人控制的。

所以我们可以采用中度研磨的咖啡粉，这样推动压杆的阻力会小很多，然后通过延长水与咖啡粉的接触时间，大约4分钟，来弥补研磨度较粗的缺点。

2.壶底残留的咖啡：底壶咖啡减少或者避免饮用

法压壶制作的咖啡，是咖啡粉与咖啡液体同存在于壶身中的，带有压杆的金属滤网将它们分割开来。

所以，不管是多么密的滤网，只要还有缝隙，咖啡细粉还是会从底部漂浮上来至咖啡液体的底部，所以底部的咖啡就会很浓郁，甚至苦涩。所以，底部残留的大约2cm的咖啡液体，最好还是不要喝。

总结

法式压滤壶制作简单，价格也较为便宜，4人份市场价格大约从50-250元之间。法式压滤壶最终的是压杆的质量与金属滤网的密度，这两个部件是影响咖啡风味的重要因素。

所以根据两大部件的质量，这里推荐：丹麦品牌波顿制造的法式压滤壶。

原因1：国际品牌，星巴克的专用供应商，设计精美。

原因2：滤网是真的又密又好，与杯壁贴合的非常紧，这样就能防止咖啡粉的上浮。

法式压滤壶制作的咖啡虽然香气十足、风味浓郁，但由于底部残留细粉过多，所以尽量减少或者避免饮用底壶咖啡。