星巴克冷萃咖啡怎么做

1.看着饮品菜单，选择一种或者多种饮品，然后付钱，按照服务员的引导做就好，不用紧张；

2.点完单之后就找地方坐下或者站在出餐区旁边等，一般出餐的时候会叫到你的号，留意一下就好；

3.如果是闹市区的星巴克，人就会比较多；如果偏一点的，会比较安静一下，但是总体环境都挺好。

星巴克常见菜单包括但不限于：手工调制浓缩咖啡（包括美式咖啡、拿铁、摩卡等）、星冰乐（抹茶星冰乐、香草星冰乐等）、经典巧克力饮品、冷萃冰咖啡等。

星巴克的有4种规格的杯子方便你选择，分别有小杯、中杯、大杯、超大杯，还可以根据个人口味选择甜度、是否加奶等。

星巴克冷萃咖啡怎么好喝

咖啡的口感都有点苦，从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡，它的一生经历了从筛选、晾晒、烘焙、磨粉、萃取。

中间影响它的因素很多，而造成味道微妙的原因又有多种，咖啡豆的烘焙，咖啡粉的研磨，包括咖啡豆的新鲜度等都是影响咖啡味道口感的重要因素，但事实上，咖啡的最佳口味期非常短，从咖啡豆烘焙出来，过后的2-3周，是咖啡的最佳赏味期，后面随着时间的延长，风味也在逐渐的丧失，也因此有了“新鲜是咖啡的生命”的言论，所以一般情况下新鲜烘焙，新鲜现磨的咖啡才是最好咖啡；

星巴克冷萃咖啡怎么做出来的

星爸爸的冷萃的咖啡，说实话，味道一般。方正我是不太喜欢星爸爸那种冷萃的咖啡味。冷萃咖啡的做法其实很简单，只需要梅森杯、萃滤袋，冷萃专用咖啡豆就足够了。具体制作方法如下：

秤取30克咖啡豆，将咖啡豆研磨成中细粉，颗粒比白砂糖略细一些。

2. 将研磨好的咖啡粉装入冷萃滤袋中（先不将冷萃滤袋的封口结起来）

3. 用少量水将咖啡粉润湿，让咖啡萃取更加充分，最后封口绳结起来装入梅森杯。

4. 将润湿好的冷萃滤袋装入梅森杯中，装入300毫升冷水，盖上盖子放在冰箱中冷藏12—18小时

上班族建议晚上睡觉前制作好，放在冰箱里冷藏，早上起来上班前放在保温杯里，就可以一整天都能喝到冰爽解渴的冷萃咖啡了。

星巴克冷萃咖啡怎么做好喝

无论是加冰块的，还是冷藏的冷萃咖啡，“冰”都属于外加的，当然可以去除。

冰咖啡是用滴滤机制作完成后，加入冰块放冰箱冷藏的。客人点的时候会将制作好的冰咖啡倒到杯子的规定刻度线，再加冰块。那如果客人不要冰块，就直接把制作好的冰咖啡倒满杯就好。同理，其他手工调制咖啡的冰饮按照客需也可以少冰或者去冰。

星巴克冷萃咖啡多少钱一杯

一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮气的冷萃咖啡之后，市面上也出现创新的喝法。还有加柠檬、椰子汁这类的喝法，喝起来更清爽。当然添加什么配料都可以，原则上不要将原有的冷萃风味遮盖才好。至于还有什么创新喝法，大家可以试试看。

｜ 纯饮温度不同滋味不同 ｜

前面提过冷萃咖啡可以忠实的将咖啡豆的风味呈现出来，所以大部分会以纯饮的形式饮用。如果是比较浓郁的水滴或冰滴咖啡，通常会加入冰块纯饮，一方面维持低温，一方面可以喝到稀释后层次被拉开的不同风味。因为发酵风味较明显，所以回温后会更强烈，冰冰的喝会较好喝。

一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。

如果是以冷泡壶冰酿，除了加冰块纯饮外，也可以不加冰块纯饮。因为冷泡壶冰酿通常会用1：12 的粉水比例，咖啡浓度没这么高，所以回温后喝起来像手冲咖啡般的浓度，但因为以低温长时间萃取，所以body 又较一般放凉后的热咖啡来的厚实些。

如果是滤茶袋法，因浓度较低可以不加冰块纯饮，但因萃取率也较低，所以回温后水感会更明显。｜ 加了气泡、氮气的冷萃咖啡又香又清爽 ｜

如果是第二类型的冰酿咖啡，由于粉水比通常会比水滴式或冰滴式稍微大一些，或是萃取率及浓度较低，所以喝起来浓度较适中。这几年会以氮气咖啡的形式（即打入氮气）表现，有点像喝啤酒的感觉，除了视觉更丰富外，在香气表现上也加分许多。

加了氮气的冷萃咖啡，口感清爽又滑顺。

另外也可以依照个人喜好，将冷萃咖啡分别加入苏打水、通宁水或可乐，呈现另一种含有气泡感的沁凉畅快享受。

｜ 加奶调和的特殊风味 ｜

一般选择浅焙豆都是想喝花果香以及酸甜感，所以多是以纯饮的方式饮用。若是深焙豆，其口感较重，所以深焙这类较浓郁型的冷萃咖啡，可以加奶调和成香纯又柔顺的口感。不过调和用的乳品不同，口感也不同，可区分为两类：一类是鲜奶，一类是奶油球（鲜奶油类）。鲜乳因为所含水分较多，故以鲜奶调和的口感会比较清爽、body 较薄；如果是以偏鲜奶油类的奶油球调和，因为水分含量较少，所以整体口感会比较浓郁、body 较稠。

冷萃咖啡在加牛奶不加糖的情况下，就是一杯冷萃的咖啡拿铁。

冷萃咖啡在加牛奶不加糖的情况下，就是一杯冷萃的咖啡拿铁（ coffee latte），喝起来自然回甘、有甜味。｜ 加入发酵农作物（酒）的成熟风味 ｜

若是可以加入一点点爱尔兰威士忌（谷物酿造）或是白兰地（水果酿造），别有一番风味。

其实要加什么酒当然都可以，只是爱尔兰威士忌是谷物酿造，不像苏格兰威士忌大多是以大麦酿造。尤其近年来流行单一纯麦威士忌，要喝酒体本身细致的风味变化，一旦加了冷萃咖啡，那细致的酒体风味就喝不到了，可惜一瓶几千元的好酒。白兰地（V.S.O.P. 以下等级）因风味较清爽、单价较便宜，所以也可以使用。当然要添加V.S.O.P. 级以上的白兰地也行，不过回归一句话──可惜了！可惜了一瓶几千元的好酒，就像单品的冷萃咖啡建议尽量喝原味，就是要喝豆子本身的风味，添加其它东西虽然趣味性增加了，但也可能可惜了一支好豆子的风味。所以这边说的加酒冷萃咖啡，通常会建议使用深焙混豆所做的冷萃咖啡，简单说就是以最小的花费做出最丰富的变化。

星巴克的冷萃咖啡怎么做

冷萃咖啡选用的是经过冷水浸泡咖啡豆，研磨后进行萃取过滤。这个萃取的过程，最少需要12个小时。冷萃咖啡的原理和冷泡茶相似。饮用时过滤掉咖啡粉，加入冰块即可.

2冷萃咖啡最大的特点是低温萃取抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放，不会过酸，也不会过涩，入口温和。咖啡中可以加入牛奶和风味糖浆来延伸出多种变化.

3星巴克的冷萃系列咖啡有：酸柠浮冷萃咖啡、奶油冷萃咖啡、冷萃冰咖啡、绵云冷萃冰咖啡、麦芽雪冷萃、气致冷萃浮乐朵、奶油香草冷萃、璃光石榴冷萃等，都非常好喝。

4对于女生来说，偏甜口感的【奶油香草冷萃】是最佳选择！奶油香草冷萃是香草、萃取咖啡、奶油和冰块的完美结合。轻甜的奶油搭配香浓的咖啡，滴上几滴香草汁，丝滑口感，味蕾爆发。奶油的香气浮于咖啡顶层，实在香甜！

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喜爱冰淇淋口感的朋友，推荐【麦芽雪冷萃】。冷萃和香草冰淇淋球搅拌一起，两者经过融合之后的口感，就好像一杯浓浓的香草咖啡奶昔。非常适合在夏天大快朵颐。

6喜爱喝黑咖啡或者略带点酸味口感咖啡的朋友，建议点一杯【璃光石榴冷萃】。璃光石榴冷萃带着梦幻粉紫色，冷萃里有石榴汁、味感平淡的罗望子和气泡水，刚入口时会有些微苦，可加点糖，中和少部分苦味